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调查食品着色剂心得体会实用 食品着色剂在食品中的应用(八篇)

时间:2020-08-29 12:09:45

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调查食品着色剂心得体会实用 食品着色剂在食品中的应用(八篇)

调查对象:超市,食品批发市场,城政居民,以及各年龄层次阶段的学生。

调查方式:调查主要围绕当前食品营养健康和质量安全状况展开,对吸烟人群的调查,对吃烧烤及垃圾食品的人群的调查以了解人们对垃圾食品的认知度。

我国社会经济快速发展,现代人的生活对饮食起居提出了更高的要求。而“民以食为天”,食品有关的问题自然成为人们关注的一个焦点!近来媒体曝光了多家食品生产商的食品存在不安全的因素,得到了各界党组织以及广大群众高度重视,食品安全被推到了风口浪尖的地位。群众已经认识到的不安全食品主要有:注水猪肉;农药残留较多的蔬菜水果;市场上的假酒、假饮料、假油、假米、假调料;对人有致癌危险的商品;经过现代技术加工的膨化食品、方便面、果冻和很多零食;抗生素、色素残留超标的食品;各种过期的、防腐剂、添加剂含量超高的食品;没有保鲜措施的贮藏品,不卫生的散装食品等。

这次主要了解各种食品的食品添加剂添加情况,了解现在社会热点食物问题,了解吸烟及垃圾食品带来的危害,增强食品安全意识。

一、城区居民绿色消费意识明显增强,农村居民消费观念有待转变。

城区消费者高度关注食品安全问题,大部分消费者愿意为保障食品安全和提高食品健康营养价值支付少量的额外费用。据调查,城区消费者购买食品时他们首选质量,宁可多花点钱也要选择质量好一点的食品,通常在大型超市和商场购买食品,80%以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场,这与高收入和中等收入阶层的城区居民消费水平是基本相符的。

而处于低收入阶层的农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先”和“实惠”。据调查,农村消费者中,购买食品的主要地点是集市和附近的小卖部,而还有相当一部分人抱有“不干不净,吃了没病”这种玩笑似的传统观念。一位农村退休老教师一言道出了心声,他说现在农村居民在“吃”这一点上主要有两点表现。一种是纯粹为了吃饱,特别是在农忙季节劳作一天回到家里生水冷饭一凑合也就是一天,哪有精力和意识去关心饮食的营养健康与安全问题,即使在平时也很少花钱买一些瓜果蔬菜之类的东西,就更不用说那些鸡鸭鱼肉蛋奶等营养品了,通常是自家菜园里种点农产品甚至有的还拿到集市上去卖;还有一种就是为了略微吃好一点,但仍然以“价格优先”为前提,通常在集市上和小卖部里花点钱给小孩儿和老人买点营养品以表爱心和孝心,图的也是实惠,虽然他们有一定的食品营养与安全意识,但这种意识还不是很强,还完全保护不了自己。比如,当问及“如果你购买到过期变质食品时会怎么处理?”的问题时,90%以上的人选择扔掉忍气吞声,没有人选择投诉。

从这一点城乡差距就可看出社会主义新农村建设进程中的不和谐因素,努力缩小城乡差距、打造城乡和谐势在必行。

二、群众对食品安全的认知度有所提高,关注点不断增加。

虽然目前消费者的食品安全意识总体上还不是特别高,但随着经济的不断发展,人民生活水平不断提高,食品安全正逐渐为广大群众所重视。

群众对食品安全的认知度在提高。从调查来看,当前消费者主要通过电视、报纸、电台的曝光来关注食品营养与安全事件,有的已扩展到互联网。对食品安全的认知度和要求从未像今天这样引起

