生鲜店开业通知怎么写
总结是一种提升自身能力的重要方式。切忌拖泥带水,过多的废话会让读者产生困惑和失去阅读兴趣。以下是小编为大家搜集的总结范文,供大家参考和借鉴。
生鲜超市发通知范文汇总篇一
xxxx年已经进入尾声,一年的工作也将告一段落,回顾一年来的工作我感受颇深。从我加入公司以来,无论从那个方面讲,收获都很多。独立管理生鲜销售以来,突然感觉身上压力倍增,但在领导的关心和指导下、各位同事和外协单位的配合下,圆满的完成了公司下达的销售任务。现将相关情况总结汇报如下:
1、及时了解顾客的需求,熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、确定销售的生鲜种类,制定采购计划,为领导提供决策依据,并积极联系各养殖场和屠宰厂,保证所销售的生鲜产品充足供应。
2、对生鲜产品的采购、屠宰工作进度进行及时跟进,确保各类产品能按时完成加工,保证各类产品能够及时上市。
3、对库存商品的质量和数量进行每天例行检查,做好防火、防盗工作,按时打扫仓库卫生,为生鲜产品的储存提供清洁的卫生环境。
4、对所辖员工进行定期的劳动纪律,服务及公司流程的培训和检查,对新员工进行一对一的帮带,通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作,保证各项工作的准时完成。
5、认真学习公司管理制度、业务流程和生鲜类产品的加工、储运及保鲜知识,使自己通过学习进一步增强做好本职工作的能力,从而更好的完成本职工作。
xxxx年虽然我们做了大量的工作,但仍存在着不足和需要改进的地方,主要表现在:一是对熟食,鲜肉分割的专业技能学习不够,专业技术不够纯熟。二是对直营店产品库存关注度不够,在一些时候备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够,造成畅销商品未能及时补货。三是对产品销售及公司营销方面的知识学习还有所欠缺;四是与外协企业及公司同事的沟通方式有待进一步改进。针对以上不足的地方,在新的一年中,我要进一步加强学习改进工作方式,为公司的发展做出更大的贡献。
1、从优秀的管理中向商品要利润,以此推动蔬菜、猪肉的长足发展,确保公司业绩的正常增长。
2、及时洞察市场信息,根据消费者的需求变化及时调整品项结构。
3、确保商品质量,加强对生鲜食品的日常检查和试吃,确保商品质量。
4、落实安全责任制,时刻绷紧安全的弦,加强日常检查,及时整改安全隐患。
总之,去旧迎新,我们要不断总结,在新的一年中,我们将按照计划计真执行,不断根据市场需要调整工作细节,完善工作方案,不断改进服务质量,以饱满的工作热情迎接新的挑战,取得更好的成绩。
生鲜超市发通知范文汇总篇二
——信和食品、裕荣食品、百新食品、旭阳食品、干瑞食品、中泰食品、汇鑫食品。
——至尊食品、润万食品、博仕食品、进弘食品、富庭食品、华科食品、扬创食品。
——百合食品、信宇食品、铭轩食品、耀嘉食品、盛源食品、源天食品、众鑫食品。
——德俊食品、天成食品、厚泽食品、晶富食品、维富食品、康满食品、福客食品。
——乐天食品、铭驰食品、顶鼎食品、德辉食品、乔艺食品、盛大食品、南鸿食品。
——嘉盛食品、百福食品、中艺食品、新达食品、铭洋食品、慧翔食品、东盛食品。
——森诺食品、中信食品、九圣食品、雅庭食品、国盛食品、美雅食品、创美食品。
——立帆食品、星艺食品、善美食品、嘉禾食品、鸿利食品、博雅食品、柏雅食品。
——金鸿食品、达兴食品、宏海食品、瑞和食品、瑞博食品、美峰食品、美家食品。
——立德食品、德创食品、华宁食品、乐艺食品、益丰食品、柏年食品、天伦食品。
嘉鑫、天艺、润达、艺创、函艺、万邦、雅丰、艺佳、祥和、锦华、瑞祥、百邦。
