【芝士鸡蛋卷】
【芝士鸡蛋卷】
鸡蛋打散,调入盐、糖,葱花,锅烧热,倒入蛋液,煎熟。放入芝士片,用铲子卷起来,锅小火,再舀入一勺蛋液,撒芝麻,蛋液凝固时,用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。.继续重复之前的动作,卷到自己喜欢的蛋卷大小。
【香甜胡萝卜羹】
1胡萝卜去皮,切成条状;
2蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上;
3大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟;
4 蒸熟的胡萝卜切大块;
5 放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹;
6. 将胡萝卜羹过筛即可。吃时可添加少许酸奶或炼乳,增加风味。