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学校食堂营销实训报告范文范本 学校食堂营销实训报告范文范本图片(八篇)

时间:2023-07-01 10:55:35

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学校食堂营销实训报告范文范本 学校食堂营销实训报告范文范本图片(八篇)

随着个人素质的提升,报告使用的频率越来越高,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。那么报告应该怎么制定才合适呢?下面我就给大家讲一讲优秀的报告文章怎么写,我们一起来了解一下吧。

推荐学校食堂营销实训报告范文范本一

我们树立了学校食堂不能“只算经济帐,不算政治帐”,要千方百计让学生吃好、吃满意的理念,改变以往一味“把家”,不能亏本的思想和做法,在这种观念的指引下,学校食堂每周都精心编制菜单,确保菜肴品种的合理搭配并降低菜肴价格,把荤菜由市场价变为3.5元,蔬菜为几份1元。同时,增加食堂硬件设施的投入,更换了台布、快餐盘,餐桌上增加了面巾纸、牙签,安装了餐柜纱窗。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同学的身心健康而考虑,现我对这段时间的工作作以如下总结:

一、监理炊事员在原料质量及粗加工方面做到:

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

3、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。

二、在食品贮有方面做到:

1、食品分类存放,排列整齐。

2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。

3、仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。

三、监理炊事员食品制作及餐间做到:

1、通风透光良好,给、排水方便合理。

2、地面有无毒,耐腐、蚀材料构筑,无积水。

3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

4、天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。

5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。

6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

7、高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡20分钟。

四、监理炊事员对餐具做到:

1、有专人负责洗涤,消毒餐具。

2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保洁措施。

五、和炊事员一起在环境卫生方面做到:

作为一个集体食堂,严格落实学校食品卫生安全是关系到师生健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都必须进行上岗前的体检,体检不合格不上岗。其次,注重学习,先后学习并贯彻落实了教育部、卫生部第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《江苏省学校集体食堂基本卫生要求》等。通过学习,提高员工们在工作中的服务质量,切实做好学校食堂的食品卫生、餐具的“一洗二冲三消毒”工作,工作场地坚持每天三小扫,每周一大扫。定期对熟食间进行紫外线消毒工作。如发现不到位,立即指出,勒令改正,及时到位。再次,抓住食品来源关也非常重要。这么多人用餐,需经常外出采购各种荤、素菜,这都是由总务主任和我一起进行的,没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的一律不采购,存放时间长、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位师生的身体健康。另外,严格财务纪律,采购时总是及时记好帐,互相监督,不乱开乱支,所有经费实行统一管理,抱着节约为原则,做到价廉物美。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化、规范化,后勤部门连同所有食堂工作人员正逐步形成了一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的集体,共同为创建一个文明卫生的学校集体食堂而努力。

推荐学校食堂营销实训报告范文范本二

随着市场价格的升高,我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整,并引起了不同程度的反响,因此我们部门遵上级指示做了此次调查问卷并作出相应的分析。

通过调查,了解食堂服务的状况,探求食堂服务的问题 , 为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量,提高大家对食堂的满意度,切实提高我校教师、学生的生活水平。

问卷调查

学校食堂的用餐环境、餐具卫生、饭菜质量、饭菜价格、饭菜口味、饭菜卫生状况、饭菜品种丰富程度、周菜单及执行情况、工作人员服务态度、对食堂管理和服务总体评价、是否欢迎该食堂继续为师生提供服务这些内容。

这次问卷调查共发放问卷57份,收回 57份,有效问卷57份,这次问卷调查程序合理,主体广泛,性别分布合理,覆盖了各个年级和各个区域的人群,调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况.调查情况附后表。

1、饭菜质量基本满意,但同学们希望多增加些品种、地方小吃,注意营养搭配。

2、饭菜价格适中,适当增加分量。

3、卫生工作要继续加强,希望食堂对此要有高度的重视。

4、服务质量尚可,但有待进一步提高。

总之,问题与优势同在,发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此,学校食堂应该进一步提高服务质量,惟有如此,才能解决师生和食堂之间的种种矛盾,让同学们的生活更加舒适,令后勤服务部门的工作开展得更顺利。

推荐学校食堂营销实训报告范文范本三

甲方:_________

乙方:_________

甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:

一、甲方的权力与义务:

1、甲方于_________年_________月_________日将学校食堂内资产提供给乙方使用。甲方依据食品卫生管理相关部门要求对食堂进行科学、合理的功能划区。

