结石的形成和生活习惯有很大的关系，饮食习惯和结石的形成是密不可分的，解放军306医院的结石专家提醒大家要注意良好的生活习惯，避免因饮食引起结。少喝啤酒有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤
1防结石病做到四少一多 饮食三点堵截肾结石
结石的形成和生活习惯有很大的关系，饮食习惯和结石的形成是密不可分的，解放军306医院的结石专家提醒大家要注意良好的生活习惯，避免因饮食引起结。
少喝啤酒
有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互作用，可使人体内的尿酸增加，成为形成肾结石的重要诱因。
多饮水、不憋尿
每日饮水量要在3000--3500ml，饮水要分多次，并在全天中平均分配。国外有人发现结石成分的排泄多在夜间和清晨出现高峰，而此时尿也有过分浓缩，易于形成结石。因此，在这个时间饮水最好。为保持夜间尿量，除睡前饮水外，夜间起床排尿后宜再饮水。
少吃盐
太咸的饮食会加重肾脏负担，而盐和钙在体内具有协同作用，且会干扰防治肾结石药物的代谢过程，食盐每天的摄入量应小于5克。
少吃糖
食糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石的形成。
少吃肉类、动物内脏
因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的主要成分。日常饮食应以素食为主，要多食富含纤维素的食物。
做到饮食三点可预防肾结石
1、平时应多饮水，养成饮水习惯。
因为多饮水可增加尿量，稀释尿中的结晶，使其容易排出体外。同时，即使已形成的细小结石，也可及早被从尿液中冲刷出去。有学者指出，最好每天饮水2500毫升以上，维持尿色清淡。如果当地的水源含钙量较高的话，更应注意先经软化后再饮用，最好饮用磁化水。
2、不要大吃大喝，限制营养过剩。
因为大吃大喝多会造成高蛋白、高糖和高脂肪饮食，这样会增加结石形成的危险性。平时应适当多吃些粗粮和素食。
3、避免吃含草酸较高的食物。
如果是结石患者，结石治愈以后，对于草酸盐结石患者，为了预防结石复发，应避免吃含草酸较高的食物，如菠菜、甜菜、香菇、土豆、粟子、浓红茶、咖啡、可可、巧克力、柿子和杨梅等，如果是尿酸盐的患者，应注意尽量少吃含尿酸较高的食物，如动物内脏、海产品、咖啡、可可、红茶、巧克力和花生等。
菠菜烧豆腐 减少肾结石风险
营养专家建议：先用沸水把菠菜焯一下，再和豆腐一起炒着吃
很多人认为菠菜和豆腐不宜同时食用，张女士也是这样的看法。张女士解释，菠菜富含草酸，豆腐含有大量的钙，而草酸和钙会结合形成不溶性的草酸钙，不能被人体吸收，因而菠菜和豆腐一起吃会降低人体对豆腐中钙的吸收和利用率。对此，专家指出“事实并非如此，如果烹饪恰当，吃菠菜烧豆腐这道菜不仅可以补钙，还能强健骨骼。”
把菠菜放沸水里焯一下，可以去除70%的草酸
专家指出，由于草酸极易溶于水，只要把菠菜放进沸水中焯一下，就可以去除70%的草酸，然后再和豆腐一起炒着吃，就不会影响人体对豆腐中钙的吸收和利用了。
同时，菠菜中含有丰富的镁、钾和维生素K等营养物质。研究发现，镁能促进骨骼对钙的吸收，进而强健骨骼；钾可以防止钙的流失；如果在补充钙的同时补充维生素K，不仅可以大大提高人体对钙的吸收和利用率，而且能够促进钙沉积入骨骼当中。由此可见，菠菜烧豆腐这道菜着实是一个不错的强健骨骼的佳肴。
放些茴香、姜末，能够提升菠菜的鲜味儿
然而，有些人觉得菠菜烧豆腐这道菜缺乏鲜味儿，不太喜欢吃。做菠菜烧豆腐时放一些茴香和姜末，可以让素菜拥有肉的鲜味儿。
此外，夏天人们经常待在空调房里，吃冷饮也比较多，很容易胃寒，吃一些茴香和姜末可以暖胃。
“做菠菜烧豆腐时，还可以放一些海米，不仅可以提升菜的鲜味儿，而且能够增强补钙作用。”范志红说。
富含草酸的食物和高钙食物一起吃，可减少患肾结石的风险
众所周知，肾结石主要是草酸钙结石，主要是草酸摄入过多所致。因而，很多人担心吃含草酸丰富的食物容易增加患肾结石的风险。
对此，有一个小建议，即在烹饪含草酸丰富的食物时，如菠菜、青椒、芹菜等，可以放一些含钙丰富的食物，如豆腐、鸡蛋、虾皮等，在烹饪过程中草酸和钙就会结合形成草酸钙，而草酸钙是不会被人体吸收的，它会穿肠而过，直接被人排出体外，在一定程度上可以减少人们患肾结石的风险。