天盛、嘉森、佳欣、大通、众联、达利、居佳、易知、博通、众泰、博华、金诺。
联鑫、华联、鸿晟、鑫华、达通、华安、华邦、和家、骏华、致和、嘉达、首信。
信源、馨阁、华众、易居、迈睿、迈达、天安、信达、融泰、思天、天为、居乐。
汇房、雅堂、鑫隆、东升、百特、诚宝、顺铃、嘉骏、泰升、新兴、汇泽、金汉。
华美、名阳、新亚、嘉华、丰田、达康、康绅、盛和、桑迪、信创、中太、鑫然。
捷畅、广顺、汇世、桐驰、伟峰、中高、巨联、吉通、远东、奥吉、中瑞、吉美。
祥瑞、源泽、胜通、永新、安达、奥吉、通瑞、永新、泽泰、佳月、新兴、名扬。
天元、友联、永固、日达、金丰、亚达、丰源、智控、万智、晟新、展大、君瑞。
润心、柏康、伊兰、中茂、中宏、景明、瑞风、博元、华宇、瑞风、中诚、易普。
海纳、宇远、振硕、彤源、汇鑫、百腾、迅安、坤奥、华忠、佳隆、领达、川源。
文轩、川源、天航、永盛、华能、中合、宇平、佳通、万联、钰城、利恒、诚聚。
生鲜超市发通知范文汇总篇三
生鲜自采从采购、加工、配送在没有任何经验和任何能复制的模式的情况下一切都是从零开始。
这样的市场调研工作一直持续了近一个月的时间,后来将本地市场商品行情、采购技巧及交易流程掌握了以后公司领导又安排我们去了郑州、合肥、南京等农产品批发市场和超市调研差异化商品为后来自采正式启动打下基础。
12.20生鲜自采正式启动,由于前期准备工作做的比较充分通过我们的共同努力和领导的帮助下慢慢建立了从采购、入库、出库、配送等各环节操作流程,使的后来的工作越来越顺畅。
文档为doc格式。
生鲜超市发通知范文汇总篇四
1、负责部门预算的制定和关键业务指标的达成,包括:(人工、物料、修理费、商品损耗)。
2、实现生产效率指标,包括:人效(人均销售)。
3、根据生鲜经理的要求,制定本区域工作计划并落实。业务:
1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的.服务,与顾客保持良好的沟通,妥善处理顾客投诉。
2、负责制定本部门的市调计划并组织实施,向生鲜经理汇报,即使采取店内促销、降价、调价等应对措施,就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购沟通、处理。
3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位,合理安排商品陈列排面、陈列方式等,保持规范清晰的价格标识。
4、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划,安排店内促销,并配合门店促销部对促销效果进行总结分析。
5、负责审核商品的订货计划,熟悉各类商品销售及周转情况,满足销售及周转需要的前提下合理控制库存。
6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量控制,掌握影响质量的关键控制点,对供应商的严重质量问题应及时通知经理并与采购部门沟通。
7、指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损,尽可能的降低损耗。
8、负责本部门周转仓、冷库,操作间及销售区的环境卫生、设备卫生符合公司标准。
9、监督本部门员工的仪容仪表、操作规范符合公司要求,确保安全、卫生。
10、确保本部门各种设备设施的正常使用,督促日常维护保养。
11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。
12、负责主持本部门的例会,保持与员工的良好沟通,建设积极向上的团队。
生鲜超市发通知范文汇总篇五
