怀孕是爱的结晶,备孕常识不能少。今天备孕百科小编向大家分享准妈咪日常如何保证基本的营养需求,准备怀孕的你赶紧收藏起来吧!
准妈妈每天吃20种以上的食物就能基本保证营养需求。
20种食物听起来很多,吃够是很容易的,举个例子就可以明白。每天吃4种以上粮食类食物:
早上吃燕麦片、1个鸡蛋,搭配凉拌芹菜等绿色蔬菜,再加一包牛奶或酸奶;
上午加餐吃面包、1个苹果或其他水果、1杯酸奶;
中午吃米饭,配菜是烧茄子、排骨萝卜汤或者肉片丝瓜汤;
晚上吃豆面面条,面条里煮几棵油菜、2个鹌鹑蛋,另外再搭配一个苹果或其他水果。
油脂类,各种植物油脂,做菜的时候自然会用到;调料如葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、糖、醋等,每天的饮食中都会至少添加4种。另外再选一种坚果,花生、葵花子、西瓜子、核桃、榛子、栗子、杏仁、松子等任选一种即可。
此外,水也算一种食物。各种水交替,白开水、纯净水、矿泉水都可以喝,但不要长期只喝一种水。
数数看,很容易就达到了20种。当然,食物种类是越多越好的,如果每天的食物种类能够超过35种,就更好了。
适当摄取蛋白质这个时期,需要特别注意的是适当摄取蛋白质。蛋白质是胎儿发育不可缺少的,要尽量从以大豆和鱼为代表的优质蛋白质源中摄取。适量摄取很重要,应参照妊娠饮食基本要求,若摄取过量,会增加肾脏负担。
但是,被医师诊断为妊娠中毒症的患者,因为尿中会排出少量的蛋白质,所以还要积极摄取蛋白质。为早期发现妊娠中毒症,定期的产前检查不能马虎大意。
优质蛋白质有清洁血液的效果
肉和鱼是优质蛋白质的资源库,尤其推荐从鱼中摄取。为什么呢?因为肉里含有的脂肪会滞留在血管里,这是形成动脉硬化的原因,还会导致高血压和发胖。相反,鱼的脂肪对人体有好处,鱼的脂肪可溶化血中物质,使血液循环良好。因此它有清血和稳定血压的作用。另外,鱼中还含有叫做DHA的物质,有利于大脑发育。
肉和鱼的脂肪为什么有这样大的差别呢?答案是与体温有关。人的体温比牛、猪、鸡要低,所以它们的脂肪在人体内会凝固。但人的体温比鱼高,所以鱼的脂肪在人体内易熔化。既然鱼对人体有那么多好处,不愿吃鱼的人们要在烹制中多下点功夫,尝试炸整鱼、炒鱼片、烧鱼、法式黄油炸鱼、酒蒸龟、炖鱼……各种烹调方法。自己多动一点儿脑筋吧!
适量摄取蛋白质
胎儿细胞生长不能缺少蛋白质,但是在母体健康、没有妊娠中毒症的情况下,摄取过量蛋白质会有反作用。每天1个鸡蛋、2杯乳制品、150~200克肉和鱼,足以满足每天的需要量。如果过量,多余的蛋白质就会排出体外,从而增加肾脏的负担,同时还会与水分一齐将钙质排出。
维持胎儿心脏正常跳动需要钾
胎儿活动的动力源就是心脏,健康的胎动,每天妈妈都会感觉到。
为了感觉到胎儿心脏强有力的跳动,不能忘记食用含钾丰富的西红柿、柑橘类、西瓜、柿子等。
细胞内部依靠钾,外部则依靠钙来维持心脏正常跳动。另外,钾还有向脑输送氧的作用,是胎儿在宫内活动不可缺少的营养素。
胎儿成长需要锰和铬
胎儿骨骼的健康成长不可缺少钙质,这点大家都已经很清楚了,在记住钙质的同时,不要忘记锰和铬。在绿色蔬菜和全麦粉面包、燕麦面包中含有很多锰,是正常骨骼制造的必要营养素。在胚芽米、肝、鸡肉、牡蛎和蛤蜊中含促进成长的铬。
首先,锰是与维生素B1和维生素C共同作用的,为食物的消化吸收所必需,维持中枢神经机能正常。所以当妈妈出现精神恍惚和疲倦时需要它来缓解,使气氛正常。同时锰对提高记忆力有显著效果。另一方面,铬对血糖值有稳定作用,帮助运送蛋白质,是对胎儿成长起着重大贡献的营养素。
建议食用洋葱来控制临产的不安和失眠
妊娠后期,接近临产的期待和不安,使妈妈们经常睡不好觉。这时应多练习临产的呼吸法,晚餐时食用些放松情绪的食品,建议食用含碘丰富、有助于安眠的洋葱。碘同时也是胎儿的头发和皮肤健康发育的营养素。洋葱若生吃有较强的刺激性,在炖、煮、炒后再吃,味道就好多了。另外,鲑鱼和海藻类有稳定情绪的作用。