全社会的广泛关注,食用的产品是否安全,是否影响健康以至是否会造成对生命的威胁都成了老百姓的热门话题。调查中一位蹬三轮的大叔说他每天都从报纸上关注这方面的信息,而且现在好多的“三无”产品他都不敢吃。可见,居民对食品安全事件主要通过媒体了解,还有就是通过亲友及其他途径了解,比如,“苏丹红”、“瘦肉精”、“多宝鱼”等食品安全事件,居民基本都知道。而且一半以上的人声称食品广告对他们是有影响的.因此,继续保持和加强媒体对食品营养与安全事件的报道和宣传力度是很有必要的。

群众对食品安全的关注点在增多。首先是如何才能买到放心的食品。随着群众消费观念越来越理性,对食品安全也越来越重视。消费者非常关心食品的生产厂家、生产日期、保质期、品牌、质量标志、成分和营养等,尤其是食品是否含有色素、添加剂、防腐剂和有毒有害。从调查情况来看,被调查者绝大多数认为一些信誉好、规模大的商场和超市的食品比较安全,个体小摊点的面包、牛奶、糖果、糕点及无包装的粮食制品存在过期、霉变、以劣充优的现象。95%以上的居民均表示条件允许的情况下还是到信誉较好的超市、商家购买食品,在选购食品时,都非常关注食品的生产日期和保质期等。其次是如果买到伪劣、变质有毒的食品如何才能迅速的维权。

在调查中,部分消费者对食品食用后是否存在安全隐患是最关心、最关注的。大部分群众对食品安全偶发事件,实感无奈。怎样消除食品中存在的安全隐患,让消费者放心购物,更是居民十分关注的问题,也是一个迫切需要解决的问题。特别是买到伪劣、变质有毒的食品后,怎样才能得到妥善的解决,有效的维权,怎样投诉,向谁投诉、投诉后怎样避免不必要的麻烦和切实得到利益补偿,消费者都十分关注。

群众已经认识到的不安全食品主要有:注水猪肉;农药残留较多的蔬菜水果;市场上的假酒、假饮料、假油、假米、假调料;对人有致癌危险的商品;经过现代技术加工的膨化食品、方便面、果冻和很多零食;抗生素、色素残留超标的食品;各种过期的、防腐剂、添加剂含量超高的食品;没有保鲜措施的贮藏品,不卫生的散装食品。

三、与人们身体健康密切相关的两项调查。

在完成食品营养与质量安全调查这项主要任务的同时,我们对影响人们身体健康的吸烟与吃烧烤等垃圾食品两种社会现象展开了相关调查。

据权威调查资料显示,无论我们是否以此为荣,中国毫无疑问已成为全世界最大的烟草生产国与消费国,雄踞八项指标的“世界第一”:烤烟种植面积、烤烟产量、烤烟增长速度、卷烟产销量、卷烟增长速度、吸烟人数、吸烟人数增加数量、与烟税增长速度。目前我国约 3.5亿的烟民比烟草起源地美国的总人口还要多,我们的烟民每年约消耗全球1/3的卷烟。所有接受调查者都知道吸烟有害健康,家人反对其吸烟的占76%,极力反对青少年吸烟的占62%,令人意外的是竟有10%的人对青少年吸烟抱有支持的态度。还有,大约一半的人有过戒烟经历,其中戒烟四次以上的就占6%,且戒烟成功率极低。总之,从调查结果来看,局部烟民状况仍不容乐观。

另一项调查的结果显示,忠诚于烧烤等垃圾食品而又对其了解不多的也大有人在,尤其是学生占大部分。喜欢吃烧烤等食品的人占76%,当问及是否知道吃烧烤等食品对身体健康有害时,63%的人了解一点,16%的人不知道,只有19%的人比较清楚。接近一半的人不知道烧烤等食品的营养价值,大部分人选择肉类进行烧烤,而很少选择海鲜、蔬菜和水果。吃烧烤的地点多集中在饭店和小摊上。虽然烧烤食品对人体健康也有一定的危害,但一半以上的人对青少年吃烧烤持可以接受的态度,明显有异于对青少年吸烟的态度。而世界卫生组织经过3年的研究,评选并公布了六种最健康食品和十大垃圾食品,称吃烧烤等同于吸烟的毒性。美国一家研究中心的报告说,吃一个烤鸡腿就等同于吸60支香烟的毒性。而被调查者中知道这一结论的寥寥无几。由此可见,人们对这一并不陌生的事物认识还有待加强。

