如果说种菜简单，可是“有心栽花花不开”也是常有的事，经常就有朋友问我，自己种植的蔬菜，为什么叶子总是发黄，很多方法都试过了，就是没有用。其实蔬菜生长不好，原因也就那么几种，如水分、肥料、光照、温度、湿度、病虫害等等，就像是看病抓药一样，只要找准了原因，肯定会药到病除。
首先，我们就分析一下蔬菜叶子总发黄的主要原因。通常导致蔬菜叶子发黄的原因有施肥不当（如微量元素肥不足），浇水不当（水分不足或者水分过大导致营养流失），环境温度过低导致蔬菜植株营养吸收受阻，光照不足导致蔬菜植株营养合成受阻等等。根据上面的分析，我们可以看出蔬菜叶子发黄的大多数原因都跟营养的缺失有关，所以预防蔬菜叶子发黄的的主要措施就是保证蔬菜的营养供给， 也就是说在这个过程中，施肥时非常重要的。
其实在农村，我们在菜园子里或者自家阳台上种菜的时候，我们整地施肥最多的关注就是底肥，很少会去中间追肥，即便是遇到问题，很多人也只是盲目地去寻求解决方法，所以就出现了化肥农药滥用的情况。今天在这里，我们介绍一下，正确地解决蔬菜叶子发黄的方法。
根据上面的分析，我们可以看出，蔬菜叶子发黄，主要是营养元素缺乏导致，也就是我们常说的缺素症。不同蔬菜对肥料的需求也是不同的，不同的蔬菜出现缺镁、缺铁等微量元素，都会引起不同程度、不同部位的叶片发黄。如蔬菜却少镁元素肥，会出现蔬菜的老叶（中下部叶片）发黄，如果蔬菜植株缺少铁元素肥，就会出现蔬菜嫩叶发黄（叶心的叶片），也有可能是叶脉变黄。如果出现这样的症状，我们都可以对蔬菜喷施叶面肥，可以很好地解决这一问题。
叶面肥的使用多在无风的傍晚进行，这时候气温不高，喷施均匀的的叶面肥可以很好地被蔬菜作物吸收，也不会因为温度过高导致蔬菜出现药害。
说到蔬菜出现药害，其实药害也能在一定程度上引起蔬菜叶子发黄。比如我们在使用药物的时候，为了快速起效，往往会提高农药的浓度，这时候虽然药效达到了，往往还很容易造成蔬菜的药害。出现这种情况要及时用清水冲释，并添加适量的芸苔素促进蔬菜的生长。
另外，蔬菜植株本身受伤，如根部受损，导致营养吸收受阻，也是蔬菜叶子变黄的一个最常见的原因，有时候甚至因为植株根部受损，造成蔬菜枯萎也是很常见的，这种情况大多出现在蔬菜的移栽过程中，当然有时候底肥太厚，也会造成蔬菜烧根的情况，这还是施肥不当造成的蔬菜发黄。
所以，不同的蔬菜，我们也要使用不同的肥料，采取不同的施肥方法。如叶菜类的蔬菜，我们通常以氮肥和有机肥为主；果蔬则要注重底肥的施用，注重氮、磷、钾肥的配比，根茎类蔬菜不光要注重基肥，同样不能忽视追肥。
你在种菜的时候，遇到过蔬菜叶子发黄的情况？找对原因，对症下药，才能彻底解决问题。
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