今天的早餐没有肉，吃了也很舒服，做法还特别简单，这种吃法是我老妈教我的，老人家跟我说这样吃很舒服，还具体描述她最近天天都这样吃，一上午都神清气爽，口不干舌不燥的干啥都觉得舒服。老太太一开始跟我说的时候我还很不在乎，觉得这也太简单了吧，肯定不好吃。也没有想着要去跟着做。上个月家里有事儿，回家一周，吃老太太做的饭，别说，还真是很舒服，所以这种吃法也成了我家早餐的一种模式，一周吃一次会觉得很舒服。尤其是秋天，天气燥热，这种清鲜的吃法更适合呢。
先看看早餐图，今天的早餐有芝麻面包、丝瓜冬瓜、汤圆、麦片、白煮蛋、火龙果。跟往常的早餐比，这一餐绝对不算高能，不过有面包的白煮蛋打底，也差不到哪儿去。芝麻面包是我自己做的，没有时间做面包的朋友换成其它主食就好了。奶黄包小油卷啥的都很好。丝瓜冬瓜、麦片、汤圆的吃法是老妈教的，的确很舒服。
丝瓜冬瓜本身都是清鲜的蔬菜，自带甜味儿，我要说的是用清水煮，就用清水煮，煮好之后把蔬菜捞出来，然后汤汁备用。用汤汁煮汤圆煮麦片，也不需要调味儿料，吃起来挺好的。
冬瓜和丝瓜切成块，还可以加入黄瓜和南瓜。
将蔬菜块下锅煮熟。
然后捞出菜块，用一点儿生抽和芝麻油调味，这份清鲜爽口的拌菜就做好了。
然后用菜汤煮汤圆，
等汤圆漂起来之后再倒入麦片，今天用的黑麦片，粗纤维含量很高，麦香搭配菜汤的清甜，很美呢。麦片下锅后煮一滚，然后盖上锅盖稍焖就好了。黑麦片比较难煮，如果是普通燕麦片，下锅关火就可以了。
早上两个炉头都要用，通常一个做饭一个做菜或者一个蒸食物一个做菜或者做饼子，必要时还要用上蒸箱、微波炉、烤箱、饭煲、豆浆机等厨具。
右边这个小锅煮的蛋，其实煮蛋不需要加很多水，像这样就可以，全程盖锅盖，水开后转小火，边煮边焖边蒸的，几分钟蛋就好了。如果刚才有馒头包子要热，把鸡蛋放在笼格上面蒸熟也非常好。
来看看成品图吧。这是煮好的蛋，不是溏心蛋熟度刚刚好，蛋黄比较嫩孩子才爱吃。用一点儿黑胡椒调味儿，鸡蛋本身是有咸味儿的，这样吃很好呢。鸡蛋煮好后过一下凉水，蛋皮很好剥。
孩子比较喜欢吃汤圆，麦片就盛的比较少。在我家，汤圆总是有很多奇葩搭配，除了经典的米酒汤圆之外，常常用玉米糁用麦片甚至会用酸汤来配它。
火龙果切成圆片，吃起来很方便，捏起一块撕开表皮，顺势就剥皮了，三口两口 就吃掉一片。火龙果属于凉性水果，肠胃不好的人不建议多吃。
每天早上快速起床，然后穿梭在各个房间之中，细想也是一种享受呢，跟大多数朋友不同的是我们除了做饭吃饭之外，还要给美食拍照片，白天越来越短，早餐会越来越难拍了。没有自然光感觉总是不好。加油吧。
喜欢今天的早餐吗？也许会觉得太淡了，试试看，也许您也会爱上这种吃法呢。
