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【专家科普】闷热潮湿的梅雨季来了 快试试这道不容错过的祛湿食方!

时间:2020-02-26 12:30:33

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【专家科普】闷热潮湿的梅雨季来了 快试试这道不容错过的祛湿食方!

入六月,江南一带梅雨季节如约而至。诗中“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙”描绘得很美,然而实际感受起来却不是那么回事了……

闷热的气温和潮湿的环境,种种身体的不适也会导致情绪的变化,望着阳台上一片湿漉漉的没有晒干的衣裤,简直生无可恋啊……

南怀瑾先生曾讲过:“暑湿,现在还没有到三伏天呢,我们是讲黄梅天的湿。现在我们觉得热啊、冷啊,气候不舒服啊,那是湿度的关系。这个空气里头有水,而这个水被太阳一晒变热水,我们现在的身体像是泡在洗澡池的热水里,因而不大舒服。所以暑天有湿。”

在这种情况下,平时本来脾土不足,体内湿气重的人,就会很难受,身体会出现各种问题。

湿气困脾,导致身体诸多不适:

1、身体浮肿,肥胖,减肥后容易反弹;

2、头发油腻,脱发;

3、口干,口苦,口臭;

4、大便糖稀不成形或经常便秘;

5、脸上长斑,起痘,满脸油光;

6、痰多,咳嗽,嗓子不清爽;

7、白带有异味,瘙痒;

8、皮肤油腻,起湿疹;

9、腰酸关节疼痛,胸口闷;

10、头晕没精神,特别疲劳。

这些都是判断自己身体是否湿气重的症状。

由此可见,湿气重不仅影响颜值(脸上爱出油,鼻尖额头闷痘,眼袋下垂·····),还会引发身体浮肿、肥胖的烦恼。

首先湿分为外湿内湿两种。

人生于天地之间,天地变化会影响我们的身体,如果外界总是阴雨霏霏,湿气很重,人就一定会受到影响。这是外湿。

可是,同样的天气,有的人会被外湿影响,有的人就没有任何问题,这是为什么呢?

其实,所有的外因,一定是在身体内部出问题的基础上,才会影响人体的。所以这个内因也很重要。

如果人体自己肾气不足,脾气虚弱,运化之力不足,则容易导致体内的水饮不化,成为水湿之邪,这就是内湿,内湿重了,就会更容易感受外湿,从而内外结合。

那么,导致内湿出现的原因到底有哪些呢?

大致有以下原因:

1、各种消耗,导致肾气不足,则气化不利;

2、肥甘厚味,饮食不节,损伤脾胃,导致脾的运化能力下降;

3、过饮寒凉,或者过度吹空调,导致阳气受损,寒湿停留;

4、情志不畅,导致气机阻滞,也会引起水湿内停。

湿邪有重浊、黏滞、趋下的特性,所以湿气重的人,一般都有困、重、肿、黏、胖等等的表现,夏天会感觉非常不清爽,再出点汗,就显得油腻腻的。

湿气重的朋友,在调理的方向上,需要“健脾+祛湿”双管齐下。今天给大家推荐一款健脾祛湿的食疗名方「四神汤」,现在南方不少地区都喜欢用它煲汤喝。

食材:山药、莲子、芡实、茯苓各取15克,猪肚1个,生姜、盐、胡椒粉、生粉、米酒适量。

做法:

1.芡实、莲子提前浸泡1小时;将猪肚里外用生粉搓洗,直至洗净为止;

2.煮一锅水,加入3片生姜和半碗米酒,将猪肚煮上几分钟,待猪肚变硬,捞起切片

3.重新烧一锅开水,倒入所有食材和些许生姜;

4.大火煮开后,转成文火,煮至猪肚熟为止;

5.出锅前加盐、胡椒粉调味,吃猪肚,喝汤。

山药、茯苓、莲子、芡实,四味谓“四神”,以1:1:1:1的比例,功效相需为用,各司其职。

怀山药味甘,尤其擅长补虚,同补肺脾肾三脏,尤其擅健脾补肺,固肾益精;莲子既能健脾,又能固摄,如果脾虚湿重导致拉肚子,可以通过莲子祛湿止泻,同时还能安心宁神,很适合夏季用。

茯苓为利水渗湿之妙品,脾虚湿盛,容易引起小便不利、下肢浮肿,茯苓利水而不伤正,可以在不知不觉间把身体的废水、湿气垃圾渗透出去。

芡实补而不峻,可健脾止泻、补肾固精、祛湿止带,也可以通过收涩的作用来调理脾虚腹泻。

“四神”本身就有补益脾胃、厚实肠胃的功能,但单独炖煮,口感可能稍涩,猪肚富含蛋白质和各种消化酶,不仅能提升香浓润滑的口感,还有补中益气、消食化积的功效。

如果觉得猪肚清洗比较麻烦,还可以用排骨、猪骨代替,素食者可加豆制品一起煮。

此外,人体自带的一些穴位也是提升阳气、祛湿的好方法。穴位就是中药,经络就是大药库,经常按摩刺激这些穴位,一样能起到很好的效果。

常用的比如足三里、中脘穴能补中益气,增强胃功能,脾胃互为表里,起到间接补脾作用。

丰隆穴、阴陵泉穴、公孙穴、太白穴健脾消痰湿,增强脾的吸收。

内容来源:道生学堂微信公众号

整理编辑:中西医结合护理杂志社

通讯员:秦沙沙 孙磊 王晶晶 董伟

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