无烧烤不夏天。教你在家吃烧烤不用烤箱、不用烤炉、只要有平底锅就行，做法简单，味道超级赞。
我烤的是章鱼足，你也可以烤羊肉块、牛肉块、鸡肉块、大虾、鱼豆腐、甚至土豆块都可以的，只不过肉块的话最好提前腌制一晚。像什么鱼豆腐、土豆块啥的就不用了。
一直想做冰激凌，可是这冰箱被塞得满满的，一点儿空都没有。昨天把冰箱收拾了个底儿朝天，所有的东西都倒腾出来，暂时不吃的放一个抽屉，容易坏的赶紧都吃掉，毕竟吃到肚子里才是最保险的哈哈。
我发现自己真是太能储藏东西了：鸡腿、鸡胸、鸡肉串、羊肉、牛肉、羊排、大虾，鱼丸、羊肉串……甚至还有包子、饺子冻馒头，还有过完端午剩下的几个粽子。把这冰箱“撑得”浑圆，我害怕它某一天会不会因为“消化不好”而给我罢工，所以昨天赶紧给它减减负。我家的“肉食动物”乐坏了，“妈妈，什么日子？顿顿都有肉吃”。
这章鱼足就是从冰箱里翻出来的，不收拾冰箱都把它给忘了。儿子早就嚷嚷想吃烧烤了。就烤章鱼足吧，这简单，家里有洋葱青椒就行。太热了我没有动烤箱，就用平底锅了。比烤箱快很多，几分钟就能吃了。
【孜然章鱼足】
食材：章鱼足200克，洋葱1个，青辣椒1个，姜1块，葱1段，食用油适量，盐适量，生抽1勺，料酒1勺，孜然适量，烧烤料适量，
制作步骤：
1、准备食材。
2、章鱼足清洗干净切成条，洋葱切小块，青辣椒切小块。
3、锅坐水烧开，把章鱼足条焯一下，时间不要太长30秒即可，一定要控干水分。
4、炒锅烧热放油，下入葱姜煸炒出香味，再下洋葱炒香。
5、加入青辣椒翻炒均匀。
6、下焯好水的章鱼足条翻炒几下，加入料酒、生抽、烧烤料，量的多少根据个人口味而定。
7、再撒入适量孜然粒翻炒均匀出锅装盘即可。
小贴士：
1、焯烫章鱼足不要超过30秒，时间太长肉质容易老。
2、可以变换其它材料，比如牛肉羊肉大虾都可以。
3、翻炒时间也不可太长，章鱼足已经焯熟，放进去放作料翻炒均匀即可。
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