面粉这样做太好吃了，妈妈独家秘诀，保证个个空心，方法超简单。提起糖糕，好多人都吃过，也是好多人的童年美味。在不少地区，糖糕就是一种必备的小吃之一，更是一些地区节假日必炸的食品。今天我们炸糖糕，不破皮不流糖，做好的糖糕松软个个又空心，特别的好吃。
准备食材：
普通面粉、白糖、开水、食用油
具体做法：
1.准备220g普通面粉，30g白糖，用250毫升的开水烫面，烫面的时候一定要均匀，一直搅拌成这种粘稠的面糊，先放凉备用。
2.这时候我们做糖馅，准备适量白糖，倒入少许的干面粉，搅拌均匀这样就做好了。
3.现在面糊已经放凉了，上面抹点油，稍微按压几下成团，盖上保鲜膜饧面半个小时。
4.案板抹油防粘，取出饧好的面团不要揉，直接整理成成条，下大小均匀的面剂。
5.取一个剂子揉圆按扁，中间包入一勺白糖馅，收口处捏紧按扁。
6.锅内油温六成热的时候下锅炸，等炸至底面定型后翻面，一直炸到两面金黄浮起的时候就可以出锅了。
7.刚炸好的糖糕特别的好吃，个个空心不流糖，咬一口绵甜柔软，看一下里面的糖馅非常足，喜欢就赶紧在家试试吧。
