腊肉冬瓜汤
冬瓜是炖汤界的一把好手，可以搭配好多食材。今天换种做法，让腊肉和冬瓜玉米一起炖。冬瓜滑爽清香、腊肉肥而不腻鲜香味美、玉米香糯多汁。一锅好汤，汤色清凉，温润滋补，怎么喝都不腻，有什么理由拒绝它呢？
原料：腊肉、冬瓜、玉米、西兰花、葱、姜、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、一碗浓汤，汤汁鲜美，味道浓郁！
第2步、鲜香美味
第3步、腊肉洗净切块
第4步、冬瓜去皮切片
第5步、玉米洗净切段
第6步、西蓝花洗净分瓣
第7步、砂锅烧开水加入腊肉
第8步、加入玉米，姜，葱段。
第9步、盖上锅盖，电陶炉启动煮汤健慢慢熬煮40分钟。
第10步、汤汁此时呈奶白色，加入冬瓜煮十分钟
第11步、加入西蓝花至煮熟不要盖盖子。
第12步、腊肉的精华被吸收了，汤汁鲜美，食材糯香。
第13步、成品图
第14步、成品图
小贴士：
水要一次性给足，中途加水会影响汤品口感。换成排骨也是一样鲜美。
来自 美食天下 Dream芸_ 的作品。
