卤煮火烧是北京传统的特色小吃,也是去北京必吃的夜宵之一。卤煮火烧是将炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,搭配火烧一起食用,热腾腾的一碗端上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟,肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味。小肠陈是北京最有名的卤煮火烧店,号称京城卤煮第一家,卤煮吕的特色苏造肉也很值得尝试,还有北新桥卤煮、杨老黑卤煮小肠、陈记卤煮小肠都各有特色,Maigoo网小编提醒,一些人气店铺需要排队,要早一点出发。
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时间:2021-03-21 07:12:32
卤煮火烧是北京传统的特色小吃,也是去北京必吃的夜宵之一。卤煮火烧是将炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,搭配火烧一起食用,热腾腾的一碗端上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟,肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味。小肠陈是北京最有名的卤煮火烧店,号称京城卤煮第一家,卤煮吕的特色苏造肉也很值得尝试,还有北新桥卤煮、杨老黑卤煮小肠、陈记卤煮小肠都各有特色,Maigoo网小编提醒,一些人气店铺需要排队,要早一点出发。