2肾结石饮食注意：结石病的饮食注意事项
结石病有很多种，如胃结石、肾结石等等。结石病主要是由饮食导致的，主要是摄入过多的结石成分。合理的饮食才是治疗的关键，所以治疗结石病我们应该也从饮食入手。
1、少吃豆制品
大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。
2、多食黑木耳
黑木耳中富含多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外。
3、勿过量服用鱼肝油
鱼肝油富含维生素D，有促进肠膜对钙磷吸收的功能，骤然增加尿液中钙磷的排泄，势必产生沉淀，容易形成结石。
4、限量摄入糖类
科学家最新一项研究结果表明，高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食。
5、多饮白开水
多饮水使尿液得到稀释，钙离子和草酸根的浓度就会降低，形成不了草酸钙结石。研究表明，增加50%的尿量，可使肾结石发病率下降86%。
6、少吃草酸盐含量高的食物
含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。
7、睡前慎喝牛奶
睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量减少、浓缩，尿中各种有形物质增加。而饮牛奶后2~3小时，正是钙通过肾脏排泄的高峰。钙通过肾脏在短时间内骤然增多，容易形成结石。因此肾结石患者，睡前就不应喝含钙高的牛奶。
3肾结石
肾结石的形成是尿中晶体物质浓度升高或溶解度降低，呈过饱和状态，析出结晶并在局部生长、聚集，最终形成结石。肾结石很少由单纯一种晶体组成，大多有两种或两种以上，而以其中一种为主体。90%肾石含钙质，如草酸钙、磷酸碳酸钙和磷酸铵镁。不含钙的结石由尿酸和胱氨酸形成核心。
现在治疗肾结石的方法有很多，取石已不是难事，而且大多数病人无需开放性手术如体外冲击波碎石、内窥镜取石等方法就可解决问题。难的是，尿道结石易复发，尤其是肾结石，复发率高达%，因此积极预防非常关键。
1.大量饮水 尽可能使每日尿量维持在2000～3000mL以上。
2.饮食方法 对于尿酸结石患者：限制蛋白质的摄入量，每日每公斤体重0.8～1.0克；多吃新鲜蔬菜和水果；低热量膳食（少脂、少糖）；忌食海鲜、动物内脏等高嘌呤食品，忌酒、浓茶、咖啡、强烈的香料及调味品。对于草酸钙结石患者：低草酸饮食，忌食萝卜、菠菜、朱古力、茶、芹菜、土豆及豆制品等。
4肾结石的饮食治疗
大多数家长都担心孩子因为成长较快钙摄入不足，造成佝偻、枕秃等，不但定期吃钙片、喝补钙口服液，为了促进钙吸收，甚至过量服用鱼肝油，这些可能会促使肾结石形成，除疾病、营养问题外，过量补钙和服用鱼肝油也可能造成婴幼儿的肾结石。
赤豆粥辅治肾结石
取粳米、赤豆各50克，鸡内金2克研粉。粳米、赤豆加水煮粥，熟时拌入鸡内金粉，加适量白糖。每日服用2次。
藕节冬瓜汤辅治肾结石
取生藕节500克，冬瓜1000克，洗净切片，加水适量煮汤服用，1天服完。
冰糖核桃仁辅治肾结石
取冰糖120克，香油炸核桃仁120克，共研细末，每次服60克，每日服4次，开水送下，可软化结石。
核桃糖酥可辅治肾结石
核桃仁120克，冰糖120克。将冰糖溶化浸入核桃肉，以香油炸酥，装于密封容器内，每次食用30～60克，每日3～4次。也可用市售翡翠胡桃，服法同上。本品温补肺肾，润肠通便，对于无泌尿道梗阻的状如绿豆大或大豆(黄豆)大的结石，有促使其排除的作用，对于结构疏松的结石可帮助其分解后排出。
5饮食三点预防肾结石 变换睡姿可避免肾结石
在日常生活中，肾脏无疑是人体内的重要器官之一，同时它也是疾病高发的器官之一。常见的疾病像肾结石都是肾脏经常出现的问题，医学上认为肾脏是在人体中扮演者新陈代谢的作用，如果肾脏的代谢功能降低，人体内的过多的钙就会形成结石且无法排除体外，对人体有很大的损伤。肾结石饮食注意哪些呢？
1、平时应多饮水，养成饮水习惯。
因为多饮水可增加尿量，稀释尿中的结晶，使其容易排出体外。同时，即使已形成的细小结石，也可及早被从尿液中冲刷出去。有学者指出，最好每天饮水2500毫升以上，维持尿色清淡。如果当地的水源含钙量较高的话，更应注意先经软化后再饮用，最好饮用磁化水。
2、不要大吃大喝，限制营养过剩。
