鸡西酸汤子事件里面的最后一名幸存者也不幸身亡了，事件上这只是食品安全的一个缩影，只是这次死亡较多，情况较为特殊，曝光量大才引起大家的重视而已！
类似的像学校的食物中毒，学校的食品卫生，事实真相总是那么的触目惊心！
事实上，不管是政府层面还是家庭层面，对食品安全的重视还是很强的，问题是落实的时候是非常的难，这也跟法律法规的不健全有关系，所以来讲，站在发展的眼光来看，食品安全，食品营养甚至是食品治疗等大健康产业，应该是一个充满众多机会的领域！
那么，大家知道有哪些大学专业是跟食品或食品安全的专业吗？
民以食为天，今天就跟大家分享一下大学里面跟食品有关的专业，方便我们在未来报考、选择专业的时候有所准备：
1、食品质量与安全
食品质量与安全专业（Food Quality and Safety）是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。
通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
2、乳品工程
乳品工程专业培养具有乳品专业技术知识和能力，政治素质好，知识结构合理，具有一定的数据分析处理，基础实验室操作技能，工程与机械知识，微生物基础知识与技能，食品化学与分析检验，企业经营与经济分析等能力，具有较丰富的乳品加工和质量管理知识，具有一定的其它食品领域的知识，能从事乳品科学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品品质检测等方面工作的知识、能力、素质协调发展的复合型应用型人才。
乳品工程是食品科学与工程一级学科下设的本科专业。需要掌握生物化学、乳品化学和乳品微生物、食品营养的基本理论与实验技术
3、食品营养与检测
该专业培养具有扎实的食品安全与检测理论基础、熟练的食品安全与检测实践技能、严密的整合思维能力、良好的职业能力与职业素养、国际化视野的创新型高素质人才。
4、食品营养与健康
2月21日，《教育部关于公布度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》（教高函〔〕2号），公布“度普通高等学校本科专业备案和审批结果”的“新增审批本科专业名单”有新专业“食品营养与健康专业”。
这个专业是新设的专业，未来面对的竞争较少，学生如果感兴趣可以进行填报！
另外跟食品有关的专业还有像食用菌科学与技术、白酒酿造工程和酿酒工程等，学生可以根据自身情况进行选择！
总之，食品安全、食品检测相关专业的就业还是不错的，尤其是化学比较好的女孩，很适合这个专业。
以上就是关于食品相关专业的介绍，有兴趣的家长可以收藏下，以备不时之需！
