#夏日神仙美食#
天热就想喝杯冰冰凉凉饮品今天教你们做道好喝的柠檬红茶冻撞奶，冰凉爽口。柠檬红茶的清香，加上牛奶的醇香，一口就爱上了，做法特别简单，低卡又美味！
柠檬中不仅含有人体所需的维C，更多的是将柠檬汁或者柠檬片，加入冰块、蜂蜜、牛奶等饮品，做成各种风味的柠檬饮品。以柠檬特有的清香，足以让饮者意满神爽。加之酸甜宜人的味道，和柠檬富有的营养，深受年青一代的厚爱。
柠檬红茶冻撞奶是一款极为爽口的红茶奶制饮品，柠檬红茶冻撞奶的妙处在于柠檬的参与，让一杯原本普通口味的奶茶，有了爱一般的味道，清凉爽口，茶香四溢，奶香醇厚。
柠檬红茶冻撞奶是一款夏日必备的一款饮品，我们赶紧来制作吧！
【柠檬红茶冻撞奶】
食材：红茶包2包、柠檬1个、白凉粉30克、冰糖50克、纯牛奶1盒、清水600克；
工具：奶锅1口、保鲜盒1个、饮品杯2个；
柠檬红茶撞奶的做法：
1.
准备好食材：红茶包2包、柠檬1个、白凉粉30克、冰糖50克、纯牛奶1盒、清水600克；
2.
将4片柠檬、2包红茶包和50克冰糖放入奶锅中；
3.
倒入约600克的清水；
4.
大火煮开柠檬红茶，煮出茶香，关火焖5分钟出茶色；
5.
过滤掉柠檬片和红茶包；
6.
加入30克白凉粉搅拌均匀；
7.
再次大火煮开2分钟，关火；
8.
煮好的柠檬红茶倒入保鲜盒中，冷却凝固，温热后也可以放冰箱冷藏；
9.
冷却凝固后，超Q弹，跟果冻一样；
10.
将凝固后的柠檬红茶冻搅碎，舀入杯子中；
11.
倒入牛奶，搅拌均匀即可开喝；
喜欢甜味的可以加一勺炼乳~爽滑可口，比奶茶更健康哦~
烹饪技巧
1.我用的是伯爵红茶包，方便简单，亲们也可以直接用红茶叶煮柠檬红茶；2.柠檬用食盐搓洗后，用清水冲洗干净后使用；3.柠檬红茶冻冷藏后更美味；4.个人觉得纯牛奶冷藏过后再倒入杯里更凉爽美味哦！
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