【辣椒炒鸡蛋】
准备材料:胡椒粉适量,鸡蛋三个,食用油,食盐,白砂糖
制作步骤:
1、辣椒去蒂去籽,洗净,切成小块。对于鸡蛋,只需将它们放在碗中打碎即可。小心均匀地敲打它们,直到它们起泡。
2.将胡椒粉和鸡蛋混合,然后加入盐和糖拌匀,腌三到五分钟备用。
3、锅里放油烧热,加入蛋液搅打均匀,待变硬后,掰成块,炸熟。煮至金黄后,品尝一些口味,如果可以的话就吃。
【土豆寺烧肉】
准备食材:土豆一个,瘦肉一小块,青鸡哥鸡,生抽,盐,五香粉,红薯粉,食用油,食盐,醋
制作步骤:
1、土豆去掉外皮后,切成小块,洗净沥干水分。瘦肉切块,放入容器中腌制,加入生抽、盐、五香粉、红薯粉拌匀,静置三五分钟。
2、锅里放油烧热,先将肉末放入锅中煮熟,变色后捞出备用。然后再起锅,先炒青椒,再加入药明丝一起炒,加盐和少许醋调味,最后把肉末放回锅里。
【肉末蒸冬瓜】
准备材料:冬瓜适量,猪肉一小块,红辣椒一个,大蒜几瓣,一瓣
制作步骤:
1.把南瓜去皮,然后切成片。如果是猪肉,直接磨成肉末。将辣椒洗净切碎。挤压大蒜。
2.将冬瓜盛入盘中,先撒上适量的盐,再撒上蒜末和胡椒粉,最后将肉末铺在冬瓜上。
3、将菜品放入蒸锅蒸三五分钟。等到你看到蜡南瓜明显变色。之后捞出撒上葱花,再淋上少许香油,拌匀就可以开始了。.