喝药酒致老人3死1伤，吃酸汤致一家9人死亡
有些食物存放太久会产生细菌和毒素，不要舍不得应该倒掉。近日网传两起食物中毒事件都与存放食物有关。
10月19日，广西来宾市象州县妙皇乡妙皇市场内，一位老人带来自己家泡的药酒，和另外3位老人围坐在一起一边吃米粉一边饮酒，药酒造成4个老人都中毒，其中一人当场死亡。
摊主拨打了120，医护赶到确认1名老人已经死亡，另外3人送象州县人民医院抢救，其中又有2人抢救无效死亡，还有1名老人正在抢救中。
周边摊主确认，药酒是老人自己带来的，与米粉摊老板没有关系。
具体情况以官方通报为准。
10月5日，黑龙江鸡西市鸡东县发生食物中毒事件，到目前为止已致9人死亡。
当天，该家庭亲戚12人聚餐，其中9名年长的食用了存放近1年的“酸汤子”中毒，另外3个年轻人不喜欢这种口味没有食用。截至10月19日，9名食用过“酸汤子”的人全部死亡。
至今，全国已发生此类中毒14起，84人中毒，37人死亡。
哪些存放的食物容易引起食物中毒？如北方的臭碴子、酸汤子、格格豆，南方的发酵后制作的汤圆、吊浆粑、河粉等最容易致病。
小的时候我见过大人做臭豆腐，先把豆腐放在阴凉处放上半月以上，让豆腐长出1寸多长的白毛来，然后才做成臭豆腐，大人说，一定要长出的是白毛，如果长出了其它颜色的毛就会有毒。
过年时家里会做米酒，好吃又不醉人。米酒的做法，要密封发酵，打开后会闻到一股清香味，如果味道不对或表面长有毛，说明已经变质，不要舍不得，要倒掉。
