妈妈过生日，儿女不缺席，全家吃火锅，母亲1句话，让孩子们泪目！
滴水之恩，当涌泉相报！父母爱，深似海！
父母的一生，总是在默默地尽全力为儿女能快快乐乐成长、学习，平安健康的成才、成人保驾护航。然而当我们真的长了翅膀飞出父母身边以后，却渐渐淡化了父母的恩情，总以没时间为借口来搪塞。
殊不知他们并不奢求你深海高山般的回报，他们只希望你能百忙之中常回家看看，陪自己吃顿家常便饭，而且是那种回到家，就能吃的饱含母亲味道的满桌佳肴。
别让这仅有的一点，也成为了一厢情愿！
前几天是妈妈的生日，爸爸妈妈的生日相隔得很近，一个在中秋假期中，一个刚过完假期，要是儿女工作在外地的话，很可能大概率就不回来了，好在我们姐弟离家都不远，驱车最远的也就一个小时就到了。（离家近就是好）
于是仅仅相隔不到10天，儿子、女儿、女婿、外孙、外孙女一大家子又齐聚一堂，为母亲过生日。前一天妈妈就和我说：明天吃火锅，把你小姨送来的羊肉吃了，这样也方便省事，你下班回来也省的大盘小碟的做了。
于是第二天下班，我顺路赶了个大集，买了点菜，又逛了趟超市，买了点蘸料、底料、肉片啥的，一共花了100多块，回到家先把锅底煮上，趁这个时间清洗配菜，又简单地做了两菜，一个半小时全部搞定，姐姐姐夫、父亲母亲干活回来刚刚好开吃。
全家都吃嗨了，只是没想到母亲在吃饭间隙说的一句话，让孩子们都泪目了！发到朋友圈，没想到引起大家的共鸣，彻底火了，很多网友留言：你妈妈过生日，孩子都在身边真幸福！
下面就看一下我准备的几样配菜，很简单很家常：
鸳鸯锅
一边是红油辣汤锅底准备涮猪肉片；一边是羊肉锅，用的全羊清汤锅底，不得不说小姨煮的羊肉太香了，还没开吃已经香飘满屋了，大块的羊肉，配上白酒，大口喝酒大块吃肉，这种感觉真爽。
当女婿给丈母娘盛了一碗羊肉时，妈妈一边推辞，一边说：“我不吃，膻味太重，看你们吃就好了，给鸣鸣吃吧，看俺大外甥吃，就高兴。”
父母的十大谎言之一：父母说，**我不吃，太味，太腻、太腥、太膻，不爱吃。几十年如一日的，对自己的孩子说完，现在又开始对孙子辈说，现在的物质生活比30年前不知好了多少倍，但父母对孩子的爱，却一点没有变，孩子先吃，看着孩子吃就开心，想到着眼泪就在眼圈打转转。
配菜
配菜准备了很多，桌子上很多都盛不下，没拍到；豆腐、羊血主要涮羊汤锅，毛肚、菠菜、生菜、海带丝、豆腐皮、油豆皮、金针菇、宽粉、白菜、香菇，基本上常见的涮菜都准备齐了。
小料
蘸料买的是辣的、不辣的两种，另外家里准备了芝麻酱、腐乳、韭花酱、蒜蓉酱、辣椒酱，又切了点香菜碎和蒜黄碎，可以根据自己的口味，随意搭配；
1炒菜+1凉菜+1丸子
现在这商家越来越会做生意了，大姐买的蛋糕，还送了2把小油菜和五六个佛手瓜，佛手瓜可是小时候常吃的蔬菜，只是现在不常见了，可能有些朋友都没见过，小姐夫清炒了一盘，端上桌备受家人的欢迎。
凉菜是冻粉、香菜、西红柿、黄瓜丝，搭配在一起，加生抽、陈醋、鸡精、白糖、蒜末，简单调味，烹热油、香油，撒芝麻搅拌均匀即可。
之前做的大丸子还有四个，又做了一份四喜丸子，讨一个福禄寿喜的好彩头，祝愿全家人开开心心，健健康康，平平安安！
酒
男的喝的是姐夫带来的酒，从53°喝到31°，要说冲还得是老爸常喝的塑料大桶的二锅头，劲最足；女生和孩子喝的是饮料健力宝，当然酒劲上来了，姐夫们也抢着喝了。
中间吃完蛋糕后，主食是锅饼和面条，放到锅里一煮，倍香儿，不过也没吃多少，吃完菜就都撑得走不动道了。
感谢父母给了我生命，感谢父母育我成长，感谢父母把我送入学堂，让我学会做人、做事！趁父母还健在，拎2瓶二锅头，常回家看看，陪父亲喝一杯，陪母亲做顿饭，逝去是幡然醒悟，为时晚矣！
我们真的那么忙吗？我们真没有那么忙！
妈妈过生日，儿女不缺席，全家吃火锅，母亲1句话，让孩子们泪目！我是谭小厨子，每天分享地方美食、家常菜、厨房小知识，期待您的关注！
#珍惜粮食拒绝浪费#