2、甲方负责向食堂供水、供电。

3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第二家食堂。但乙方的生产经营不得影响学校正常教学活动。

4、食堂的开业停业时间由甲方根据学校作息时间安排统一规定。

5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。

6、甲方有义务配合乙方共同迎接上级主管部门对食堂的检查监督工作。

二、乙方的权力与义务:

1、乙方须在甲方规定的范围生产经营,不得扩大使用场所,如在现有场所范围外搭盖场所,须经甲方同意。乙方在食堂内只经营饮食、开水供应,在校内不得经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料等。

2、未经甲方事先同意,乙方不得对食堂实施水、电改造或房屋装修以及房屋结构改造。

3、乙方对其承包的食堂享有自主经营权。但乙方必须严格遵守食品卫生安全、环境保护、消防安全法等方面的相关规定。

4、乙方在签订合同时应向甲方上交_________年_________月_________日至_________年_________月_________日风险抵押金人民币____元,,若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应将风险抵押金如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用,维修费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。

5、食堂的电费由乙方自负,并按月上交甲方。

6、食堂员工应衣帽统一、穿戴整齐,保持整洁,食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,不得乱倒。

7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。

8、乙方应倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,乙方应树立热情为广大师生服务的观念,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。

9、乙方应明码标价,统一饭菜质量、数量、价格,同类食品的价格必须低于当地餐馆价格。乙方不得随意涨价,如因生产成本等因素确实需要涨价时,乙方事先提出书面申请,经甲方同意后再根据实际情况适当涨价。

10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要针对食堂收取有关费用时由乙方自负。

三、违约责任及解决办法:

1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费、风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。

2、乙方因违反食品卫生法、环境保护法、消防安全及学校有关规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后,乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方,否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被食品卫生等相关部门处罚,乙方应负赔偿责任。

5、若乙方违反本合同的任一条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣元直至全部,作为乙方违约给甲方造成损失的补偿。

6、乙方不得在合同未满时将所承包的食堂转包给他人,若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金不予退还外。

7、甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

四、承包期限:_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

五、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同。

六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。

七、其他未尽事宜双方负责人协商解决。

八、附件:甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份,双方确认后签字生效。

甲方:_________乙方:_________

法定代表人:_________法定代表人:_________

_________年____月____日_________年____月____日

推荐学校食堂营销实训报告范文范本四

甲方:

乙方:

为保证全校师生能吃上“放心菜”,杜绝有农药残余的蔬菜进入食堂,避免食物中毒事故的发生,小学食堂(以下称甲方)经考察商定,学校食堂的蔬菜由___________(以下称乙方)供应。现就有关问题订立如下:

一、乙方供应给甲方的蔬菜类,必须是新鲜“绿色食品”,残余农药含量不能超过国家有关标准,否则由此造成一切后果及其损失均由乙方负责。

二、乙方供应给甲方蔬菜类食品的价格随行就市,根据市场价格双方协商定价,实行浮动。

三、乙方供应给甲方的蔬菜类食品,必须按甲方的需要量供应。供应的蔬菜类产品运送过程必须做好防污染工作,确保清洁卫生。

四、乙方必须向甲方出示蔬菜证明检验报告单、卫生许可证、营业执照。

五、本协议自订立之日起开始执行。乙方若违犯本合同原则,甲方有权随时中止合同的执行。

甲方: 乙方:

授权代表(签字): 授权代表(签字):

联系电话: 联系电话:

日期: 年 月 日 日期: 年 月 日

推荐学校食堂营销实训报告范文范本五

甲方(采购方):______________

乙方(销售方):______________

为搞好我校学生生活管理,确保食品卫生安全,明确安全责任,减少采购中间环节,减轻学校负担。我校决定对食堂所需的食品原材料(大米、面粉、食用油、米线、卷粉、蔬菜、干菜、调料品、禽兽肉、禽蛋、冷冻品等)实行统一采购、配送。经甲、乙双方共同商定,特订立本合同。

一、基本要求

1、乙方必须持有营业执照和食品流通许可证。

2、乙方所进食品原料的单位(或个体)必须持有营业执照和食品流通许可证。

二、配送具体要求

(一)蔬菜配送

1、乙方每周日和每周三根据学校的需要将无毒无害、不腐烂变质的新鲜蔬菜按所需数量不计运费配送到学校,由学校食堂管理人员复核验收并在食堂原材料采购凭证上签名认可后到食堂经费管理人员处付款。

