大姐离婚后卖“麻将”小吃,一年就买房买车,前夫厚着脸皮来讨好!
45岁大姐是个勤劳持家的女人,因一次前夫酒后出语伤人,大姐说了他几句,于是大吵开来,前夫提出要离婚。离婚后,大姐带着一孩子过生活,种种压力下,经熟人介绍到外地学做这种“麻将”小吃,想给孩子更好的生活,也给自己一个更好的未来。
一个多月的培训结束后,大姐在朋友们的帮助下,在城里开了一家十多平方米的小店,主要售卖这种”麻将“小吃。这种小吃因制作需要,在锅中烙制时,必须分开距离摆放,通常摆放好后,其形状如同打麻将时的布局,很多头一回见的人也喜欢管这叫麻将糕,其实它有个好听的名字叫”仙豆糕“,有的地方又叫虎皮饽饽,在你的家乡,习惯叫它什么?
小店开张头一个月,生意就非常好,请了两个帮工,很多人都说这仙豆糕比月饼好吃,关键是低油低糖的小吃,所以老少皆宜,深受很多人的喜爱!大姐说仙豆糕皮薄馅多,馅料主要是用绿豆、红豆、紫薯、肉松等,辅以鸡蛋、面粉、糖、玉米淀粉配比做成的,营养健康!
做的时候,首先准备好所以需要的食材。鸡蛋打发后,加入一些面粉、糖、玉米淀粉一起搅拌均匀,揉成面团(做好的面团略粘手为佳)。将面团均匀的分成同等重量的剂子。取一份面团揉好,压平,放入馅料,然后像做包子一样,用面皮包裹好馅料,放入模具压成“麻将”的模样,最后摆放至大烙锅,四面烙制至熟,表面金黄就可以出锅了。
这样的仙豆糕25元一盒,虽然价格有点小贵,但食材天然、无添加,口感纯正,吃过的基本都成了回头客。因为是低油低糖的小吃,即使多吃也不担心会发胖,非常适合老人和小孩当零食。
目前,大姐做的仙豆糕有5种口味:红豆、肉松、绿豆、原味、紫薯,将来准备开发抹茶、黑豆、山药、红枣、芝麻等等不同口味的仙豆糕,以满足顾客的更多需求。
大姐辛苦经营,每天都能卖出差不多200盒,一天就收入几千块,一年就在城里买房买车,前夫看着大姐日子过得滋润,厚着脸皮来讨好!看来,女人要活得精彩,归根到底还是要自己经济独立啊,您说呢?