家常版快手美食：烤排骨，口感外焦里嫩，咸香适口，色香味俱佳
在座的各位家长们，或者说一些年轻的朋友们，大家在日常的生活中，有没有出现这种情况，那就是每天日复一日的吃饭，有时候变成了较为烦恼的事情？不知道吃什么也不知道做什么，感觉吃什么都没有味道？其实相信很多的朋友都有这一阶段，这都属于正常的现象，只是自己的口味需要变换了，毕竟经常吃同一口味的东西，都会有一些乏味，适当的改变口味丰富味蕾，这才能够让自己的胃口大开！今天我们就来用经典的食材在制作最美味的菜品，那就是烤排骨，既保留了包谷的肉香，又让其中增加了一些焦香的口感，让人吃的舒心，吃得开心，重点的换换口味，就让你重新爱上吃饭！
说到排骨想必大家都比较了解，因为排骨的做法比较多种多样，常见的有蒸排骨、炖排骨和糖醋排骨等做法，而今天这道烤排骨就是用极具创新的方式进行制作的，受到很多美食爱好者的强烈欢迎。烤排骨的主要食材就是猪肋排，然后搭配适量的姜汁腌制一下，最后推入烤箱将其烤到外焦里嫩的状态，超级好吃。
烤排骨的营养价值是非常高的，毕竟排骨中含有较多的营养成分，其中就含有大量的蛋白质、矿物质元素和多种的维生素，适量食用可以起到生津止渴，健胃消食和提高身体免疫力的效果。另外，排骨中的钙质也是出名的高，适当食用可以增强体质，强健骨骼的强韧度，适合孩子和老人食用。
如果你平时就喜欢吃烤肉和烧烤类的食物，那么这道酥香味美的烤排骨就是你的最佳选择，花上短短的时间，用最简单的做法，就能制作而成，快开始吧！
【菜品】：烤排骨
【烹饪食材】：排骨两条、酱油适量、蚝油适量、孜然粉适量、白糖适量、芝麻适量。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先菜品最重要的就是排骨了，将购买好的排骨切成小块，然后用清水不断清洗干净，然后抽出一个小时的时间用冷水浸泡一下，泡出血水后沥干上面的水分备用。
步骤2、然后向排骨中添加调味料，进行调味，先加入蚝油、酱油和白糖进去，然后用手抓拌一下，也可以用手均匀的涂抹在上面，方便入味。
步骤3、抓匀后用保鲜膜将大碗的碗口封住，再放入冰箱中冷藏两个小时以上进行入味。
步骤4、腌制好以后，准备烤盘，用筷子将排骨规整地摆放在烤盘上面，然后撒入适量的孜然粉和芝麻。
步骤5、排骨推入烤箱之中，调制温度成一百八十度烤制二十分钟时间。
步骤6、时间到即可取出装盘，开吃吧！
【烹饪小贴士】：
贴士1、在选择排骨的时候是很有讲究的，一定要选择肉质新鲜的，也要选择纯净排，这样烤出来比较酥香还容易脱骨。
贴士2、在腌制排骨的时候一定要有充足的时间，尽量要腌制两个小时以上，这样排骨中的肉质才能均匀的渗透料汁的味道，超美味。
