美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!空气炸锅试用·双色小麻花·的做法步骤也是美食代表菜谱之一,在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1. 把盐,糖,泡打粉加入面粉中搅拌均匀。
2. 面粉开窝,把鸡蛋,水加入,揉成光滑面团。
3. 把面团分成两份,其中一份加入抹茶粉揉成均匀的面团。两块面团盖上湿布室温醒发20分钟。
4. 将面团擀成薄饼状。修成长方形,再用刀切成等宽的长条状。
5. 把面条搓圆搓长,两种颜色要等长。搓到15厘米长。
6. 把两种颜色的面条绕起来。
7. 捏着面条的两端,往反方向拧。面条上劲后自然而然地卷起来形成麻花状。再把两头捏起来。
8. 在面胚上刷油,烤箱200度预热5分钟。
9. 炸篮内刷油,再把面胚放进去,200度炸15-18分钟就可以啦。放凉后好吃~
分类:烘焙中式糕点下午茶