今日端午节早餐这样吃，简单营养又好吃老人孩子都喜欢，仪式感满满！
一年一度的端午节就是今天了，每一年的端午节，除了吃粽子，还要吃鸡蛋等等，仪式感满满。今年的端午节，一样要吃出仪式感，昨天就包好了家人爱吃的粽子，搭配上家人最爱的菜肴，好吃营养又健康，端上桌就开饭，真简单！
每年的端午节家家户户都会准备好我们的传统端午节美食~粽子，不管是自己包还是买，都不会忽视了。我们的传统节日以及传统美食，是需要我们给孩子讲解和传承的，让我们的孩子记住我们的老传统，记住我们发展而来的历史，展望美好未来。今天，我家早餐备受孩子们的喜爱，一起看看！
粽子
端午节吃粽子是必须的，我家的粽子都是自己包，很少会买来吃，小时候是吃的妈妈包的三角粽，长大后，我不但会包三角粽，也学会了包四角粽，味道非常好，早餐搭配上是很棒的，也应了端午吃粽子的景。吃粽子“粽”谐音“中”希望孩子们都能高中状元。
粽子的做法：材料：芦苇叶适量，糯米3斤，红豆适量，红枣适量。辅料：线绳。
1，采摘来的芦苇叶清洗干净，放入冰箱速冻半天，拿出粽叶放到水里化开，糯米和红豆浸泡3小时以上。
2，芦苇叶窝成一个漏斗，放上糯米、红枣、红豆，把上面的叶子折下来，用线绳捆绑，粽子就做好了，粽子放到锅里煮3个小时以上焖在锅里，端午节早上做早餐随吃随取最好了。
麻椒鸡
端午吃鸡大吉大利，一盘麻椒鸡家人都喜欢，麻椒鸡的做法非常简单，一次可以多做些，吃得时候拿出来拌拌就上桌。
麻椒鸡的做法：材料：仔鸡3只，干红辣椒适量，花椒适量，麻椒适量，盐适量，八角少许，桂皮少许，酱油少许。
1，仔鸡宰杀清洗干净，放入锅加入卤料老汤煮熟，能够用筷子插动即可捞出放凉，干红辣椒，花椒，麻椒，香叶，桂皮一起放入少许老汤煮开。
2，趁热装到鸡肚子里，自然放凉即可，这样吃得时候撕开放上洋葱和香菜一拌就很好的凉菜，一次多卤几只吃得时候特别方便。
蚝油生菜
生菜寓意生生不息，蚝油生菜在这个季节是应季又寓意好的一道菜，简单易做特别好吃，搭配三餐都不错。
蚝油生菜的做法：材料：生菜，蒜末，蚝油半勺，盐少许，花生油。
1，生菜洗净，控干水分，蒜改刀切碎，把锅里放入花生油，放入蒜末炒香，倒入洗净的生菜煸炒，烹上半勺蚝油。
2，继续煸炒均匀，加入适量的盐调味，出锅即成，上桌后，这个菜最先光盘，味道不错。
胭脂酸菜
胭脂酸菜，红艳艳的非常诱人，用四川泡菜的做法发酵而成，脆嫩酸爽十分开胃，很适合炎热的夏季。
胭脂酸菜的做法：食材：紫甘蓝，白萝卜，泡野山椒。
1，把晾干的紫甘蓝撕开成块，白萝卜切片，和姜片一起放入到坛子中。
2，倒入一袋1000克的泡野山椒，加上少许冷开水，盖上盖子，倒入清水封口，2天就可以吃了，红艳艳酸爽开胃特别简单。
端午节早餐这样吃，营养而简单，家里的老人孩子都喜欢，端午节到了，你家吃粽子了吗？你家的粽子是什么馅的呢？欢迎在文章底部留言！
峰儿话语：
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