自古以来，我国对长寿就有一种美好的希冀。家里老人过生日时，不仅要接受儿孙的祝福，还要吃一碗长寿面，以此来获得福寿安康的晚年生活。

不过，想要健康长寿谈何容易，尤其是上了年纪以后，身体素质变差，抵抗力显著下降，很容易患上一些疾病，比如说心脑血管疾病，糖尿病，或者是肿瘤等。

其实，很多肿瘤和日常饮食是分不开的，比如说常见的直肠癌，有研究称，西方饮食和直肠癌有着密切的关系。让我们一起看下吧！

一、姜黄素有助于抑制肿瘤？看研究怎么说

直肠癌是一种常见的消化道肿瘤之一，它是指在人体直肠黏膜上皮组织出现的一种恶性肿瘤。一般来说，早期直肠癌并没有明显的临床症状，随着病情的加剧，患者的病灶会对直肠造成一定刺激，出现多种临床表现，比如说便血、腹部包块等。而且，直肠癌到了晚期以后，还会出现远处的转移，比如说癌细胞转移到肝脏以后，会引起肝癌，会进一步对患者的健康造成危害。

一直以来，有不少研究都表明，热衷于红肉和加工肉类等食物的“西式饮食”和直肠癌有着一定关系。而最近刊登于著名医学期刊Gastroenterology的一篇新研究也表明，富含红肉和加工肉类的西式饮食，能够通过肠道微生物增加其罹患直肠癌的风险。

在此之前，就有研究表明携带“聚酮合成酶岛”的大肠杆菌可以通过聚酮合成酶的表达，造成人体细胞DNA断裂，进而发挥其致癌作用。而在本项研究中，研究人员研究了美国前瞻性队列研究的13万多例参与者的健康数据，并对参与者的饮食模式和直肠癌进行了分析。

在此期间，有大约3200例参与者患上了直肠癌。研究人员经过分析以后发现，在直肠癌患者中有1175例患者携带着有“聚酮合成酶岛”的大肠杆菌。经过这项研究以后，研究人员表示相比于摄入“西方饮食”较少的群体而言，其经常食用红肉，加工肉类的“西方饮食”的群体罹患直肠癌的风险要高上3.45倍。由此可见，直肠癌和“西方饮食”的确有着一定关系。

那么，在面对结直肠癌时，我们应该如何进行防治呢？在最近的Nature子刊《细胞死亡和分化》中，研究人员表示可以通过姜黄素激活一种具有抑制肿瘤作用的微小RNA——miR3，以其发挥消灭肿瘤的作用。

基于此，研究人员在结直肠癌细胞中添加了部分姜黄素，结果发现姜黄素可以增加癌细胞活性氧的水平，并激活下游信号通路，并促进miR3的生成。而且，研究人员在动物实验中，还观测到姜黄素在诱导miR34以后，开启了肿瘤的程序性死亡，以及防止癌细胞外部转移的作用。

研究人员称，这或许会成为以后治疗结直肠癌的一种有效措施。其实，不仅是姜黄素，保持健康生活方式也可以起到防治癌症，降低直肠癌死亡的风险。

二、哈佛研究：不止是防癌，保持健康生活或可降低结直肠癌死亡风险

早在时，世界癌症研究基金会（WCRF）和美国癌症研究所（AICR）就提出了一种防治癌症的相关建议，其主要内容主要是饮食、营养、运动和体重等方面，比如说每天食用蔬菜和水果至少5份、每天至少吃3份全谷物或者豆类以及限制红肉摄入，保持健康的体重等。随着时代的不断发展，最近一项新的研究也为此项建议提供的新的证据。

最近，一项发表于医学期刊的研究称，遵守WCRF/AICR癌症预防建议，可以降低结直肠癌患者的死亡风险。在实验过程中，研究人员共纳入了大约1491名结直肠癌患者，其多数患者为中老年朋友。研究人员统计了参与者的相关健康数据，包括年龄、性别、肿瘤分期以及对WCRF/AICR癌症预防建议的遵守程度。

在此期间，研究人员每隔2年到4年就对参与者进行一次随访，便于观测参与者的相关信息。在长达8年的随访期间，共有641例患者死亡，其中有179例和直肠癌有着直接关系。而遵循WCRF/AICR癌症预防建议生活方式的患者，其死亡风险则有所降低。

