导语：在医疗手段和经济发展水平快速提高的现代，现代人的生活发生了翻天覆地的改变，但是中华民族的传统美德依旧完美无缺的保存下来，比如勤俭节约。
人们凭借着自己智慧的头脑和勤劳的双手挣取了钱财，过上了小康生活，每顿饭都少不了肉，成为了名副其实的肉食主义者，每天大鱼大肉、暴饮暴食，满足了口腹之欲，但是勤俭节约刻在了骨子里，剩下的食物仍然舍不得丢掉，而是放在冰箱中储存。
自从冰箱上市之后就受到了人们的争相购买，如今几乎家家都有一个冰箱，冰箱的出现不仅延长了食物的保持期，还能够让食物看起来更新鲜，让人们放心接着吃。勤俭节约虽然是中华民族的传统美德，但是如果做的不正确仍然对身体依旧会带来危害。
现如今人们倡导“光盘行动”，即使出门下馆子浪费太多食物也会遭到他人的批评，剩下的饭菜需要打包带回家，二次加热后继续吃，这样才不浪费食物。
虽然把剩菜剩饭拿回家放在冰箱中低温储存，体现了勤俭节约，奉行了“光盘行动”，但是有些人比较注重养生，认为吃隔夜的剩菜剩饭会对身体有影响，于是网络上对“隔夜的剩菜剩饭能不能吃”进行了热烈的讨论。
有些养生人士一提到“隔夜”这个词就竖起了脑袋，认为只要是隔夜的食物就不能吃，那么，隔夜水、隔夜茶、隔夜菜、隔夜肉到底哪一个不能吃呢？难道都要扔掉吗？或许你正在把能吃的食物给扔掉，不妨来听听医生怎么说。
01隔夜水、隔夜茶、隔夜菜、隔夜肉，哪个不能吃？医生讲出了实情
【隔夜水】
水是生命之源，人体内的水分占到了60~70%，没有了水的存在人就不能在地球上存活，除了睡觉、吃饭、上厕所之外，饮水是大家每天都要做的一件事情。
有些因为不正确的饮水行为给身体带来了很多问题。白天用电热水壶烧开的水喝不完，又舍不得倒掉，于是留到第2天加热后继续喝。
隔夜水可以继续喝吗？
根据相关研究发现，白开水放置了一晚上之后并不会产生太多的有害物质，第2天加热之后可以继续饮用，并没有大家想象中的那么糟糕，隔夜水是完全可以放心喝的。
【隔夜茶】
茶水是现代非常流行的一种养生饮品，茶水不仅可以改善口干舌燥，还可以很好的养生功效。在古代，茶水就成为了很多达官贵族的饮品，被尊称为“养生茶”。在现代，喝茶成为了很多养生人士所推崇的养生行为。
于是网友们对“隔夜茶能不能喝”出现了两种极端的看法。
网友A：“喝茶可以养生，放置了一晚上的茶水当然可以喝，倒掉就浪费了。”
网友B：“茶水最好当天泡当天喝，隔夜的茶水中会产生大量有害物质，长时间喝隔夜茶会致癌。”
那么，隔夜茶到底能不能喝呢？
隔夜茶指的就是当天没有喝完的茶水，放置了一晚上之后第二天再加入开水继续喝，那么隔夜茶是可以继续喝的吗？
答案是否定的。
隔夜茶和白开水是不一样的，里面含有大量的物质，成分截然不同，成分越多越容易产生细菌和微生物。隔夜茶如果放置的时间太长会滋生大量的细菌，喝隔夜茶可能会出现腹泻的症状。
最近几年因喝隔夜茶患上肠胃病的新闻屡见不鲜，茶水经过一晚上的放置之后会产生大量的重金属元素，这些元素进入人体，与蛋白质、脂肪发生化学反应，会对身体健康造成影响。
医生建议大家隔夜茶尽量不要喝，还是倒掉吧！
【隔夜菜】
家中有剩菜剩饭是非常常见的一种现象，晚上做的菜比较多剩下一大盘，于是把它密封起来放在冰箱中冷藏储存，第二天加热后继续吃。有些隔夜菜是不能二次加热后再吃的，隔夜菜中会产生大量的细菌，二次加热不完全会导致这些细菌跟随饭菜进入肠胃内，从而诱发肠道细菌感染。
隔夜的绿叶蔬菜经过一晚上的放置之后，其中的营养物质已经大部分流失，而且会产生大量的亚硝酸盐，这时候吃不仅不能为人体提供营养，还会对身体有损，所以建议大家尽量少吃隔夜菜。
【隔夜肉】
没有经过加工的生肉可以在冰箱中长时间冷冻储存，经过深加工烹饪的肉是不能在冰箱里长时间储存的，最多可以储存一一晚上，购买的如果是素肉，那么建议当天买当天吃完，不要在冰箱中储存，这些素肉容易发霉变质，吃了不利于身体健康。
02这2种隔夜食物不建议大家吃
木耳
木耳是一种常见的菌类食物，用热水泡开之后可以凉拌，也可以用来炒菜熬汤。我们在超市买回来的木耳一般都是干木耳，因为新鲜的木耳有毒，必须要晒干之后才能够消除毒素。
干木耳买回家之后需要用热水泡一段时间再烹饪，长时间浸泡会滋生细菌，木耳这种菌类食物一定不能隔夜。
海鲜
立秋之后海鲜争相上市，喝啤酒吃海鲜别提有多爽了，海鲜是营养价值非常高的食物，随着生活质量的提高，几乎家家户户都能吃得起海鲜，有时候海鲜做的比较多，一次吃不完，在冰箱中放置一晚上第2天接着吃。
海鲜、鱼类与其他隔夜食物有所不同，其中的蛋白质放置了一晚上之后会降解，二次加热后会吃对我们的肝脏和肾脏会造成损伤，吃海鲜类食物的时候一定要控制好量，不要隔夜后再吃。
大家看完本篇文章之后有哪些不同的见解呢？不妨在下方留言。
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