2、乙方所配送的蔬菜价格不得高于当地市场价格(或略低于市场价格),须保证蔬菜质量(无毒无害、不变色、不腐烂变质),否则,甲方可以拒绝购买。

3、若因乙方蔬菜残留有有害毒物质导致的食物中毒后果由乙方承担全部责任。

4、若因乙方不按时按量配送蔬菜给学校造成的损失,甲方将从乙方售菜款中扣抵。

5、乙方要尽努力为学校搞好配送服务,服从管理,积极为学校节约生活成本提出合理化建议,不哄抬物价,不推荐价格过高的蔬菜。

(二)禽兽肉配送

1、乙方每周根据学校的需要(学校食堂管理人员电话通知乙方)将新鲜禽兽肉按所需数量不计运费配送到学校,由学校食堂管理人员复核验收并在食堂原材料采购凭证上签名认可后到食堂经费管理人员处付款。

2、乙方所配送的禽兽肉,必须是当天屠宰,并且是经过兽医部门检疫过的,不可掺杂变质、过期的禽兽肉。若因乙方的禽兽肉导致的中毒后果由乙方承担全部责任。

3、乙方所配送的猪肉价格不得高于当地市场价格(或略低于市场价格),并随市场的波动而变化。

4、若因乙方不按时按量配送禽兽肉给学校造成的损失,甲方将从乙方售肉款中扣抵。

(三)食用油、干菜、调料配送

1、乙方根据学校的需要(学校食堂管理人员电话通知乙方)将食用油等物品按所需数量不计运费配送到学校,由学校食堂管理人员复核验收并在食堂原材料采购凭证上签名认可后到食堂经费管理人员处付款。

2、乙方所配送的食用油等物品,应有出产检验合格证,不能过期。若因乙方提供的食用油等物品导致的中毒后果由乙方承担全部责任。

3、乙方货物送达时,在乙方、学校证明人、经费管理人员的相互监督下进行计量并结算货款。

4、乙方所配送的食用油等物品价格不得高于当地市场价格(或略低于市场价格),并随市场的波动而变化。

5、若因乙方不按时按量配送食用油等物品给学校造成的损失,甲方将从乙方售肉款中扣抵。

(四)大米、面粉、米线、卷粉配送

1、乙方根据学校的需要(学校食堂管理人员电话通知乙方)将大米、面粉、米线、卷粉等物品按所需数量不计运费配送到学校,由学校食堂管理人员复核验收并在食堂原材料采购凭证上签名认可后到食堂经费管理人员处付款。

2、乙方所提供的大米、面粉、米线、卷粉等物品,应有出产检验合格证,不能过期。若因乙方提供的大米、面粉、米线、卷粉等物品导致的中毒后果由乙方承担全部责任。

3、乙方货物送达时,在乙方、学校证明人、经费管理人员的相互监督下进行计量并结算货款。

4、乙方所配送的大米、面粉、米线、卷粉等物品价格不得高于市场价格(或略低于市场价格),并随市场的波动而变化。

5、若因乙方不按时按量配送大米、面粉、米线、卷粉等物品给学校造成的损失,甲方将从乙方售肉款中扣抵。

(五)冷冻品配送

1、乙方根据学校的需要(学校食堂管理人员电话通知乙方)将冷冻品按所需数量不计运费配送到学校,由学校食堂管理人员复核验收并在食堂原材料采购凭证上签名认可后到食堂经费管理人员处付款。

2、乙方所配送的冷冻品,应有出产检验合格证,不能过期。若因乙方提供的冷冻品导致的中毒后果由乙方承担全部责任。

3、乙方货物送达时,在乙方、学校证明人、经费管理人员的相互监督下进行计量并结算货款。

4、乙方所配送的冷冻品价格不得高于当地市场价格(或略低于市场价格),并随市场的波动而变化。

5、若因乙方不按时按量配送冷冻品给学校造成的损失,甲方将从乙方售肉款中扣抵。

三、付款方式

乙方持结算单到甲方财物人员处领款,甲方每次按所配送原料的合计金额一次性全额付款,不拖欠、不克扣。

四、其他要求

1、甲、乙一方若有违反以上条款,另一方可以无条件终止协议。

2、在合同期间因政策性、不可抗拒或不可预见性的外因需要终止合同,甲乙双方应及时终止合同并共同协商处理好相关工作。

3、此合同一式二份,甲、乙双方各执一份。从签订之日起生效。

甲方(盖章):_______乙方签字:_______

_______年_______月_______日_______年_______月_______日

推荐学校食堂营销实训报告范文范本六

委托方:

