安全不弃，节俭不息
各位食品安全经营者
你们好！
近日，我偶然了解到超市大规模丢弃临期食物一事。作为一名有社会责任感的消费者，我深感痛心。其实安全与节俭并非绝对的独立，我们应当不弃安全，不惜节俭。对此，有些拙见。
管子言“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。” 自改革开放以来，一路上，我们从吃饱到吃好，从保量到求质，而这一路上都有一个问题在困扰着我们——食品安全与勤俭节约。不过在我看来，二者可以得兼，我们只需守食品安全之门，继中华节俭之风，创新引领社会新“食”尚，便能食得安全，食无浪费。
守食品安全之门，我们不弃安全。
“民以食为天”，食品安全无疑是生活中最值得关注的部分。超市大规模处理临期食物，正是对广大消费者最好的负责。如若不然，有如无良奶粉毒害祖国未绽放的花朵；又如地沟油招摇过市，打着继承传统的招牌，为祸四方。如此。消费者的安全怎有保障，怕是以后进店消费的人只会少之又少。超市此举，既杜绝了食品隐患流入市场，又为业内树立了行业标杆，实乃双赢。所以，我们应当守食品安全之门，不弃安全，守住每个人心中的那条红线，切实保障消费者权益。
不过，在关注食品安全的同时，我们也应当聚焦节约与食品浪费问题。
继中华节俭之风，我们不息节俭。
从短缺到温饱，再到小康，我们不能未富先奢。当一件又一件商品被扔进垃圾桶的那一刻，人的良心也随之而去。始皇固一世之雄，可本万世之业，乃百代而亡，何哉？“奈何取之尽锱铢，用之如泥沙。” 不思节俭，自取灭亡。反观如今的超市，亦复如是，广积商品，耗资耗力，最终却因产品临期被迫扔掉，得不偿失。扔掉临期产品固然方便了我们，可百代以后呢？我们的子孙到时又是否会因为粮食短缺而深深地谴责我们呢？倍尝世味，方知勤俭之可贵。“黄金本无种，出自勤俭家”，所以我们应当继中华节俭之风，不息节俭，响应光盘行动号召，做新时代新“食”客。
守住食品安全之门，继承勤俭节约之风，我们一起打造新“食”尚。
“欲求木之长者，必固其根本;欲流之远者，必浚其泉源”。对于食品安全与节俭问题。我们应从源头入手，将毒瘤连根拔起。一者，超市在进货时减量保质，减少仓储。二者，在无法售完时，减价促销或回收，最后商家，消费者，社会各界应通力合作，打造社会主义新时代新“食”
凡日月所照，江河所至，皆为安全与节俭的沃土。安全需重视，节俭需关注，让我们守食品安全之门，继中华节俭之风，安全不弃，节俭不息。促进社会和谐发展。
一名消费者：李华
8月25日