相比于遵循程度最低的患者，遵循程度最高的患者，其全因死亡风险降低了37%。而且，在排除其它因素以后，结直肠癌患者的全因死亡风险降低得更为明显。

因此，对于结直肠癌患者来说，在日常生活中，要保持其健康的生活方式，增加蔬菜以及谷物的摄入量，减少红肉的食用量。另外，还可以适当饮用一些咖啡，有研究称多喝咖啡可以减少结直肠癌死亡的风险，延长其生存期限。

研究团队对一项大型结直肠癌患者的临床数据进行了分析，结果发现在接受治疗的1171名结直肠癌患者中，每天喝2到3杯咖啡的患者恶化风险更低，生存期限更长，而每天喝4杯咖啡的患者则更为明显。研究人员表示，虽然相关数据并不足以表明两者之间有着因果关系，不过多喝咖啡的确对结直肠患者有着一定益处。

除了防治肿瘤以外，想要获得健康长寿，还需要多加留心。最近有研究称，适当保持缺氧，可能会获得更长的寿命。接下来，让我们一起看下吧！

三、研究表明：适当缺氧有助于长寿

随着生活水平的提高，其平均寿命也有所增长。根据我国卫生健康委员会发布的数据来看，我国居民的平均寿命约为76.7岁左右。正常来说，个体的寿命会受到很多因素的影响，比如说遗传因素、医疗、以及生活环境等。而最近有研究称，适当的氧气限制或许可以起到长寿的作用。

在动物实验中，研究人员将一批刚出生不久的小鼠放置到了其氧气浓度只有11%的低氧环境中，结果发现相比于长期生活在正常氧气环境的小鼠，其生活在低氧环境中小鼠的寿命延长了50%左右，而且和衰老有关的神经缺陷发作时间也相对较晚。

不过，研究人员表示，目前来说还没有搞清楚低氧环境和寿命的机制。相信在未来生活中，能够通过科研人员的不断努力，将这种延缓衰老的方法应用于临床试验中。

除了适当缺氧以外，适当吃一些核桃，同样有助于减缓衰老，延长寿命。哈佛大学在《营养学》中发文称，经常食用核桃，可以降低全因死亡的风险，有助于延长寿命。在实验过程中，研究人员共纳入了93340名的中老年群体。

研究人员调查了受试者的年龄，身高以及相关病史。另外，研究人员还手收集了受试者在过去1年内不同食物的食用量，并进行了相关评分。在长达的随访期间，研究人员共统计了30263名死亡的患者。经过分析以后，研究人员发现，经常吃核桃，有助于降低全因死亡的风险。

相比于不吃或者很少吃核桃的受试者，每周至少吃2份和至少吃5份核桃的男性受试者，在60周岁时分别延长了0.96岁和1.26岁左右，而女性受试者获益寿命则更为显著。那么，为什么会产生这种现象呢？

其实，这和核桃中的营养成分是离不开的。我们大家都知道，核桃中富含蛋白质、脂肪以及维生素B1、B2等物质，尤其是不饱和脂肪酸，对于降低胆固醇和甘油三酯，提高高密度脂蛋白的水平有着重要作用。另外，不少研究实验都表明，核桃中还含有丰富的抗氧化剂，能够起到延缓衰老，降低血脂和血糖的作用，对于预防心血管疾病有着重要意义。

不过，需要注意的是，核桃的热量非常高，而且含有大量的脂肪油。中老年人在食用时，也要适量而行，不要摄入过量的核桃，以免造成体重增加。一般来说，对于中老年朋友而言，每天食用核桃以2到4个为宜。

结语：

在日常生活中，中老年朋友要保持健康的生活方式，可以适当食用一些核桃，补充人体所需，同时还要减少对于红肉的摄入量，降低罹患结直肠癌的风险。

参考文献：

[1]许文晶.缺氧微环境下3-MA对视网膜神经节细胞凋亡的影响[D].吉林大学,.

[2]杨恩升.常吃核桃好处多[J].河北农机, (02):40.DOI:CNKI:SUN:HBNJ.0.-02-049.