入秋后，食补养生，该如何选择？
1、山药百合大枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克，大米适量。
做法：将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净，一同放入锅中，用文火熬煮成粥即可。
功效：山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。
2、天门冬粳米粥
材料：天门冬15-20克，粳米30-60克。
做法：天门先煎取浓汁，然后和粳米合煮成粥，再加入冰糖少许。
功效：天门冬实际是归肺经和肾经，养阴润燥，清火生津，味甘苦，是寒性的。它可以调和五脏胃气。
３、鸭肉粥
材料：糯米250克，鸭肉150克，料酒、盐少许。
做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒与盐，煮至粥熟。
功效：补脑益智，滋阴养血。适用于阴血不足引起的心烦失眠、记忆力减退者。
4、清补瘦肉汤
材料：瘦肉250克，生熟薏米10克，莲子5克，百合5克，淮生10克，玉竹5克，茨实5克。
做法：把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调适味即可。
功效：此汤清甜滋补，有祛湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是秋季的合时汤水。
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