宝宝成长不能缺失营养!为此宝妈们也是费尽苦心给孩子做食材搭配。
怎奈如今的宝宝“长大了”,“懂事了”,对辅食也越来越“挑剔”了。比如9月龄的宝宝,如何让他们更喜欢吃辅食呢?
别急,嘉堡育儿嫂推荐了一下几道辅食食谱及制作方法,宝妈们赶紧一起来学学习吧!
喂养要点
①9-12月龄的宝宝,奶占总能量约60%,辅食占总能量约40%,每天奶量多在700ml左右。
②给宝宝准备的食材要注意多样性,建议选择以家庭常用食材,以免增加过敏风险。
③添加每种新食材后,仍建议用三天左右的时间来观察孩子是否对这种食物过敏。
④性状建议:半流质、糊状、小颗粒状(具体可根据宝宝实际接受度调整)
⑤喂养次数和量,以宝宝的实际接受度为准,一般建议母乳喂养(或配方粉喂养)3~4次,辅食2~3次。
第一顿辅食:早上8点左右
第二顿辅食:上午小睡之后吃
加餐:下睡觉醒后安排
第三顿辅食:晚上6点左右安排
(可根据宝宝的作息时间作调整)
9月龄辅食推荐
坚果南瓜小米糊
1.准备食材:花生10克,核桃1个,小米30克,南瓜150克。
2.将小米用清水淘洗干净。
3.将南瓜去皮去瓤,切成小块儿。
4.将南瓜和小米一起放入破壁机中,加入700克清水,打成细腻的米糊。
5.核桃仁和花生仁放入锅中炒一下,这样把表皮炒脆就很好去皮了。
6.把核桃和花生搓去外皮。
7.放入搅拌机的干磨杯中,打成粉末状。
8.米糊做好了,倒入小碗中,撒上香香的坚果碎。
9.当主食也行、当加餐也可以呢!
鱼蛋饼
1.准备鱼肉1小块,蛋黄1个。
2.将鱼肉煮熟,放入碗内研磨成鱼泥。
3.将蛋黄液倒入碗内,加入鱼泥搅拌均匀、成糊。
4.平底锅置于火上,放入少许植物油烧熟,将糊做成小圆饼,放入锅内煎熟即可。
南瓜手指条
1.准备食材:即食燕麦30克、藜麦5克、奶油南瓜50克、亚麻籽油适量。
2.将藜麦提前浸泡30分钟以上,藜麦提前浸泡一下,这样能够让藜麦吃起来没那么涩。
3.将藜麦沥干水分,把藜麦放在铺了烘焙纸的烤盘上。
4.上下火150度烘烤20分钟,把藜麦烤干烤熟。家里没有烤箱也是可以做的,可以用炒锅把藜麦焯熟,变干炒出香味来即可。
5.把烤干的藜麦和即食燕麦一起搅打成细腻的麦粉。
6.把奶油南瓜切去南瓜皮,切成1cm粗,手指长的小条状。
7.在南瓜条里加少许油,用油刷把南瓜条刷匀。
8.把南瓜条放入搅拌好的麦粉中粘一下。
9.放到铺了烘焙纸的烤盘上。烤制20分钟,直到把南瓜烤熟为止。
10.用同样的方法,姐妹们还可以做出胡萝卜条、红薯条和紫薯条呢!
五彩补锌粥
1.准备食材:菠菜5克、南瓜30克、牡蛎干2颗、胡萝卜10克、宝宝谷物胚芽米25克、虾皮香菇粉适量。
2.将菠菜用开水焯一下,去除菠菜上的草酸,捞出后放凉。
3.将牡蛎干提前浸泡,再把牡蛎干切碎一点。
4.将牡蛎干切碎、胡萝卜去皮切碎、焯好的菠菜切碎、南瓜去皮切小丁。
5.将宝宝谷物胚芽米用清水浸泡。
6.将米倒入锅中,加入适量清水。
7.粥煮开后转小火,将粥煮20分钟至熟。
8.将南瓜加入粥中,煮5分钟。
9.将胡萝卜、牡蛎干依次加入粥里。
10.再煮5分钟,让所有食材熟透,南瓜和胡萝卜变软。
11.把菠菜碎加入粥中。
12.出锅前可以少撒入些虾皮香菇粉来提提鲜味哈~
番茄牛肉汤
1.准备食材:食材:牛肉,土豆,番茄,洋葱。
2.牛肉切成块儿,用流水冲洗两遍,然后浸泡一会儿,尽量把血水给泡出来。
3.土豆去皮切块儿。
4.番茄用刀在顶部划十字,倒入开水,轻松剥下番茄皮。然后切成几块。
5.将洋葱切碎。
6.牛肉要凉水入锅,焯一遍,放入葱姜给牛肉去腥调味。
7.水煮滚,牛肉变色后,把浮沫撇出来,再把牛肉捞出备用。
8.锅中倒入少许底油,下入洋葱,炒出香味,下入番茄,用铲子压碎成番茄泥。
9.倒入之前焯熟的牛肉粒。
10.加热水没过食材。
11.土豆要在开锅前30分钟左右下锅,要不然煮得时间太长就变成泥了。
12.等所有食材都煮熟之后就可以出锅了
银耳苹果羹
1.将银耳用温水泡发,大概半小时左右。
2.将泡发的银耳放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转中火炖煮2小时左右,让银耳炖出胶感来。
3.将苹果去皮,切成小碎块(在银耳快煮好的时候准备苹果碎块就好,太早的话苹果表面会被氧化变色,影响美观)。
4.将切好的苹果小碎块加入煮好的银耳汤中,继续小火煮熟即可。
番茄肉酱面
1.将整个番茄放入水中煮一下,然后去皮、切丁备用。
2.将牛肉切成小碎末备用。
3.将不沾锅预热,放入牛肉末后用小火翻炒至变色,随后加入番茄丁混合翻炒,炒出汤汁后将番茄肉酱盛出备用(如果觉得西红柿汤汁过少,也可以加少许水)。
4.烧水煮面,煮熟后将面条捞出,和上一步做好的番茄肉酱搅拌均匀即可。
三文鱼西蓝花碎
1.将三文鱼去掉鱼刺、蒸熟,然后做成鱼肉碎备用。
2.将西兰花掰成小块,用水焯熟,然后切成西兰花碎备用。
3.将鱼肉碎和西兰花碎混合均匀即可。
猪肉香菇豆腐粥
1.将大米洗净,用水浸泡1小时左右。
2.将猪肉、香菇切成小丁备用(如果使用干香菇的话,要提前泡发)。
3.将大米放入锅中,加入足量的水,然后加入步骤2中的食材,大火煮开,随后转小火煮至食材软烂即。