俄罗斯的“硬核”下酒菜，东北大汉看了都认“怂”：无福消受，葡萄酒足迹遍布世界各地，深受人们喜爱。 无论男女老少，都或多或少带有酒精味。 聚会时喝一杯，痛的时候可以轻饮，仿佛可以消除世间所有的痛楚。 和痛苦。 说到伟大的酒，有人会想到俄罗斯伏特加，但度数很高，所以也被称为酒的热情人。 很多人看它驱逐除了好酒还有什么俄罗斯开胃菜？ 接下来给厨师介绍一下，当他看到俄罗斯的酒和酒配的食物时，东北这个倔强的人很惊讶，这是一个好战的民族。
伏特加
伏特加的美名闻名世界，现在轻松地去酒吧的话，就能看到它的存在，那个酒精的含量通常在35-50左右，根据德阿德里夫的算法，伏特加最好是38度，但是，俄罗斯的酒精税计算与度数有关，40度是伏特加味道清晰的分界线，伏特加的度数规定为40度，伏特加的度数超过40度的话，刚到入口的时候，会感觉到疯狂奔跑的“能量波动”，简直就像在喝水一样，嘴巴里麻痹了。
但是，40度以下的伏特加没有那么强烈的刺激，甚至可以说是没有根，喝的感觉就像普通的白开水一样，其中既没有白酒的辣味，也没有威士忌的浓郁，也没有白兰地那样的醇厚，也没有朗姆酒的甜味，好像没有什么味道，但是除了冰镇的东西，有点粘稠，沿着喉咙，沿着食道，慢慢地流入胃里，胃部痉挛，身体短而痉挛，全身发热，这是伏特加的味道，自然是纯粹的，有狂热的地方。
但是伏特加没有什么味道，度数确实存在，不小心喝了，可能就这样躺在了街附近，但是，这些对于战斗民族来说并不是什么，有一些强有力的，可以直接拿起伏特加的瓶子，然后闭嘴，一般人这样喝的话，恐怕胃粘膜已经脱落了，或许，这个与那人的体质有关系，由于长期饮酒，抵抗力很强。
鱼子酱
说到酒，当然下酒菜是不可缺少的，鱼子酱是俄罗斯常见的食物，通俗地说，鲟鱼所产的蛋，其品质最好，有几种颜色，有黑色和红色，外面晶莹剔透，一个紧贴在一起，一起堆着，简直就像黑珍珠一样，但是，一般来说有腥味和甜味，第一次吃可能有点难，但总体来说很好。
但是，直接把鱼子酱做成下酒菜的话，非常可怕，理由不是别的，鱼的咸味再加上和伏特加混合的话，腥味会变强，对于许多国家的人来说，恐怕一时难以接受，是嘴里咬得满满的鱼卵，中间发泄的行为，潜入鼻腔中，肆意攻击舌苔上的味蕾，给人一种极为讨厌的腥味，那种感觉是很难达到的！更不用说，所有的鱼子酱都不是鲟蛋，还有别的鱼，也许腥味更严重，俄国人可以这样搭配着吃，很强，主厨只能跪着吃。
萨乌罗
萨拉在俄罗斯和乌克兰都很流行，做法简单，把肥猪肉腌制，放一会儿就可以吃了，但是，关于撒罗的起源，并不是什么令人高兴的事，最初是意大利的奴隶做的，此后，乌克兰和俄罗斯一带很流行，因为其中含有大量的脂肪和热量，可以帮助穷人过严寒，勉强维持生命。
萨罗的吃法很简单，将小罗切成薄片，夹在两个面包之间，再加胡椒就可以吃了，另外，用火烤的，可以闻到猪油的香味，非常好，对厨师来说，沙罗的味道不算难吃，也可以说很好吃，但是，对于一部分人来说，沙罗已经坏了，太油腻了，再加上吃几块这么大的猪肉就腻了，特别是对于喜欢身材的女孩子来说。
腌黄瓜
对于俄国人来说，黄瓜的酱菜是非常好吃的下酒菜，我国的白酒中含有各种金属离子等杂质，所以味道很辣，但是伏特加经过多工序的精制后，虽然度数很高，但是口感很柔软，腌黄瓜和白酒组合的话，对味蕾的刺激太强了，和伏特加一起的话会变软，可以适当品尝黄瓜的酱菜。
但是，也许有很多人不太喜欢腌黄瓜这种好吃的东西，和人们对广西螺线管的看法相似，腌黄瓜味道很重，酸味很强，颜色的外观不怎么受欢迎，但是，如果厨师试了一两次，马上就能接受，可以真实感受到泡菜的美味，不仅酸甜好吃，而且新鲜脆，下酒太合适了
鲱鱼罐头
鲱鱼罐头以其强烈的臭味闻名世界，即使是瑞典人，也明显禁止在住宅区开发这个罐头，因为一打开鲱鱼罐头，那种强烈的臭味就会扩散到各个角落，我曾经生吃过鲱鱼罐头，忍耐着臭味，又吃又吐，我不知道吃的是呕吐物还是鲱鱼肉，那个画面，只是稍微想象一下，就不能吃晚饭了。
但是，对于俄国人来说，什么都不是，他们以鲱鱼罐头为下酒菜，厨师自不必说，就连喜欢喝酒的东北大个子也在看着，叹气，这个太生了，我就着这个臭鲱鱼罐头做了下酒菜，虽然比较过鲱鱼罐头和湖南的臭豆腐，但前者几乎是后者，臭味的程度是后者的二十倍以上，看到这一幕，让人感慨啊，战斗民族就是厉害
以上分享了关于俄罗斯酒和下酒菜的知识，厨师列举了上面的四个下酒菜，同样是生猛的，最后是同样的鲱鱼罐头，东北的大汉看了也吓了一跳，最后，仅仅是战斗民族，到现在为止都是下酒菜，我是厨师，继续输出高品质的烹饪知识，请注意。
网友们看完后纷纷表示服了，这也太厉害了，不愧是战斗民族，我们直接认怂
