水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉,而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
龙虾大家应该都知道,价格是很贵的,个头越大价格越贵,但是在非洲的贫困区,人们却天天吃大龙虾,到底是为什么呢?
在他们那边区域肉是特别贵的,只有出海捕捞这些海鲜来维持生计,而且这样的大龙虾在那边是最普通的,而且都是白菜价在卖特别便宜,想吃有时候还可以自己下海打捞完全不用钱也没有人去干涉的,可以说让他们都吃腻了的,但是又没办法,除了吃海鲜还是海鲜,原因实在是令人咋舌