鉴于以上两种情况现提出几点建议,首先,加大吸烟有害健康的公益宣传力度,让越来越多的人特别是低龄少年认识到吸烟的危害性以及吸烟后再戒烟的难度。正确认识吸烟所带来的影响,端正对周围人群特别是自家人及亲友吸烟的态度,努力做到不吸或少吸烟,为自己及他人的健康着想。理性的审视中国烟草业的发展,在创造财富的同时莫忘国民的健康。其次,加深对烧烤食品的了解程度,合理适度的选择烧烤食品,有选择性的向无烟无毒形式多样化的健康烧烤食品发展。

四、大学生暑期社会实践活动意义重大,鼓励更多的人参与到这支庞大的队伍中来。

我们通过大学学习后,要想尽快的成为现代化建设的有用人才,适应社会的需要,就要在学习期间,积极参加社会实践活动,认识社会,认识自己的社会位置,明确自己的历史使命,激发自己的学习热情,调整和完善自己的知识结构,战胜各种困难和挫折,锻炼意志和毅力,为适应以后的工作做一定的准备。

抓住有利时机参与各种形式的暑期社会实践活动,利用国家、学校和社会提供的难得机会,把学习书本知识与投身社会实践统一起来,自觉走与实践相结合、与人民群众相结合的道路,努力缩小成长与社会需要之间的距离,提高解决实际问题的能力,到改革开放和现代化建设最需要的地方去见世面,长才干具有十分重要的意义。

大学生社会实践活动有利于了解国情。我们出生在改革开放的浪潮中,成长在不断发展的年代,对社会主义初级阶段的认识,对改革开放的认识,单从课堂上是难以得到的。因此我们必须走向社会,深入农村,了解占全国人口80%的农民的现状,了解他们的所思所想,才能真正在实践中深化对的理解,深化对改革开放的理解。

大学生社会实践活动有利于体察民情。淳厚民情和朴素民风中的情感滋养,贫困农民脸上的愁容和他们对知识、对美好生活的渴望所激发的力量,勤劳朴实的乡亲们对大学生无微不至的关怀和帮助,还有社会主义新农村的发展变化都是我们难以从校园和书本上获得的。走出象牙之塔,容入坚实的土地,贴近农民的心,才能真切感受到耕耘的艰辛,收获的喜悦,才能体会到今天我们舒适的生活是多么的来之不易。

大学生社会实践活动有利于增长才干。实践中通过对企业的参观走访与学习,加深了对本学科专业的理解;在与公司负责人直接对话了解公司企业文化与经营理念的过程中,学到了不少做人做事的道理;在与当地居民的多次热情交谈中,提高了我们的人际交往能力和适应陌生环境的能力。社会实践是知识创新的源泉,是检验真理的标准。把学到的知识用于实践,在实践中继续学习提高,才能真正成为对社会有用的人才。

实践已充分证明,社会实践促进了大学生的全面发展。通过社会实践活动,我们从与人民群众的广泛接触、了解、交流中受到真切的感染和体验,从无数活生生的典型事例中受到深刻的启发和教育,使思想得到升华,社会责任感得到增强。在实践中,我们的人生观,价值观得到进一步的强化,提高了认识能力,适应能力和创新能力。真诚的希望更多的大学生积极参与到这支光荣而庞大的实践队伍中来。

五、活动总结

这些知识,让更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消费能力。大多数人还是很关注食品安全方面的问题的,可见近年来食品安全方面出现的问题已经引起了大部分人对食品安全的重视,并采取了一定的行动,但应有少数人还没有重视到食品安全的问题,对此我觉得可以有针对性的对食品安全问题做一定的宣传。