超市生鲜员工的工作标准是什么,刚入职员工指南培训,下面本站小编给大家介绍关于超市生鲜员工指南的相关资料,希望对您有所帮助。
1、要熟练使用礼貌用语,微笑服务,举止庄重。(例如:欢迎光临、谢谢等)。
2、要熟练掌握本岗位商品的所有代码、名称、完全熟悉电子称各项基本操作功能。
3、要特别留意条码纸的名称、重量、单价、总金额与商品实际情况是否相符。
4、要经常留意顾客的流量,及时处理疏通排队等候的顾客。
5、要经常留意周围陈列、堆头商品是否新鲜、丰满,及时提醒同事补贷或帮忙拣除有问题商品。
6、要维护本岗位各用具的正常使用和岗位内卫生形象。(如电子称、扎口机养护)。
7、要对顾客的疑问耐心解释、回答、指引。多说:“不好意思、对不起、很抱歉”等。
1、要明白时间、速度、效率对本岗位工作的重要性。
2、要掌握商品整理的先后顺序、技巧、保证商品整理包装完毕后整体观感,例如:蔬菜整理要先去除黄叶、烂叶、然后按其生长形态同方向排列于手掌中。粗大的排列于手掌底部,稍细的排列于表面,然后收起手掌握成圆弧状,即可用胶纸包扎成形。
3、要掌握商品陈列的要点和数量,例如蔬果直角、梯层陈列法;鲜肉、水产分类陈列法。且保证商品量感、新鲜。
4、要经常巡查陈列架商品情况,及时整理紊乱黄叶、烂叶的商品,维持商品整洁的形象。
5、要掌握库存于陈列架底下商品的存放原则。例如分类、分包装大小、规格,不阻塞通道。
6、要及时将问题商品分类处理。例如可折价销售、报损的、加工的。
7、要保证商品在每天营业之前上架完毕,且把每天没售卖完毕的打包商品返包,时刻注意补货、理货。
8、要做好每天商品缺货、补货、损耗报表,及时汇报商品质量,实时销售情况。
9、要了解本岗位所辖商品的味道、功用、形状,利于向顾客及时推介和收货提供标准。
10、要维护本岗位用具的正常使用和周围环境、通道、货架的卫生整洁。
11、要经常巡查仓库、冷藏库商品存放情况,是否分门别类、标识时间、整洁卫生、且维持先进先出的原则。
12、要对顾客的疑问耐心解释、回答、指引。多说:“请稍等、很抱歉”“我带你过去。”
1、要明白安全、快捷、准确对本岗工作的重要性。
2、要掌握生猪分割先后顺序,百分比,具备很强成本意识,例如排骨需附肉多少(60%的肋骨、40%的附肉),边猪分割依序为大油、排骨、前腿(板骨、大骨、头骨)、后腿(龙骨、大骨、)。
3、要掌握斩骨的姿势,刀的高度、着力点,斩骨时猪骨应正确摆放,免于造成斩烂或意外事故。
4、要及时将分割完毕的鲜肉分类、包装、陈列、多余的鲜肉要分类存放胶筛或晾挂肉架保存于冻库,免于出现满地鲜肉、忙乱的局面。
5、要熟悉包装的要点,技巧,以提高分割、配菜的时间、速度、效率。
6、要掌握配菜主、辅材料所需大小,配搭、包装、成本控制。
7、要熟悉本岗位所列出的四季菜谱,根据时令季节推出商品。
8、要经常巡查冻库商品存放情况,是否分门别类,标识时间、整洁卫生,且维持先进先出的原则。
9、要经常留意鲜肉悬挂的角度,位置是否合理美观,周围地板、墙壁、陈列柜、工作台、解冻池的卫生,工作区域水渠是否通畅。
10、要经常维护本岗位用具的正常使用,分类摆放于固定位置,保证用具清洁卫生,以免造成忙乱的局面。
11、要对顾客提出的疑问耐心解释、回答、指引、多说“欢迎光临,你来了、请稍等、很抱歉,让你久等了”,不说“没有、不知道”。
1、要明白安全、快捷,准确对本岗位工作的重要性。
2、要掌握各种鱼类的宰杀方法,以保证工作的时间、速度、效率,例如宰杀桂花鱼,首先用左手的食指、中指、无名指卡住鱼腮,拇指按住鱼头,然后从鱼肚中间偏上1厘米下刀破开鱼肚,切断鱼腮与鱼嘴,掏去鱼腮、鱼肚即成。
3、要熟悉掌握饲养海鲜,河鲜的要点,技巧。例如,调校100公斤海水需用100公斤自来水和1.5公斤的海水晶。过滤池的过滤布每天要清洗三次以上,海珊瑚、活性碳每三天清洗一次。
