每个家长都希望自己的宝宝可以有超人的智力,孩子的智力发育虽然说和先天条件有很大的关系,但是和后天的营养因素更是分不开。要充分了解影响孩子智力发育的因素和抓住宝宝智力发的重要时期,随着医学的进步,许多医学研究已证明,通过补充一些食物有助于促进宝宝大脑智力发育,尤其是在孩子0岁到6岁的这个时期是脑部细胞、脑部结构、脑部功能发展成长的高峰期,因此,要孩子长得聪明,这时期孩子的饮食一定要均衡,主要各种营养补充,尤其是下面这些营养素更是必须要补充。可使宝宝的脑神经细胞活跃,增强思考及记忆力,促进智能发展。
什么营养元素对宝宝的大脑发育好
对宝宝的大脑发育有益的:蛋白质大约占人脑细胞成分的35%,仅次于脂质;蛋白质由多种氨基酸组成,其中谷氨酸是增强人脑记忆的重要营养素;酷氨酸、色氨酸对人脑思维活动有重要帮助;特别是牛磺酸可使脑神经细胞总数增加,使脑功能更健全,并促进神经细胞网络形成,非常有利于胎儿及婴幼儿的脑细胞发育、增殖和成熟,在婴儿脑发育过程中发挥着重要作用。
更细分些来说,多吃这几种食物可以有效促进宝宝的脑部发育,让宝宝越吃越聪明
1、小米
小米含有较多的蛋白质、钙、脂肪、铁、维生素B等营养,被人们称为健脑主食。
2、鸡蛋
鸡蛋是老百姓家中常备的食材之一,过去的人穷,即使特殊时期的孕期哺乳期也吃不起肉,那就要出动鸡蛋了,因为鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1~2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。还可以预防小儿佝偻病。
3、牛奶
牛奶是优质蛋白质、磷、钾、钙、维生素b12等的综合体,每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。这些营养素都可以为宝宝的大脑提供多种营养物质。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。
4、鱼
多吃鱼可以增强宝宝的记忆能力,而且鱼肉对我们大脑和眼睛的正常发育也是有益的,因为鱼肉中含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等。适当摄取可增强和改善儿童的记忆力,但幼小的孩子食用时,家长要特别注意鱼刺,别让鱼刺卡住他的喉咙。
6、核桃
核桃仁中含40%~50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸,可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。而且核桃中含的微量元素锌和锰能促进细胞的生长,延缓脑细胞的衰弱进程,提高宝宝的思维能力。日常给宝宝吃适量的核桃,有利于宝宝的大脑发育。
7、豆制品
豆制品主要是豆腐,开水烫过或在鱼汤里煮煮,勺子碾碎了就可以喂宝宝食用,大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分,大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
8、牛肉
牛肉含有丰富的锌、铁和蛋白质,可以补充活跃和成长中的婴儿血液细胞所需的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些牛肉。
9、菠菜
菠菜为宝宝提供维生素A和叶酸,以及一些维生素C和铁,因为菠菜没有杂味,婴儿通常喜欢吃得多。
在选择如上食物时,妈妈们还需要注意孩子的饮食均衡,可不要顾此失彼哦!