俗话说,“民以食为天,食以安为先” 食品安全直接影响着人民群众的切身利益,关系到经济健康发展和社会稳定,因此饮食安全责任重于泰山。因此食品的安全问题也是十分重要,而且也已经得到广泛的关注,很多问题亟待解决,这也让我们看到了食品专业的发展前途和任重道远,希望城市政府能够切实加强对食品安全问题的重视,加大宣传力度,通过各方面向民众散发食品安全知识。

关于调查食品着色剂心得体会实用六

为了更好地开发某集团的手机市场,确立某品牌手机产品在本市的市场地位,拓展本品牌手机的市场发展空间,为更好地满足消费者的消费需求,计划对大学生手机市场进行一次较系统的市场调查。

(一)调查目的

针对目前大连手机市场的基本情况,本次市场调查须本着科学严谨、真实可靠、调查与论证相结合的原则,对此项调查进行深入的研究。本次市场调查的目的包括:

1.明确手机市场的品牌认知与竞争情况;

2.了解和分析各层次消费群体的消费需求和消费行为;

3.掌握手机销售终端对各手机品牌的销售状况;

4.了解消费者及各手机销售终端对大显手机的认知和建议,以及与其它品牌相比的优缺点;

5.掌握其它品牌手机产品的营销策略与推广方式;

6.最终目的:一是为调整本公司手机产品的营销策略提供市场依据;二是为确立本公司在大连市场的营销定位。

(二)调查内容

1.各手机品牌的认知与竞争情况

(1)各手机品牌的认知度;

(2)各手机品牌的购买频率;

(3)不同档次手机的购买频率;

(4)各手机品牌的购买意向;

(5)各手机品牌的市场份额;

2.消费者的消费行为与需求

(1)消费者对各品牌手机产品质量的评价;

(2)消费者对各手机产品款式的认知与要求;

(3)不同层次消费者对手机产品价格的接受程度;

(4)影响消费者购买手机产品的主要因素;

(5)消费者对手机产品功能的要求;

(6)不同层次消费者购买手机产品的场所;

3.销售终端各手机品牌的销售状况

(1)各销售终端销售不同手机品牌的数量与月销售总量;

(2)各销售终端销售各手机品牌的喜好程度;

(3)各销售终端销售各手机品牌的价格;

(4)各销售终端对各手机品牌质量、款式、功效的评价与要求;

(5)各销售终端不同品牌手机产品的促销与推广方式;

(6)各销售终端对本公司手机产品的评价以及与其它品牌相比的优缺点;

(7)请各销售终端提出本公司手机产品存在的问题(质量、价格、包装、客户服务、促销)及建议;

(三)调查方法

1.校园定点拦截调查法:对一般的、不同层次的消费者采用校园定点拦截访问的方式进行调查,即在本院校的繁华地带租用场地,由访问员对消费者进行讲解后,进行一对一的访问。样本数不宜过多,建议为30人~50人。

2.深访调查法:对各手机产品销售终端采用深度访问法进行深度访问,目的是了解各零售商对手机产品认识情况,设定访问样本为10个销售终端:

(四)调查结果的复核与统计分析

1.统计采用小组合作分析销售结果进行分析;

2.问卷调查的准确率为80%;

3.系统分析误差为80%。

(五)调查进度安排

时 间

内 容

4月8日-4月9日

设计问卷、选择样本、了解品牌

4月9日-4月10日

调查前的准备(踩点、问卷试调查)

4月11日

调查实施(深访调查、定点拦截调查)

4月15日4月20日

问卷的复核与审核

4月21日-4月30日

统计分析、编写调查报告

5月7日-5月15日

印刷和提交调查报告

(六)费用预算

共印刷70份问卷

一份问卷共5张

70____.2=70(元)。

关于调查食品着色剂心得体会实用七

xxx年xx月xx日

沃尔玛(江南摩尔)