4、要经常留意冰鲜销售情况,及时处理滞销、质变、霉变的商品。例如没光泽或变色的可折价销售,还没严重变质的冰鲜可通过风化法晒成鱼干。
5、要掌握辨别冰鲜的新鲜度,如红眼、蒙白眼、肉质没弹性,没光泽都属不新鲜,反之为新鲜。
6、要经常将售卖过程中没光泽、陈列时间太长的冰鲜用冰盐水浸泡2-3分钟,令其重现光泽、再捞起摆卖。
7、要做好每天商品缺货、补货、损耗报表,及时汇报商品质量,实时销售情况。
8、要了解本岗位商品的烹饪方法,利于向顾客推介和促销。
9、要经常维护本岗位用具的正常使用和周围环境,水渠、通道、鱼池的卫生整洁。
10、要经常巡查库存的商品存放情况,是否分门别类,标识时间,且维持先进先出原则。
1、要熟练使用礼貌用语、微笑服务,举止庄重,例如“欢迎光临、请你稍等、我马上过来、您要多少、再见”等等。
2、要熟悉本岗位商品的制作、味道,利于向顾客及时推介和促销。
3、要不时探讨顾客经常需要哪些风味的菜肴,及时反馈顾客意见,利于提高熟食销售,减低损耗。
4、要清楚每份快餐标准的份量,严格执行规定的标准,具有强烈的成本意识。
5、要经常检查每熟食商品,发现变色、变质、变味的商品及时反馈处理或折卖。
6、要把每天没售卖完毕的打包商品返包,更换标签。
7、要经常留意商品陈列的量感、新鲜感,遇到缺货或少货及时反馈、提醒增补。
8、要保证陈列柜、走廊、熟食有具,自身形象的卫生整洁。
9、要对顾客的疑问耐心解释,回答、指引,多说“请稍等、有什么帮到你”等。
生鲜超市发通知范文汇总篇六
7.控制缺货和库存过多,保证仓库商品的安全存放;
8.负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护,加强消防安全管理,避免工伤事故的发生;
9.实施每月的生鲜盘点,核算本部门的经营状况;
10.负责保证所有的冷库、冷柜的温度保持正常,确保所有生鲜加工设备的正常运转;
11.负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜,提供劳动生;
12.产率,控制人事成本和营运成本。
1.关注顾客投诉,检查整个区域内的顾客服务情况,确保无顾客排队的情况;
2.召开晨会,阅读工作日志,传达、执行公司的政策,解决部门的营运难题;
3.检查所有商品在开店前是否已经陈列好,商品的质量、包装是否符合标准;
4.检查进货的质量和数量,特别是优惠促销的商品;
5.检查通宵班的工作是否已经完成,工作质量如何;
6.检查整个部门的清洁卫生标准,检查个人卫生和着装标准;
7.检查整个部门的补货、理货、价格标识、陈列、安全生产情况;
8.检查每日变价是否100%正确;
9.检查冷库、冷柜温度是否在正确的温度范围内;
10.检查各部门每日损耗登记表,查找异常情况;
11.进行生鲜自用品的申购;
12.完成永续订单和系统订单,处理各种系统的报告,特别是缺货、商品滞销;
13.检查零星散货的收回情况;
14.检查先进先出;
15.检查消毒程序是否正确,清洁程序是否正确;
16.负责本部门所有员工的考勤、排班、排岗、绩效考核、人员培训;
17.检查安全操作、安全用水、安全用电、安全用气,加强防火、防盗、防工伤的管理;
18.负责与其他部门进行沟通协调。
1.检查电子磅秤的价格与价格牌、价格标签是否一致;
2.检查促销员的个人卫生、着装标准、安全生产、顾客服务等;
3.检查联营厂家的卫生标准、产品质量、安全生产、顾客服务、商品存放等;
4.组织盘点,对盘点结果进行分析并提出解决问题的响应措施;
5.组织安排市场调查,及时调整商品结构与品项;
6.指导对冷库、冷柜和其他设备的正确使用和合理保养;
7.审批各种假单、申购单、考勤表等;
