1.杂交方式(1)二元经济杂交:二元经济杂交是指两个纯种猪间的杂交。杂交模式见图。二元杂交的优点:简单易行,应用广泛;缺点:母系杂种优势得不到利用。(2)二元级进杂交:二元级进杂交模式。优点:可提高瘦肉率,在母猪瘦肉率太低时采用,还可以提高窝产仔数;缺点:杂种的生活力、健康水平有所下降,日增重和饲料利用率也较二元经济杂交的杂种商品猪为差。(3)三品种杂交:三品种的经济杂交模式。优点:一般优于二元杂交,尤其是繁殖性能;缺点:繁育体系复杂。(4)双杂交:双杂交是两个品种杂交的杂种公猪与另外两个品种杂交的杂种母猪进行杂交生产杂种商品猪。优点:杂种优势明显,商品猪体重差异小,便于全进全出的工厂化生产方式;缺点:繁育体系复杂,投资较大。2.杂交亲本的选挥原则(1)对父本猪种的要求,要突出其种性的纯度,要求其生长速度和饲料报酬的性能要高,服体性状要突出膘薄、瘦肉率高、产肉量大,眼肌面积及大腿比例都比较高。(2)对母本猪种的要求,特别要突出繁殖力高的性状特点,包产仔数、产活仔数、仔猪初生重、仔猪成活率、仔猪断奶窝重、泌乳力和护仔性等性状都比较良好。由于杂交母本猪种需要量大,故还需强调其对当地环境的适应性。
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