食品历来被认为只具有两种功能:第一,提供人体所需的营养素和能量,即营养功能;第二,提供人对食品色、香、味和质构的享受,从而引起食欲上的满足,即感官享受功能。随着科学技术和经济的发展,生活水平的普遍提高以及随之而带来的各种文明病的发生,人们更加关注健康、关注饮食与健康的关系。因此,近二十年来,功能性食品应运而生并快速发展起来。现如今,我们已迈入一个高度发达的时代。随着经济的不断发展,人们的生活水平也在逐渐提高着。而物质生活充裕了以后,健康自然便成了大家最为关注的问题。而健康长远意义上讲并不是说你病了然后予以治疗,而是从平时就开始防病,可是通过药物来达到这一目的在现代人看来显然是极其不可行的,常言说是药三分毒嘛。我们最容易实施和控制的,我想应该莫过于食疗了。只有平时注意营养的科学合理搭配,才能吃出健康、吃出漂亮、吃出长寿。食品业和医学在不断进步着,于是功能性食品便应运而生了。功能性食品誉为21世纪的食品,是当今世界研究的热点。

我国是十分崇尚保健的国家,传统饮食中就有很多具强身健体和阻抗衰老的食品。近年来,功能性食品如雨后春笋层出不穷,各种广告也是铺天盖地,为了解人们对功能性食品的了解程度,并在社会上普及功能性食品而做出此次功能性食品调查。

xx、xx、xx

我们对于不同的年龄层进行了问卷调查,这是我们的调查结果及分析。

1、调查结果

1)对功能性食品概念的了解:54%的人对其有所了解;27%的人对其根本不了解;19%的人对其比较了解;

2)对市场上现有的产品的认识:群众不太清楚什么样的产品属于功能性食品,受广告宣传的影响很大;

3)对功能性食品效果的认可度:57%的人其对身体有作用,但效果不大;20%的人认为益处很大;21%的人不清楚是否有用;没有人否定其效果;

4)对功能性食品的适用范围的认识:11%的人认为适用于儿童;1%的人认为适用于青少年;54%的人认为适用于中老年人;17%的人认为适用于处于伤病孕哺等特殊阶段的人;31%的人认为适用于各个年龄段的人;

5)对功能性食品形式的好恶情况:31%的人觉得片剂胶囊形式更易被接受;39%的人觉得冲剂颗粒形式更易被接受;21%的人觉得液状膏状形式更易被接受;11%的人提出了其

他形式,如饮料、糕点形式;

6)了解功能性食品的渠道:9%的人不知道功能性食品;30%的人通过他人宣传介绍了解;54%的人通过报刊杂志网络等形式的媒体广告了解;10%的人通过社区活动或医生推荐了解;6%的人通过其他形式了解;

7)对功能性食品的功能的看重点:63%的人看重其平衡人体机能的功能,如改善睡眠质量、提高记忆力等;33%的人看重其预防并辅助治疗某些疾病的功能,如心脑血管疾病等;24%的人看重其促进排除体内毒素、美容焕肤的功能;37%的人看重其清除自由基、延缓衰老、改善体质的功能;4%的人看重其其他的功能,如增强体质等;

8)影响人们对功能性食品选择的因素:23%的人选择了品牌包装;36%的人选择了成分;56%的人选择了价格;59%的人选择了功效;13%的人选择了广告;10%的人选择了购买渠道;24%的人选择了服务态度;4%的人先选择了其他方面;

9)群众倾向于去哪里购买功能性食品:31%的人倾向于去超市;40%的人倾向于去保健品直营店;1%的人选择网络邮政电话等订购;50%的人选择了药店;3%的人选择了其他地点,如社区服务站等;

10)群众对功能性食品能否代替药品的认识:1%的人选择了能代替;96%的人选择了不能代替;29%的人选择了不清楚。

2、调查分析

1)大多数人对功能性食品有一定的认识,但不是很清楚,有很大一部分人不知道,只有少数人比较了解功能性食品;

2)很多人对功能性食品的认识受广告宣传的影响很大;

3)对于功能性食品的作用的认可度较高;

4)对于功能性食品的适用人群认识不准确;