8.处理突发事件;
9.月度优秀员工的.评选。
1.负责所有生产原料的订购、验货、存放事宜;
2.负责检查面包生产是否执行公司的配方和标准;
3.确定每日生产计划和促销计划;
4.开发新商品;
5.检查是否正确执行生鲜试吃程序;
6.检查所有的烤盘、烤车、烤炉是否清洁完毕;
7.检查每日的价格标签纸、包装物料、清洁用品等是否够用;
8.检查面包的生产专用设备是否正常运转。
1.检查本日蔬果的进货质量和数量;
2.确定每日订货数量、品种和促销计划;
3.检查保质期、先进先出;
4.检查冷藏柜、冷藏库的温度是否正确,冷藏柜是否每日消毒;
5.检查商品的存放条件是否适宜,存放的方式是否正确;
6.检查蔬果的包扎物料是否充足;
7.检查蔬果加工间的温度是否符合标准;
8.检查叶菜的处理程序是否符合标准;
9.检查部门的损耗情况和商品的调拨情况;
10.纠正部门的计价错误;
11.检查垃圾的处理。
1.检查本日白条猪的进货质量和新鲜鸡的进货质量;
2.核算白条猪的分割毛利;
3.检查分割、服务、补货等情况;
4.检查冷藏库的清洁和存放是否符合卫生标准;
5.检查是否存在感染的危险;
6.检查清洁程序、消毒程序、解冻程序是否正确;
7.检查是否正确操作绞肉机、锯骨机、分割刀具;
8.检查肉类分割间的温度、通风是否正常,是否每日消毒。
1.检查陈列鱼池、储存鱼池是否正常运转;
2.检查活鲜、冰鲜的进货质量是否优良,进货品种是否齐全,数量是否足够;
3.检查制冰机是否正常运转,早班是否有足够的冰使用;
4.检查杀鱼是否遵循安全程序进行;
5.检查垃圾的处理;
6.检查水池的水是否需要更换;
7.检查死的海鲜是否已经正确地处理。
1.检查所有的商品是否在开店前陈列好;
2.检查所有商品的质量是否符合要求,有无异物存放;
3.检查本日的包装材料、价格标签、清洁用品是否够用;
4.检查各个生产是否执行公司的配方和标准;
5.开发新商品,制定促销计划;
6.负责所有生产原料的订购、验货、存放事宜;
7.检查通宵班的日生产计划;
8.检查是否争正确执行生鲜试吃程序;
9.检查所有的陈列柜的温度是否保持正常;
10.检查所有的食品加工设备、食品器皿、陈列柜、运输车、冷藏库是否清洁完毕;
11.检查清洁程序、消毒程序、解冻程序是否正确;
12.检查有无感染的危险;
13.检查是否安全用电、安全用气、安全用水、安全使用刀具;
14.检查凉菜房卫生标准是否符合要求;
15.检查有无老鼠、苍蝇、蟑螂、蚊子等;
16.检查生产专用设备是否正常运转;
17.检查报损商品的品种和总金额。
1.安排人员进行市场调查;
2.本部门营运办公用品的申购;
3.与供应商人员保持良好的合作关系;
4.加强保安、防盗、员工安全操作的意识;
5.加强对促销人员的管理;
6.审批各种假单、申购单、考勤表等;
7.处理突发事件;
8.月度优秀员工的评选。
生鲜超市发通知范文汇总篇七
4.花似锦生鲜店。
6.艾王府生鲜店。
8.冉好运生鲜店。
9.聚鲜阁生鲜店。
10.农到家生鲜店。
12.榴莲大叔生鲜店。
13.十里街坊生鲜店。
16.南极熊生鲜店。
17.阿力特产生鲜店。
19.鲜为人知生鲜店。
20.鲜味居生鲜店。
21.飞毛腿生鲜店。
23.果盒王生鲜店。
24.品森活生鲜店。
27.美食每刻生鲜店。
28.泳锦湾生鲜店。
30.明兴农牧生鲜店。
31.牛排之家生鲜店。
32.董砣子生鲜店。
35.艺枝源生鲜店。
37.山里农家生鲜店。
40.橙子青生鲜店。
42.吉祥牧场生鲜店。
44.秭归橙味儿生鲜店。
45.趣淘鲜生鲜店。
46.鲜优美生鲜店。
48.山中人家生鲜店。
54.太阳果生鲜店。
60.悦食一家生鲜店。
69.云南有礼生鲜店。
72.果果园生鲜店。