因为大吃大喝多会造成高蛋白、高糖和高脂肪饮食，这样会增加结石形成的危险性。平时应适当多吃些粗粮和素食。
3、避免吃含草酸较高的食物。
如果是结石患者，结石治愈以后，对于草酸盐结石患者，为了预防结石复发，应避免吃含草酸较高的食物，如菠菜、甜菜、香菇、土豆、粟子、浓红茶、咖啡、可可、巧克力、柿子和杨梅等，如果是尿酸盐的患者，应注意尽量少吃含尿酸较高的食物，如动物内脏、海产品、咖啡、可可、红茶、巧克力和花生等。
总之，肾结石的主要诱因还是食物，特别是那些含有钙和草酸比较高的食物，对形成肾结石有促进的作用，所以我们在肾病饮食方面要注意食物的选择，尤其是肾结石病人，更不可以拿自己的肾脏做赌注。
预防肾结石从生活习惯开始
结石是由于机体内胶体和晶体代谢平衡失调所致，与感染、营养代谢紊乱、泌尿系统异物、尿郁积以及地理气候等因素有关。而肾结石是泌尿系结石是泌尿外科常见病之一，按所在部位不同可分为肾结石、输尿管结石、膀胱结石等。肾结石多发生在中壮年，男性多于女性。
临床表现
1、疼痛：多出现于上腹或肾区。较大的结石压迫局部摩擦或引起肾积水，可引出隐痛或纯痛，较小的结石在肾盂或肾盏内移动时引起绞痛。2、血尿：常是镜下血尿，也可出现血尿，绞痛后更明显。3、其他：并感染时可显脓尿，结石引起肾积水，可触及肿大肾脏，结石梗阻双侧肾盂出口处，可引起无尿或肾功能不全。
诊断依据
1、发生于结石流行地区，如有显著的肾绞痛并镜下血尿时，即可肯定诊断。 2、泌尿系X线平片显示肾区阳性结石影。 3、尿路造影显示结石影。4、超声检查显示肾区结石。
目前治疗
包括一般治疗，病因治疗，体外冲击波碎石，腔内取石，溶石治疗，外科手术治疗，中药治疗及食饵疗法等综合措施。
患了肾结石，给患者带来了生活上、经济上、精神上诸多不便，所以我们应该积极预防肾结石，从日常习惯、饮食习惯和运动做起。
日常习惯预防肾结石
1、多喝水，不憋尿
不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会。
2、少喝啤酒
有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。
3、肉类、动物内脏要少吃
控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。
4、少吃食盐
太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。
5、慎食菠菜
据统计，90%以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约占87。5%。如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中，含草酸盐最高的是菠菜，而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一。
6、睡前别喝牛奶
由于牛奶中含钙较多，而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。
7、不宜多吃糖
服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。
8、晚餐早吃
人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
饮食预防肾结石
1、水：
慢性脱水及饮水不足与尿石形成密切相关。增加饮水可通过多种机制降低尿石形成的危险性。公认合理的饮水量每天不少于2升。特别注意晚间饮一定的水非常重要。在夜间睡觉时补充足够量液体非常重要。有报道每天饮2500ml液体可阻止高钙尿者发生新生结石。通常推荐每4小时饮水250ml，再加每餐250ml。
至于饮什么样的液体，一致认为以无奶少草酸液体为宜。关于饮硬水和软水至今意见不一，并未证实硬水较软水更易致尿石形成。而且流性病学证实水的硬度与和肾结石之间成负相关。所以饮水量是关键，且须昼夜兼顾。
2、钙：
现已证实，普遍推行的限制饮食中钙的做法，不但不能减少，反而会增加肾结石形成的危险性。低钙饮食可促进肠道草酸盐的吸收和引起高草酸尿，从而促进尿结石形成。有报道给尿结石患者低钙饮食，常常较正常钙饮食危害性更大。但有研究表明绝经后妇女补钙不会增加结石形成的危险性，即使有危险性，也只会发生在补钙的头几个月。此期最好增加饮水量。