5)较看重功能性食品的改善身体机能的作用;

6)功效和价格是影响群众购买功能性食品的主要因素;

7)更多的人更倾向于去药店购买功能性食品,而不是超市或保健品直营店

8)大多数人知道功能性食品不能代替药品。

目前人们知晓的市场上销售的品牌主要有:钙尔奇、虫草乌鸡精、脑轻松、血尔、血乐、太太口服液、氨基酸口服液、口服免疫球蛋白、成长快乐等。同时,被调查者普遍认为,目前社会上对于功能性食品普遍常识的介绍几乎没有,消费者对起其处于零概念,也导致了虚假广告活动猖獗。中国的功能性食品仍处在不成熟的阶段,存在标识不规范,没有统一的标准,功能性食品市场也缺乏完善的管理制度和规则,虚假、夸大广告问题严重,造成消费群体视听混乱,判断失误等。另外,保健食品的价格普遍偏高,对于其普及有很大的阻力。

1、沃尔玛(江南摩尔)销售的功能性食品大多是缓解疲劳,提高免疫力的,其他作用的功能性食品比例太少,甚至没有。

2、社会上对于功能性食品普遍常识的介绍很少,消费者对其概念薄弱。

3、中国的功能性食品仍处在不成熟的阶段,存在标识不规范,没有统一的标准,功能性食品市场也缺乏完善的管理制度和规则,虚假、夸大广告问题严重,造成消费群体视听混乱,判断失误等。

4、保健食品的价格普遍偏高,对于其普及有很重要的影响。

1、尽快出台完善的法律法规,完善和规范功能性食品生产企业和产品市场。

2、普及功能性食品的普遍常识,让消费者增强自身保护能力。

3、提高功能性食品成分的稳定性,提高其功效,争取消费者的信任。

4、降低其成本,使价格降低,让越来越多的人体会到功能性食品的优势。

5、研究功能因子的构效、量效关系及其作用机理以及从天然产物中寻找新的功能因子,发展第三代功能食品,提高我国功能性食品的科技含量。

6、继承和发扬传统中医学理论,将现代科学技术与其有机结合,加强中草药资源的开发利用,研究和建立具有中国特色的功能食品体系。

关于调查食品着色剂心得体会实用八

调查报告具有针对性、真实性、论理性、典型性和时效性,起到了解、剖析事物的本质及其发展趋向,对于解决问题具有积极的作用。下面我们来看看小卖部食品的调查报告吧。

俗话说民以食为天,食品安全问题会直接影响到我们身体的健康。

:在我们学校,很多同学都喜欢到小卖部去买零食吃。在学校,除教室,小卖部就是同学们第二个“天地。

小卖部销售的小食品包装大多花花绿绿的,颇为吸引眼球。牛板筋、牛肉干、豆腐干、果味型饮料还有许多叫不上名的小食品……这些都是在我校小卖部上常见的商品,每袋多为5毛或1元钱,而这些袋装小食品在正规商场、超市基本见不到,最受欢迎的就是素辣一类食品了。素腊食品价格便宜、脆、香、辣。晚修放学后我在小卖部里停留了才2分钟,就有7、8个小学生掏钱购买了8.9袋辣条。店主称,这些东西的销量一直很不错,尤其是麻辣条一类的素食特别好卖,基本上一天都要卖出几十包,一般都是初一初二的学生。很多同学经常在小卖部购买素辣食品进食,造成很多多余的问题,有同学吃到胃疼,吃零食不但没营养还损坏身体,食品没有安全保障.....是学校饭菜不合胃口?还是小卖部零食太美味呢?哪些食品的安全的呢?那些又是不安全的呢?同学们对食品安全的认识有多少呢?