73.大闸蟹生鲜店。
81.斑斓果叔生鲜店。
83.金斗云生鲜店。
85.海螺姑娘生鲜店。
86.绿芯源生鲜店。
87.美利街生鲜店。
88.华南冻品生鲜店。
94.美佳达生鲜店。
96.蟹霸仙生鲜店。
98.恺蒂龙生鲜店。
100.小农家生鲜店。
101.精德优生鲜店。
102.秦悠悠生鲜店。
110.小甜甜生鲜店。
111.海上人家生鲜店。
112.光华士生鲜店。
115.农家乐土生鲜店。
119.丽源苹果生鲜店。
122.优而鲜生鲜店。
124.鲁南生生鲜店。
126.唐贵妃生鲜店。
127.百色大麦生鲜店。
131.山友佬生鲜店。
134.聚鲜房生鲜店。
136.汇生鲜生鲜店。
138.小鲜肉生鲜店。
146.鲜义生鲜官方店。
147.新西域生鲜店。
149.果色田香生鲜店。
151.果珍美味生鲜店。
152.菜香宜生鲜店。
155.良可优品生鲜店。
156.长荡湖生鲜店。
157.树濑猴生鲜店。
158.果爸爸生鲜店。
160.新恒宇生鲜店。
生鲜超市发通知范文汇总篇八
超市作为一种常见的购物场所,生鲜也是超市中最为受欢迎的购物品类之一。在我的购物体验中,我发现了一些有意思的事情,让我对超市生鲜的购物体验留下了深刻的印象。在这篇文章中,我想和大家分享一下我的超市生鲜心得体会。
第二段。
超市生鲜区是我在超市中最经常去的,因为它既能保证食物的新鲜,又能有更多的选择。在进入生鲜区时,我首先注意到的是环境的清洁和整齐。这个地方的工作人员在整个生鲜出品的过程中会进行严格的监督和管理。当你看到工作人员正在组织货架,并用勤勉的态度对待生鲜商品时,你就会有更大的信心去购买和食用这些商品。
第三段。
在生鲜区里有各种各样的食品,包括蔬菜、水果、肉类和海鲜等等。这里给顾客提供了从基本的食物到高档的海鲜和肉类的完整选择。我总是喜欢一边逛着,一边专注于寻找新鲜、高质量的食物。无论是金色的芒果、色彩鲜艳的蔬菜还是新鲜的肉品,我总是感到很开心。从选择到购买,我都是非常认真的,因为一个好的购物决定直接关系到我们未来的健康。
第四段。
在购物过程中,有一件很麻烦的事情是挑选你想要的食物,因为有时候我们并不知道具体哪个品种或哪个品牌是最好的。因此,在选购时,你可以在工作人员的帮助下选出最新鲜和品质最好的产品。通过与专家讨论,你还能够学习如何判断新鲜程度、选择最适合您的产品、以及如何在食品保存方面更好地保护您的健康。
第五段。
不仅是购买食材,还可以寻找灵感来制作自己的餐点。在生鲜区里,你可以通过看到各种食材和配料的句子,获得灵感,从而拿回家里自己动手做饭。这使我们变得更加自信,更健康,更具有创造力。如果您是一个有经验的厨师,超市里的不同品种和新鲜的食品也能为您的创造带来更多的无限可能。
总结。
在有效的购物和选择中,选择超市生鲜区是非常重要的。除了现场选择更好的食材之外,你还可以在这里获得关于食品的专业知识,同时寻找灵感和创造机会。与家人或朋友一起做一顿美食,将让生活变得更加有趣和令人满足。同时,我们希望保持健康,就应该从购买健康食品开始。超市生鲜区在这方面为我们提供了很多资源和信息,使我们更容易的做出最好的选择。
生鲜超市发通知范文汇总篇九
xx年已经进入尾声,一年的工作也将告一段落,回顾一年来的工作我感受颇深。从我加入公司以来,无论从那个方面讲,收获都很多。独立管理生鲜销售以来,突然感觉身上压力倍增,但在领导的关心和指导下、各位同事和外协单位的配合下,圆满的完成了公司下达的销售任务。现将相关情况总结汇报如下:
1、及时了解顾客的需求,熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、确定销售的生鲜种类,制定采购计划,为领导提供决策依据,并积极联系各养殖场和屠宰厂,保证所销售的生鲜产品充足供应。
