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这是中国首篇有关眉县猕猴桃的美文!

时间:2018-12-29 04:41:46

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这是中国首篇有关眉县猕猴桃的美文!

陕西宝鸡眉县,有一样东西在有二十个国家首脑出席的某某峰会上获得美誉。那样东西猕猴爱吃,人见了猕猴爱吃便比猕猴更爱吃了。据说,出席峰会的人场面上斯文得体,背地里吃起猕猴爱吃的东西,却个个可爱无比。闻知,虽然有些意外和惊喜,但眉县人民很淡定,就像树下的土蜂桶,沉静稳健,从容不迫。

那样东西不用我说,人人都知道了——猕猴桃。

头一回吃眉县猕猴桃,有一种初恋的感觉。初恋的感觉是什么感觉?别问我,问我我也不会说。你初恋时是什么感觉,就是什么感觉。剥开那层薄薄的皮即露出了翡翠色的肉,黑黑的籽儿,向内聚集,密密实实,纹路清晰地紧紧地抱成一团,那团里是黄色的心。或许,猕猴桃的一切秘密都藏在那黄色的心里了。轻轻咬一口,微酸甜润的味道,沁入心脾,继而通体清爽了。

我在猕猴桃藤架下直起身来,禁不住叫了一声。——“此地猕猴桃甚好耶!”

眉县,隶属于陕西省宝鸡市,古称“眉坞”,位于秦岭主峰太白山脚下,北跨渭河。人口不多,没有什么工厂企业,有的只是青山绿水。农夫山泉的取水点太白山,距眉县仅20公里。然而,青山绿水也是金山银山哪!近年,眉县因盛产猕猴桃而闻名遐迩了。

早年间,眉县秦岭山上满山满岭都是野生猕猴桃。那是新西兰女教师就是在这吧果子带回新西兰。培养出了奇异果。

老虎是猕猴的天敌,猕猴要想生存,必须能够获取足够的食物,并且有足够的智慧和本领逃生,才会免入虎口。而猕猴桃,是猕猴的桃,是猕猴最爱的食物。从生态学角度来说,遍布猕猴桃的山林里,猕猴种群一定兴旺呢。想想看,猕猴在啃食猕猴桃的过程中,在搬运猕猴桃给小猴吃的过程中,在怀抱猕猴桃逃避老虎追猎的过程中,或许,无意间也播撒了猕猴桃的种子呢。——这也是说不准的事情。

我在眉县的乡间走动时,在村头在溪口在田边,常常看到有野生猕猴桃不受约束地生长,藤蔓肆意蔓延,野性十足呢。我好奇地躬身翻动藤蔓,未见果子。怎么光长藤蔓呀?当地朋友大林笑着说,也许是让下山的猕猴偷吃了。他说,这几年,常有村民发现猕猴出没的踪影,猕猴下山偷食猕猴桃已经不是什么新闻了。本来嘛,野生猕猴桃就是属于猕猴的嘛!也算不得偷食呢!大林说,小时候野生猕猴桃到处都是,采下来就啃,不过,又硬又酸,实在不好吃。后来,妈妈就把刚刚采回来的猕猴桃埋在稻谷里,捂上四五天之后,就软了,就开始弥漫着一股芳香气,剥皮之后,咬一口,酸甜可口,味道奇绝呀!祝君吧唧吧唧嘴巴,仿佛穿越时空又回到童年时代。

当然,今天眉县的猕猴桃都是人工种植的猕猴桃了。若干年来,专家们已经培育出品质独特、口感甚好的品种,红心的有“红阳”,绿心的有“徐香”、“翠香”等品种。

眉县人遵循“生态农作法”,不上化肥,不用农药,不用膨大剂。猕猴桃园里养柴鸡,间种山稻。鸡吃虫,山稻保湿保墒,防止水土流失。鸡粪和山稻稻草沤成肥后还田,增加了土壤肥力,猕猴桃就像吃了阳药一样疯长。猕猴桃藤下的草呢,该长也让它长。时间会改变很多事情,树,藤,草,虫,自然就建立起一种稳定的生态关系。

一九O四年,新西兰人从中国引进了猕猴桃,改了个名字叫奇异果。新西兰人喜欢这种有趣的水果,在适宜的土地上大量种植,精耕细作,产出的果子也确实好,除了自己吃以外,还大量出口,当然也出口到中国,赚了不少中国人的钱。于是,渐渐地,给人们造成一种错觉,似乎猕猴桃原产地在新西兰了。错了,错了。——猕猴桃的原产地在中国呀!中国的哪里呢?——当然,我不能一一列举出来,但是,有一个地方是可以肯定的,那就是宝鸡眉县,宝鸡的眉县才是真正的原产地之一呢。

上世纪七十年代,眉县首善村一个村民在山上放牛时,用柴刀砍柴,不经意地也砍了几根猕猴桃藤条背回家,扔到后院便没再理会。哪知转年春天,那几株猕猴桃藤条竟然生根发芽,全部活了,一片生机。随它们长吧,那位村民也没有特别在意。三五年之后,那几株猕猴桃的藤蔓覆盖了整个后园,还生生结下了一嘟噜一嘟噜的果子。成熟之后,村民一吃,呀呵,味道不错嘛!于是,上山又砍回一些猕猴桃藤条,扦插到地里。或许,那位村民自己也没有意识到,他不经意的举动竟掀开了新的一页——眉县人工扦插种植猕猴桃的历史开始了。

重庆有个大眼睛女孩子特别喜欢吃猕猴桃,她隔三差五从全国各地网购,吃来吃去,就有了比较,她执意认为,宝鸡眉县的猕猴桃最好吃。这是一个凡事要搞清楚为什么的女孩子,她要用自己的眼睛看看那些猕猴桃到底生长在什么样的地方。于是,“大眼睛”从重庆坐火车到西安,从西安再坐汽车到眉县,从眉县又坐农用车到首善村猕猴桃种植基地,终于看到美地峻岭和青山绿水间那些静静生长的奇异果子——猕猴桃。“大眼睛”兴奋无比,似乎每个猕猴桃都在朝她笑呢,问她好呢!

据说,“大眼睛”重庆女孩,就是在那次眉县猕猴桃产地探源之旅中,与眉县的一位小伙子一见钟情,演绎出一段浪漫的故事。她戏称他“猕猴”,他把她唤作“猕猴桃”。他们每次约会的时候,小伙子都要给“大眼睛”带上几枚猕猴桃。甜蜜和幸福全在那猕猴桃里了。悄悄的话儿,说不完。悄悄的话儿,除了猕猴桃,无人知。

眉县有自己的秩序和逻辑。眉县人很节制,对经济发展有自己的看法,节奏稳健,脚步坚实。品质至上,诚信至上。不贪,不妄,不虚,不欺。拒绝一切急功近利的事物,对有损猕猴桃品质的行为说不。猕猴桃似乎内化成眉县的标志性符号了。朋友大林指了指自己的脑壳,笑着说:“连这个,都越来越像猕猴桃了。”我定睛打量一番,嗯,还真有那个意思。是的,猕猴桃不正代表着这片土地上的一种品格和一种精神吗?

你可以不吃猕猴桃,没有人说你人生或有遗憾。但是,我可以断定,你只要吃了眉县的猕猴桃,你一准会爱上这种奇异的果子。咬一口,再咬一口,是微酸?是微甜?还是什么?久久回味,心醉体酥。——那种久违了的初恋的感觉吗?说不清呢。

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