不知道大家有没有听过冬吃萝卜夏吃姜这句话，冬天吃萝卜对身体的好处真的是特别多呢。现在这个季节刚好是萝卜成熟的季节，这个时候的萝卜是又脆又甜的，而且里面的汁还特别多，价格也特别便宜呢。相信很多家里面都会在这个时候储存很多萝卜吧，因为萝卜的吃法也是有很多种的，可以在熬汤的时候放进去一些，还可以做饺子馅吃。最重要的是冬天的天气特别干燥，这个时候如果买一些萝卜用来熬水喝，不仅能够祛火，而且还能够预防感冒呢。
虽然萝卜的吃法有很多种，但是不知道大家有没有吃过糖醋萝卜片，这种味道吃起来也特别很特别的，而且现在做法也特别简单，只需要半个小时的时间，就能吃到酸甜爽脆的萝卜了。今天小编就给大家分享一下这种糖醋萝卜的做法吧，喜欢吃的朋友就赶紧来学习一下吧。首先我们就需要准备一些食材了，适量的白萝卜，白糖，米醋，生抽，老抽，蚝油，盐等调味料。准备好之后就开始做喽。冬天萝卜太多吃不完，学会这种腌制方法，不仅味道好还容易存放！
第一步就是要将准备好的白萝卜清洗干净，如果想吃的朋友们可以多准备一些，洗干净之后将白萝卜竖着对半切开，全部切成两半，然后再把它们切片，这个时候是需要一些小技巧的，每5刀的时候切断一次，听起来可能是有一点难度，但其实是特别简单的，只要做几次就会了。然后取一个干净的大碗，里面倒入一大勺生抽，一些老抽，然后再加入一勺白糖，醋，蚝油，把它们搅拌均匀，这个时候就要将切好的白萝卜放进去，把它们用手拌匀，拌的时候记得要带上一次性手套哦，这样也是比较干净的。
然后再将萝卜片腌制15分钟，这个时候萝卜里面的水分也会被腌出来，就会变得特别软，再将萝卜片翻一下，让另一面也能够浸泡腌制15分钟。腌制好之后就可以吃了，萝卜切成片状的话就特别容易入味呢。这话是不是特别简单呢？不知道各位亲们都学会了吗？这种腌制成的萝卜，味道不仅特别酸甜，而且还特别开胃呢，喜欢吃的朋友可以多做一些，而这种腌制的萝卜真的是特别容易储存了。早上喝稀饭的时候也可以配一些萝卜来吃，真的是会很方便呢，也非常适合上班族呀。想吃的朋友赶紧尝试一下吧，觉得小编文章写得好，记得点赞和转发哦！