2、对生鲜产品的采购、屠宰工作进度进行及时跟进,确保各类产品能按时完成加工,保证各类产品能够及时上市。
3、对库存商品的质量和数量进行每天例行检查,做好防火、防盗工作,按时打扫仓库卫生,为生鲜产品的储存提供清洁的卫生环境。
4、对所辖员工进行定期的劳动纪律,服务及公司流程的培训和检查,对新员工进行一对一的帮带,通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作,保证各项工作的`准时完成。
5、认真学习公司管理制度、业务流程和生鲜类产品的加工、储运及保鲜知识,使自己通过学习进一步增强做好本职工作的能力,从而更好的完成本职工作。
xx年虽然我们做了大量的工作,但仍存在着不足和需要改进的地方,主要表现在:一是对熟食,鲜肉分割的专业技能学习不够,专业技术不够纯熟。二是对直营店产品库存关注度不够,在一些时候备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够,造成畅销商品未能及时补货。三是对产品销售及公司营销方面的知识学习还有所欠缺;四是与外协企业及公司同事的沟通方式有待进一步改进。针对以上不足的地方,在新的一年中,我要进一步加强学习改进工作方式,为公司的发展做出更大的贡献。
1、从优秀的管理中向商品要利润,以此推动蔬菜、猪肉的长足发展,确保公司业绩的正常增长。
2、及时洞察市场信息,根据消费者的需求变化及时调整品项结构。
3、确保商品质量,加强对生鲜食品的日常检查和试吃,确保商品质量。
4、落实安全责任制,时刻绷紧安全的弦,加强日常检查,及时整改安全隐患。
总之,去旧迎新,我们要不断总结,在新的一年中,我们将按照计划计真执行,不断根据市场需要调整工作细节,完善工作方案,不断改进服务质量,以饱满的工作热情迎接新的挑战,取得更好的成绩。
生鲜超市发通知范文汇总篇十
述职报告是指各级各类机关工作人员,一般为业务部门陈述以主要业绩业务为主,少有职能和管理部门陈述。主要是领导干部向上级、主管部门和下属群众陈述任职情况,包括履行岗位职责,完成工作任务的成绩、缺点问题、设想,进行自我回顾、评估、鉴定的书面报告。下面是超市生鲜员工述职报告。
尊敬的公司领导:
您好!
在20**钟声敲响实际,本人现将自身来到****江西分公司8个月的工作历程做个简单的汇报,请您评议:
首先是对于行业的认知及工作技能的增长。刚从学校大门走出的我,初识零售行业,不懂业态分布,更不懂超市的基本知识。机遇让我遇见北京华联,给了我人生的起步。在这里,我懂得了零售业态的分布(大型超市,7-11,仓储会员式,百货店,山姆会员店,购物广场等);学会了超市的基本知识,比如商品陈列的一些基本原则,商品的基本单品分类,盘点的流程及过程控制等。当然更主要的是我在华联生鲜f1大组所学到更加细致的东西:
1,蔬菜及水果的大类小类分类。比如蔬菜大类分叶菜类,根茎类,果实类,菇菌类,大类下又分大青菜小青菜冬瓜南瓜等各项单品。
2,蔬果的陈列原则。分类原则,质检原则,丰满原则,色彩搭配原则,防损耗原则,先进先出原则等。在蔬果首先要注重的是先进先出的原则,工作中就常常遇到由于疏忽该原则导致的损耗。前些日子就报废了一些油菜柳,如果严格按照先进先出原则,就可以减少一些不必要的损耗。
3,蔬果的收货及上货管理。收货主要涉及到蔬果品质的把关,上货方面关注的是卖场地堆及台面商品的缺货补货情况。