3、草酸盐：
由于大部分尿结石含有草酸盐，因此降低尿草酸必将减少尿石症的发生。但大多数普通饮食中草酸含量少，而且吸收率也不高，正常情况下，饮食中的草酸只有8-12%被吸收。故无()肠道疾病的高草酸尿结石患者，限制草酸摄入的作用难以预料。只有当肠道细菌不足或缺乏时，草酸的吸收才会增加。
尿草酸的25-30%系维生素C的代谢产物，故维生素C对尿草酸及尿石形成具有重要的作用。维生素C的推荐剂量为60mg/d，但部分人群因各种原因大量摄入维生素C。但目前对大量摄入维生素C能否明显增加尿草酸排泄，从而导致尿草酸钙结石的形成尚存在异议。因此，尿结石患者大剂量应用维生素C尚需谨慎，且忌浓茶，勿大量食用巧克力和菠菜。
4、蛋白质：
尿石发生和生活富裕有关，即和高蛋白饮食有关。有研究表明高蛋白饮食可增加尿结石的发病率。相反，无动物蛋白的蔬菜饮食虽含草酸盐较高，但结石发生的危险性低。因此节制食物中的蛋白质，特别是动物蛋白质，对所有结石患者都是有益的。
5、盐：
一般来说尿结石患者与对照者在食盐习惯方面基本无差异。但有研究认为高钠饮食可增加尿中钙盐结晶的倾向。饮食中食盐用量以小于10g/d为宜。
6、脂肪：
含钙尿结石患者尿中排泄的指质较正常人高，但这与饮食无关。但爱斯基摩人冠状动脉疾病和肾结石的发生率都低，这和他们摄入多非不饱和脂肪酸有关。
7、酒：
中等量饮酒不增加结石形成的危险性。虽长期饮酒者高尿钙和高尿磷更明显，但酒引起的利尿作用可降低尿成分浓度。
8、枸橼酸盐：
枸橼酸是一种自然的尿石抑制剂。以下水果中含枸橼酸较丰富：柑橘、葡萄柚、菠萝。柑橘较普遍用作低枸橼酸含钙肾结石的辅助治疗。但大量摄入含枸橼酸的水果和蔬菜可导致高草酸尿而抵销其增加饮食中枸橼酸的益处。
9、多吃蔬菜和水果
蔬菜和水果含维生素B1及维生素C，它们在体内最后代谢产物是碱性的，尿酸在碱性尿内易于溶解，故有利于治疗和预防结石。
运动预防结石
1、多活动
不爱活动的人容易使钙质淤积在血液中。运动帮助钙质流向它所属的骨头。勿整天坐等结石的形成，应该到户外走走或作运动。
2、热敷
在肾区热敷、拔火罐、电疗，可以止痛。常洗热水澡，也有利于排石。
专家提醒一：
维生素B6能防肾结石，美国加利福尼亚大学洛杉矶分校诺特曼教授近期研究报告说：维生素B6能干扰人体酢浆草酸的产生，酢浆草酸参与肾结石的形成。
印度医学家也曾使用维生素B6预防和治疗肾结石。他们选择了100名肾结石患者参加了这项试验，结果表明：内服维生素B6的患者都没有新的结石形成，而且没有发现副作用。
专家认为，体内缺乏维生素B6是发生肾结石的重要诱因。维生素B6参与机体代谢过程中20余种酶的辅酶，涉及范围颇广。
因此，中年人要注意多摄入富含维生素B6的食物，如粗粮、米、面、动物肝脏、牛奶、蛋类、干酵母、新鲜白菜等。
专家提醒二：
万一得了肾结石，应知道肾结石治疗的目的，不仅是解除病痛，保护肾脏功能，应尽可能找到并解除病因，防止结石复发。
变换睡姿可有效避免肾结石
变换睡姿可有效避免肾结石！近日，一项调查显示：单侧尿路结石与睡觉的姿势有关。因此医学专家提醒，睡觉时多改变睡姿，可以有助于预防尿路结石。这到底是为什么呢？看看肾病专家是怎么说的！
睡姿太单一，较易患结石
美国加州大学针对110名尿路结石患者的睡眠习惯进行调查。结果发现，80%右侧肾结石患者习惯右侧朝下、左侧朝上的睡觉姿势，70%左侧肾结石患者则习惯左侧朝下、右侧朝上的睡觉姿势；睡觉翻来覆去者仅占17%，这说明单侧尿路结石与睡觉的姿势有关。所以尿路结石的病人最好多变换睡觉姿势，避免长时间压迫肾脏，引起新的结石的产生。
睡前吃太饱，一夜成结石
最容易让结石病患者忽略的是睡觉前吃太饱，这很容易在一夜之间形成新的尿路结石。因为尿液中的各种物质浓度容易受到食物影响，并且在进食后2～4小时达到最高峰。又由于用餐后没有充分的消化时间便立刻上床，就寝中没有补充水分，导致尿路结石。因此，在就寝前4小时前用完餐，并且就寝前不吃任何食物，对于预防结石是很重要的。
0.4厘米以下的尿路结石很容易随着尿液引流而下来，所以多喝水、不憋尿，多做适当的运动，如快步走、骑自行车、慢跑、游泳、跳绳、跳运动量较小的韵律舞等，再加上改变自己的睡姿，患者很快就能远离结石的痛苦。
变换睡姿可有效避免肾结石！生活中，不仅要养成良好的生活习惯，还要重视生活的保健，为自身的健康负责，才能使肾病患者的病情减轻，祝您早日康复哦！
