众所周知，二战期间，法西斯国家阵营曾对我国做出了许多不友好的事情，致使我国成为二战中损失最大的国家。这是我国的屈辱史，是每一位华夏子嗣都不应该忘记的历史。建国以后，我国的经济在不断的发展，与我国建立外交的国家越来越多。
当日方看到就连号称超级大国的美国，也和中国建立了外交，不免动了到中国考察的心思。1992年的时候，日本明仁天皇为了国家的利益考虑，在那年的10月下旬对中国有了为期5天的访华活动。由于是出访中国，所以日本天皇一行的起居饮食都是由中方安排。
虽然日本天皇一行的访华考察只为期5天，但期间却发生了许多广为流传的趣事。比如日本天皇第一次访华，国宴上的一道菜被要求撤下，但遭到中方拒绝。按理说，我国是东道主，理应满足客人的要求。更何况，这还是日本天皇首次的来华访问，一言一行之中，都是一个国家的脸面。
再加上中日双方的媒体在那时都对天皇访华有很高的曝光度，可为何中方却坚持不撤下呢？原来，国宴上由中方提供的这道菜品是我国的大闸蟹，天皇访问团认为让天皇吃螃蟹有伤优雅，特别是中日双方的媒体都在场，谁也不知道媒体会不会就天皇吃螃蟹一事小题大做，所以为了避免负面影响，天皇访问团要求国宴工作人员撤下大闸蟹。
而国宴工作人员也随即请示领导，介于大闸蟹已经端上了餐桌，而且还避免了天皇访问团的顾虑，特地要求厨师将大闸蟹料理好。原来，端上国宴的大闸蟹只要拿掉蟹盖，无需动手就能食用，丝毫不会表现出不优雅的举动。为此，在中方代表的坚持态度后，天皇访问团也就此事告知了天皇。对于中方国宴上的谨慎安排，日本天皇表示很用心。