4,盘点。盘点是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点,以确实掌握该期间内的实际损耗。生鲜周周盘。盘点在真实准确的基本原则下进行,能够及时的掌握在周期内的损耗情况,能够及时得知损耗大的个别单品,以便在下一个周期内加强管理,控制损耗。最近的盘点中发现芽白菜,本地大蒜,包菜,玉米棒等单品损耗比较大。因此我们在日常的工作会更加关注这些单品。同时盘点能够发掘并清除滞销品、临近过期商品,整理环境,清除死角。每次生鲜周盘我们都会进行大扫除,以便为顾客提供一个干净整洁的购物环境。
其次是社会能力的提高。在工作中我也学会了很多为人处事的方式方法,处理上下级级搭档之间关系的能力等。毕竟刚从学校出来的我什么也不懂,而社会和学校又有很多地方不一样,所接触的群体各异,因此工作为我的成长提供了一个很好的平台。
第三,管理能力的提高。在f1努力工作几个月后,很高兴的被公司提为领班的职务,在担任该职务期间慢慢的接触到了管理。主要包括卖场布局的控制及员工的管理两个方面。蔬果在早上晚间都有高峰期,一旦疏忽将直接影响到销售。因此,在工作中要高度警觉,从大局着眼,又不能忽视细节。刚做领班的时候,专业技能不够,管理能力不行,遇到过很多的问题。比如收水果的时候没有把关,让供应商给忽悠了,收了烂货直接导致公司亏损。比如威性不够,第一次排班的时候员工怨声载道,不听从指挥。所谓吃一堑长一智,在工作的平台上不断的磨练下,自身的管理能力也不断的提升,慢慢的也上了轨道。
第四,服务意识。零售业就是服务业,我们的主旨就是服务顾客,力争让每一个顾客开心购物。我们的目标就是创造一连串的顾客,形成稳定有力的市场。所以当我们站在卖场的一角,我们的一言一行将直接影响公司集团的形象。这一点在我们北京华联上海路店显得尤为重要。也许是公司所处地段人们的平均生活水平及人员素质的关系原因,直接致使我们卖场员工极度缺少服务意识。所谓一方水土养育一方人吧。因此,在接下来的工作中我们都要更加重视服务,把北京华联的老牌子老脸面赢回来。
除力以上几点之外,同时也发现了自身的一些不足。主要表现在专业知识不够,季度大盘的流程管理不够明确,员工管理方面过于柔和,卖场布局控制不够精细不够及时,领导决策的执行不够及时,收货把关力度不够,水果大分类不够明确。在新的一年里,我想我会努力朝着这几个方向提升自己,争取更好的把工作做好!
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生鲜超市发通知范文汇总篇十一
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胜雄、宏康、汇和、富豪、诚益、盈成、亿硕、驰运、博耐、裕聚、永磊、庆隆。
瑞璟、天利、永博、优泰、华创、荣升、岩程、聚超、鸿晟、兴复、科祺、伟如。
创晟、优祥、晨海、富进、耀腾、吉辰、超源、久隆、源耀、尚华、科菲、晶星。
品冠、恒鑫、昌恒、新特、华欣、创诺、腾运、信耀、山泰、荣隆、宇航、盛茂。
正雅、奥旭、恒邦、天邦、广润、光弘、华耀、磊优、瑞鑫、达星、佳通、博创。
华茂、捷祥、众帮、爱客、界隆、锐亿、瑞纳、鑫奥、万晟、奥轩、盈创、乾隆。
正旺品牌、傅中品牌、恒意品牌、厚德品牌、亨发品牌、乐邦品牌、中安品牌。
众丰品牌、晶泰品牌、恒顺品牌、恒利品牌、翔浩品牌、昌吉品牌、捷达品牌。
新源品牌、万福品牌、民润品牌、合新品牌、华森品牌、伟光品牌、速智品牌。
旭升品牌、昊然品牌、百浩品牌、宏利品牌、同信品牌、商汇品牌、安凯品牌。
正通品牌、盛宏品牌、宝驰品牌、光耀品牌、宇翔品牌、瑞昌品牌、堂泰品牌。
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永丰品牌、安保品牌、霖博品牌、恒丰品牌、龙源品牌、佳兴品牌、诚冠品牌。
瑞安品牌、鑫海品牌、昊德品牌、鑫源品牌、安康品牌、天诚品牌、恒建品牌。
新泽品牌、恒翼品牌、顺捷品牌、正中品牌、顺鑫品牌、联通品牌、凯瑞品牌。