hello 大家好 我是相思赋美食家，追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。
再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。
做一个非常健康的紫薯比，准备几个紫薯先给它去皮，去完皮以后把紫薯切出来。放在蒸锅里，把紫薯给整熟了，取200克家用普通面粉倒在面盆里，什么也不用加，直接用130克温水和面，便不能活太硬了，一定要稍软一些，搅拌成大面蓄状。
用手给它揉一下，揉光滑以后半小时，紫薯蒸熟以后到在空碗里头，趁热用小勺捣成泥，喜欢吃甜一点的可以加白糖，但原味紫薯更健康。面醒好，简单揉一下，不要揉太硬了。搓成细长条。再揪成均匀的小块。紫薯团了成紫薯球，取小块就这样给它捏好。放上紫薯，球转圈捏住口。
营口处朝下摁平，这面是非常软的，做成这样薄厚就可以。做好直接烙就行。电饼铛预热180度，不用刷油，直接放上饼。喜欢吃油辣的也可以放油辣。待了几分钟就可以出锅。非常软，无油、无糖、吃得更健康，做法也非常简单，有喜欢的可以回家试一试。多吃紫薯有益健康。好了，本期的节目内容就到这里，欢迎关注我们，感谢您的收看。
