炖牛肉时，加这三样，牛肉软烂入味！看了很久的心得！可以说牛肉是我们最常见的肉类。它的营养价值很高，味道也很鲜美。如果经常吃牛肉，对强身健体有很好的效果。因为现在人们的生活条件越来越差，越是好，牛肉的价格越是每个家庭都能接受。
每次路过超市基本上都是买牛肉回来做饭吃。我喜欢吃炖牛肉。牛肉的味道真的很好吃，但是因为工作忙，没有时间炖牛肉。
我们都知道，因为炖牛肉的时间太长，所以现在很多人都不想吃了。也不想去，烤牛肉要走很久。其实，想要牛肉快速入味，炖牛肉也是有技巧的。在炖牛肉的时候，我们需要加入这三样东西。感兴趣的朋友一起往下看。
首先，我们先把买来的肉清洗干净，然后放入锅中焯水。焯水的时候要先过冷水，然后加入姜片和料酒。牛肉只需要焯一下，三分钟就可以捞出来。然后将牛肉清洗干净。切成大小均匀的块，然后放入装有适量水的平底锅中。同时加入白酒、山楂和茶叶。
大火煮沸后，转小火煮20分钟。这样炖出来的牛肉非常软嫩，非常入味。我每次在家做牛肉，都是这样做的。这样既简单又省心，还能节省时间。最重要的是营养价值没有流失！炖牛肉的时候加入白酒、山楂、茶叶，让牛肉嫩滑入味！看了很久的心得！
