这些年不止城市有了巨大的变化，农村同样也有了沧桑巨变，一排排的房屋，一栋栋新楼房，一辆辆小轿车，这些无不见证了农村人生活条件的提高，不过最值得一提的却是饮食方面的变化，记得之前在农村，总是粗茶淡饭的生活，每天三餐刚顾得上温饱，每顿的菜肴基本上都是一些萝卜，白菜。而如今农村的饮食生活是什么样的呢？顿顿白米白面，以及鸡鸭鱼肉等的综合性饮食。并且随着人们的生活条件越来越好，以及生活理念发生改变后，纯天然，无污染，有机的绿色食物更成了人们对饮食的追求。
其实，从这几年有机，绿色食物生意的火爆程度就不难看出来，人们对食品的看重。与此同时，越来越多的城里人，开车几十公里来到农村，只为买一些无农药和无激素的肉类。而农村一些有胆识，会思考的农民也瞅准这个商机，利用自己闲置的房屋，或者开辟一片荒地，直接在农村开始了无污染的种植和养殖。
其中，最具代表性的就是农村生态土鸡。基于速成鸡的影响，加上土鸡肉质劲道鲜美，香嫩可口，短短几年间，土鸡养殖在农村迅速的发展起来，有时还会出现疯抢的现象，可谓是供不应求。不过这几年却出现一个奇怪的现象，曾供不应求的土鸡，如今却很少有城里人下乡来买。许多养殖户为此也把散养一年的土鸡，以20元一斤的低价出售，可依然卖不动！
要知道，土鸡生产缓慢，喂养成本也比普通的鸡高上几倍，20元一斤的价格可以说仅仅赚的是吆喝钱，因此有的老农就发愁：城里人咋不买了？下面看看这位养殖大户咋说的吧。
第一，缺乏包装
在当下，品牌的重要性不言而喻，而许多农民在卖土鸡时，往往缺乏包装，没有自己的品牌，这样给人的感觉就好像是三无产品，不可靠，没有质量保证。土鸡也是有好有次，如果你的土鸡肉质鲜美加上有自己的品牌，顾客买后觉得好了，就会重复的不断购买，并给你免费做宣传，这样自然有人来买了。
第二，一些无良商家把这个行业毁了
笔者所在农村，有家是专门喂土鸡的，早几年已经开始规模化养殖了，不过真正的土鸡养殖起来十分辛苦的，一般都是早上5点半到6点钟把鸡从窝里放出来，任其自然奔走吃小虫，到傍晚天擦黑鸡会自己回窝休息。而且这种鸡是很难养，100只小鸡能养活三十多只就算是阿弥陀佛了。但是有些不良商家，为了利益，常常是以次充好。把纯饲料喂养大的鸡当成土鸡卖了，时间久了，真正养土鸡的因没有利润倒闭不干了，而一些顾客吃出来是饲料鸡后，自然不愿意买了。
第三，价格太贵
农村卖的土鸡，基本上都是无污染，无残留，整天放养，每天吃的多是一些蚂蚱，蚯蚓等。记得儿时，家里喂了几只土鸡，院子里一旦飞来蚂蚱，就会遭到众鸡的疯抢。当然偶尔也会喂点饲料，但这些饲料却都是菜叶，玉米，小麦等五谷。不过这种喂养方式，肉质虽鲜美，但生长却十分缓慢，价格自然高了。而在有些人看来，不划算。
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