随着生活水平的提高，人们越来越重视饮食与健康的关系。野生蔬菜也越来越受到人们的青睐。不少城市人一到星期天就开始去农村里搜罗野菜。要说农村地里的野菜也都是宝，每种都有每种的功效。下面小编就来介绍一个很常见的野菜：蒲公英。
蒲公英有很多好处。1、肝脏会变好：蒲公英入肝经，擅长排肝毒，去肝火，具有卓越的肝脏洁净和增强效力，对肝脏和胆囊有补益。常喝蒲公英茶，可以清洁肝脏，身体变得更健康。2、肠道会变好：蒲公英具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。用蒲公英每天泡水喝，可以改善肠道健康，让肠道越来越好！
但蒲公英有三类人不能喝 ：1、蒲公英性质寒凉，虽然是微寒，但是患有慢性肠炎者，若使用食用蒲公英可能会加重腹泻的症状。2、喝蒲公英水、蒲公英酒浸剂后，个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。自身对蒲公英过敏的人最好慎用。
3、脾胃虚寒者，不宜单独饮用蒲公英水，最好搭配玫瑰花、红枣等温和之物一起泡水喝！女人40岁不补容易老！多吃这野菜补气养血，滋阴润燥，减少细纹！大家喜欢吃吗？
