炒面筋：面筋斜切成片，青红椒洗净切小块，干红辣椒切丝。锅放油，油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油，翻炒。然后放入切好的面筋，翻炒均匀。再放一丁点老抽上色，放入青红椒翻炒。最后放适量盐，放点十三香，翻炒均匀即可。
紫米球：白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时，将白糯米与奶粉、椰粉混合，放入电饭煲，加入适量水煮熟，将紫糯米放入电饭煲，加入适量水煮熟，待白糯米温度降下来后，用保鲜袋取一小块整成球形，将白糯米团放到紫糯米中轻滚，使白糯米团均匀裹上一层紫米，全部紫米球做好后，即可装盘，撒少许桂花干做点缀，你这样做过吗？
丝滑巧克力汤圆：准备好火龙果，取出果肉，将皮洗净，切粗条状，切好的果皮倒入搅拌机中，搅拌成汁，打好的汁倒出，滤掉杂质备用，火龙果皮汁加入柠檬汁拌匀，倒入大碗中，加入沸水，拌匀，加入糯米粉。倒入火龙果汁，拌匀揉成团，准备好德芙巧克力，掰开成小块，糯米粉团分成若干小剂子，取一份捏成窝状，放入巧克力，包成汤圆生胚，锅中水烧开，放汤圆生胚煮开，分三次加适量冷水，再煮开，至汤圆浮起，盛入碗中即可食用。
酸奶烧南瓜，主料：老南瓜、酸奶，辅料：大蒜、盐，黄油，把老南瓜去皮去籽，切大小一样的快，好熟透一致，大蒜可以用加蒜器夹碎，热锅凉油，把黄油炒融化，下大蒜炒出蒜香味，下南瓜翻炒均匀，加水漫过南瓜，不要加太多的水哟，后面还要加酸奶，大火烧开，转中小火烧到南瓜熟透，加两大勺酸奶翻炒均匀，爱吃酸的可以多加，一般口味两勺就可以，加盐，翻炒均匀即可出锅，香甜软糯，奶香四溢，吃起来淡淡的蒜香，快点享用吧！
今天小编来教你做一道美味的家常菜，这道菜叫番茄冬瓜，用番茄来烧冬瓜，营养丰富，吃起来酸酸甜甜，清爽开胃，还能清热解暑，而且做起来非常简单。准备好材料，番茄2个，冬瓜半个。冬瓜切一半，去皮后切成小块，番茄洗净也切成小块。锅中倒入少许油后放入番茄翻炒，把番茄煸炒至起沙后，放入切成块的冬瓜一起炒匀。炒匀后加入适量的水。煮开后加少许盐调味就做好了。作为一道家常菜，它还是非常美味的，你学会了吗？
沙茶牛肉煲：先将金针菇以及粉丝洗净飞水备用；爆香葱段以及蒜瓣，加入沙茶酱一起炒出香味之后再加1小勺蚝油；加入肥牛之炒至5成熟之后再加入金针菇，稍稍翻炒以后全部倒入盛有粉丝的炖锅；中小火炖5分钟左右即可熄火享用啦，味道一级棒哦！
