白露节气,家人记得喝一碗这汤,补水保湿防秋燥,养生顺时节
九月的第一个节气是白露节气。这个节气标志着孟秋赛季的结束和中秋赛季的开始。此后,天气逐渐变冷,空气更冷,早晚温差会越来越大。要注意增加衣服的份量,不要因着凉而得唇疱疹。
别看秋天,这时候的秋虎可是非常凶猛的。早晚穿外套的话不热,但是白天温度不高,反而很热。秋天的另一个特点是非常干燥。即使你出汗不多,你的身体也会失去大量水分,变得烦躁。所以,秋旱影响着人们,这段时间最重要的就是补水防秋旱。
防秋燥,有些人可能会想到多喝水,多吃水果,但我更喜欢喝汤。汤是水,营养又滋补,还能锁住体内水分,比喝水还好。今天给大家介绍一碗我们家这个时候经常喝的汤,就是银耳雪梨汤。这道菜做法简单,香甜滋润,大人小孩都爱吃。
银耳含有多种胶体,具有滋阴作用。雪梨含有丰富的水分和维生素,可以清肺、增强免疫力。白露期阳,记得给家人喝这碗汤,补水保湿防秋燥,按时养生。有兴趣的朋友可以跟着下面的菜谱一起来做。
【梨银耳汤】
所需材料:银耳、梨、枸杞、白糖、水
第一步:白蘑菇用清水浸泡,去杂质,冲洗干净,撕成小块待用。
第二步:雪梨用水洗净,去皮切小块,枸杞洗净控水待用。
第三步:锅内加入冷水,将白蘑菇置火上煮沸,转中小火煮1小时。
第四步:倒入雪梨,继续煮10-15分钟,倒入几块冰糖和枸杞。
第5步:继续慢煮5-10分钟。当你看到白蘑菇里有浓稠的明胶时,你就可以关火上桌了。
尖端:
1、买白蘑菇要小心,不要买白蘑菇,会被硫磺烫伤的。
2.吸入白蘑菇时要小心,不要用热水泡,一定要先把小花泡上。