不知道你们是否和小编一样，聚会不是喜欢去KTV，也不是去咖啡店，而是去喜欢吃火锅呢。在等待肉片在沸腾的红油汤底中变熟的时候，和朋友举杯畅饮谈心，一涮一饮，好不自在！那你知道杭州哪里的火锅好吃吗？小编带你看看杭州三家高人气川渝火锅店排行榜！
杭州三家高人气川渝火锅店排行榜
疯辣火锅（评分：87）小龙坎（评分：85）御荣府火锅（评分：84）疯辣火锅
人均：￥115
疯辣火锅在杭州开店距今以及有四年之久，有着三家分店。几家店的装修风格一致，桌椅是古式的桌子和宽板凳，墙上画了多个船距离安排，整个风格就是巴蜀风。老妈蹄花汤可以说是成都的小吃名片，用猪蹄和芸豆经过长时间炖煮而成的。蹄花汤味道鲜美，无论是直接喝汤还是烫蔬菜都是不错的一个选择。自助区的调料种类也很丰富，常见的调味料都会有。如果要吃九宫格火锅的话，选择疯辣九宫格全红锅最佳，搭配川式火锅最完美搭档——鲜毛肚、鲜黄喉、鲜鹅肠，在汤底沸腾之后下锅烫熟，入口鲜香辣一应俱全。
招牌嫩牛肉和鲜毛肚特别推荐，都不是冰冻的那种，牛肉丸也很Q弹，如果不喜欢辣的话可以选择猪骨汤底，也很不错。
小龙坎
人均：￥127
小龙坎在杭州一共有六家分店，小龙坎是重庆的一个街道名字，它是地地道道的成都火锅品牌。总店是在开张的，不到四年时间，小龙坎在全国范围内就开了有600多家门店，有人称之为“火锅黑马”！它家的锅底和其他老牌火锅不同，小龙坎开设分店也不会迎合当地口味而去改良味道，只会稍微的降低一点辣度和麻度。所以不用担心在杭州吃到的小龙坎不正宗。小龙坎的招牌是霸王牛肉，每片牛肉都经过了捶打，然后在裹上辣椒面，在碗中堆成一座山似的，也有“辣椒山”的名号。
评价：手工虾滑每次必点，很新鲜，配上辣锅简直妙啊~手撕笋片也是每次一人一份，真的很好吃，推荐大家试试。
御荣府火锅
人均：￥98
御荣府火锅在杭州一共有五家分店，每一家店面的招牌都是统一金色招牌，而店内装潢都是现代风格，主要色调是黑白黄三色。环境富丽堂皇，御荣府的出品并不让人失望，锅底一共有四种可选，有牛油红锅、清油红锅、鲜汤锅和清汤锅四种。两种红油锅都是按照辣度分微辣、中辣和成都原味三种，都是用贵州遵义虾子辣椒、四川汉源大红袍花椒和其他近十种香料熬制的。不能吃辣的朋友到此也有清汤锅和鲜汤锅可选。这四种汤底都可以单独点选，搭配成鸳鸯锅或者子母锅也是非常好的一个选择。店里还有一道菜特别受欢迎，那就是现炸酥肉，又香又酥，无论是干吃还是下锅烫热都很美味。
评论：虾滑永远是必点的，御荣脆嫩毛肚七上八下，配上油碟，入口爽脆，小酥肉也是我的必点清单之一，推荐推荐。
