说到巧克力，我想很多人都非常喜欢它，巧克力是现在最流行的零食之一。当你购买巧克力时，你会发现巧克力上有很多凹槽。很多人都认为这些凹槽是为了方便而设计的，我们把巧克力掰碎了，其实不然。
巧克力是用可可豆制成的，市面上的巧克力一般分为白巧克力、黑巧克力和牛奶巧克力三种。事实上，不管你做什么样的巧克力，都要经过一个凝固的过程，而凝固必须要用到模板，为了方便巧克力从模板上掉下来，所以设计了这个凹槽。
还有很重要的一点，就是凹槽的设计增加了巧克力的接触面积，可以让巧克力快速凝固，保证凝固的更均匀，这也是它的一大亮点目的。放在一些没有凹槽的扁平方盒中，凝固后很难取出。
吃了这么久的巧克力，老是误会。起初我以为是杂货店故意偷工减料。当然，虽然巧克力的味道很好，但它的热量也是不可否认的。1001克巧克力含有将近600卡路里的热量，我们必须慢跑两个小时才能完全消化。如果你想减肥，要小心，尽量不要吃巧克力。
也有相关科学家对巧克力进行过各种实验，发现每天吃一些巧克力可以使我们的大脑保持活力，对提高认知力和注意力有重要作用。对心血管健康能起到很好的作用。看来巧克力并不是不能吃的。如果你不担心体重增加，少吃也没有效果。
吃了这么久的巧克力，终于知道巧克力上的凹槽是干什么用的了。原来我们一直都被误解了。你知道巧克力上的凹槽是做什么用的吗？是不是看完就恍然大悟了？你觉得哪种巧克力最好吃？每天吃多少喝多少比较合理？