为此,我对校园素辣食品安全进行了调查。

了解学生对垃圾食品(主要是素辣一类)危害的认识,学生购买垃圾食品(主要是素辣一类)的原因,导致学生营养不良的原因是否与吃素辣食品有关。

20xx.04.06 至20xx.04.26(每天中午12点)

xx小卖部

:在校学生

1.抽取买垃圾食品学生进行问卷调查

(出调查问卷100份,收回87份,回收率达87%;)

2.深入了解小卖部素辣食品包装上的配料及成分,进行抽检

3.询问小卖部老板销售量情况

4.采访部分家长,问问为什么反对我们吃那些零食

素辣食品在小卖部里有一把排,我随手抽检了三包:辣条“麻辣王子”的、素辣片“海苔辣死你”、球形素辣“乌龟下蛋”。单看包装确实很诱人,包装里都是辣油,非真空包装。翻到包装背面,光是“甜蜜素”、“丙酸钙”、“食用香精”“山梨酸钾”、“单甘脂”等食品添加剂就有四五种,而且qs标志有重影。小卖部的零食是绝对不卫生的,配料中我看到了许多食品添加剂,吃多后可能会得重病,现在感觉不到,以后知道就晚了。

老板说每天同学们上学的生意都非常好,特别是星期五。

家长不赞同卖垃圾食品,主要理由是不卫生、对身体不好、配料方面有很多食品添加剂。建议不要吃,同学们以后可以从家里带些饼干等零食,不要在小卖部买。孩子正在长身体,吃这些垃圾食品对孩子的生长发育是没有好处的,建议平时适当给孩子多喝一些益生菌酸奶,多吃果蔬,尽量避免吃上述东西。它们又占据了我们的胃,其他有用的食品必然就吃得少了,最终就会导致人们营养缺乏,妨碍健康。

家长总的认为这些素辣垃圾食品不能发挥应有的营养作用,比如说,要钙没钙,要钾没钾,维生素少得可怜。一般辛辣刺激性的食物容易造成孩子的口腔溃疡,或者是咽喉炎胃炎的情况。另外这个卫生也不好,或者是容易造成孩子铅高的情况,注意需要有个良好的生活饮食习惯是疾病预防的关键。这种辛辣食物长期吃会导致胃病,再就是这些食品的卫生状况令人担忧,是否含有违禁的食品添加剂尚不得而知。因此,尽量不吃为宜。

从家长口中可得知,平时孩子的零用钱都是自己保管,家长根本那他没办法,教育引导也等于白费,会尽量回减少给孩子零用钱。

1.初步了解,大部分学生还是有按要求在学校饭堂进餐,理由是食堂饭菜较有营养;小部分同学是把小卖部当食堂的,理由是方便、卫生、合胃口;还有些甚至不吃饭,多数为女生,理由是没胃口、当减肥。很多同学是完全不知道三无食品,对于食品安全的认识是很少很少的。

2.从食堂篇来看,只有少数同学对食堂表示满意,大部分还是认为可以。食堂的餐具每次都是先由学生冲洗一遍后再统一由工作人员进行再一步地消毒,所以有一半同学觉得餐具安全性可以保证的,就餐环境良好,工作人员工作环境良好,有佩戴好口罩。对于食材是否新鲜的问题大部分认为一般般,最担心的环节是食品原材料的新鲜度,因有时会在饭菜中发现有头发或苍蝇、蚊子、蟑螂等恶心物,所以大多数人也比较担心工作人员的个人卫生,大多数同学还是不喜欢由学校自己煮饭菜。

3从小卖部篇来看,小卖部是十分受欢迎的,大部分同学对小卖部还是表示信任的。主要是住宿生每星期在小卖部消费高,关顾小卖部的高峰期主要是在住宿生晚修结束后回宿舍的一段时间,还有中午吃饭时间。主要购买食品为素辣食品,大多根据自己的喜爱来选择

很多不吃饭而去小卖部买素辣食品吃的女同学,其实是她们对这些垃圾食品不了解,虽然这些食品营养素含量比较低,促进人体发胖的成分却很高。比如说,高脂肪,高糖,大量淀粉,而且吃起来还不容易觉得饱,所谓“好吃你就多吃点“。

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