走到毕节各个地区的街边，不管春夏秋冬，不论晴天下雨，你总会看到一排排搭着篷布的烙锅小店，一到晚上，就是宾朋满座的一番景象。
每到周末不加班的时候，约上三五个好友去到街边的烙锅店，点上几个小菜烙锅，加上几瓶啤酒，一边唠嗑一边品尝着美味，显得生活充实而不单调！
这种街边烙锅，不仅实惠，菜式更是多种多样，有荤有素，有鱼有肉。烙锅的食材范围颇广，各种农家小菜，或是猪羊鱼肉，都可以端上烙锅小吃桌。
各种食材一起放在滚烫的专用烙锅上面，放点少许香油，等到七分熟的时候蘸点特制的辣椒粉，别提得有多香多惬意了。
外省的小伙伴如果来到毕节，别忘了关注小编，小编带你们去亲自体验一下这种烙锅风味小吃哦！小编也是烙锅忠实粉丝之一。小伙伴你们的家乡都有啥特色美食呢？