受托方:

根据国家有关的有关法律、法规政策,在自愿、平等、协商一致的基础上,甲方就食堂(食品)供应项目,委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的供货服务,特订立本合同。

第一条 项目基本情况:首都师范大学第二附属中学食堂(食品)供货服务

第二条 项目委托方首都师范大学第二附属中学食堂为甲方,服务提供方为乙方。

第三条 供应期限

供货期限为一年,自20xx年9月1日至20xx年8月31日止。在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求,甲方有权解除合同,其一切责任由乙方负责,不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。

第四条 甲方的权利和义务

1、为代表和维护学校、师生的合法权益,对供货单位的管理、质量、价格与服务等方面进行综合评价,甲方有权选择管理到位,性价比高、服务优秀的单位多供货或全供货。

2、审定乙方制定的食品配送流程和相关管理制度,并监督遵守; 3、甲方的有关部门对乙方的管理实施监督检查,每学期进行1次全面的考核评定,并在此基础上作出年度考核。

3、如因乙方管理不善,造成重大经济损失或严重管理失误或重大责任事故,甲方有权终止本合同,并追究乙方的经济和法律责任;

4、甲方有权核查食品原料供应原始凭证等情况。

第五条 乙方的权利和义务。

1、严格遵守国家相关法律法规,具备有效经营资质、独立法人资格进行合法经营,为首都师范大学第二附属中学食堂提供专业、规范、安全、高质量的商品配送;

2、接受学校有关部门的指导、监督。

3、乙方必须保证在每天上午7:00前将甲方所需商品送到指定地点。

4、乙方供应的商品或原料必须确保进货渠道正规,对商品质量负责。如果供应的食品需要提供各类合格票据与检疫证明的,供应单位必须按有关部门的要求及时向甲方提供各类票据。

5、乙方应按学校的采购数量与规格供应,杜绝短斤缺两与规格不符现象。无过期商品、假冒伪劣产品、无以次充好现象。如果发现供应商提供的商品短斤缺两,甲方有权责令其在规定的时间内送到,并扣除其缺少数量的金额,如发生以次充好现象一次,扣除差价2倍以上金额,并停送一个月,两次以上学校有权终止合同。

6、乙方提供的商品价格如发生与市场相应价格不符即价格偏高现象,甲方有权要求其降价,按最低价结算,并有权终止其供货。

7、乙方必须按甲方原料的规格要求进行供货,如果乙方供应的原料与甲方要求的规格不符,上下超过总量的3%,甲方有权扣除超出部分的金额

8、由于食品质量问题而引起的食物中毒事件,乙方承担所有责任。

第八条服务质量

除前述的标准外,乙方可根据甲方委托的服务要求制定出本项目管理分项标准和专职联系

1、甲方对于乙方出现的服务时效以及食品安全等问题将逐一记录在案,并根据情况发放整改意见书,并作出相关处理。

2、乙方一年的服务综合质量将作为本校下一轮采购的重要依据,将有权决定是否续订下一年度采购合同。

第九条 违约责任

因乙方原因,造成甲方未完成规定管理目标或直接造成甲方经济损失的,乙方应给予甲方相应补偿,,并有权终止合同;

第十条 争议的解决

1、凡与本合同有关的一切争议,甲乙双方应首先通过友好协商解决,如经协商后仍不能达成协议时,任何一方可以向法院提起诉讼。

2、本合同的诉讼管辖地为北京市海淀区有管辖权的法院。在法院审理期间,除提交法院审理的事项外,合同其他部分仍应继续履行。

3、本合同按照中华人民共和国的法律进行解释。

第十一条其他事项

1、甲、乙方对本合同未尽事宜,可根据实际情况另行签订补充协议。补充协议和本合同的附件(各类承诺书)与本合同具有同等效力;

2、本合同执行期间,如遇不可抗力,致使合同无法履行时,双方应按有关法律法规及时协商处理;

3、本合同在履行中如发生争议,双方应协商解决,协商不成的,可以向当地人民法院起诉。

第十二条 本合同一式三份,甲、乙双方各执一份,学校档案室保存一份,均具有同等效力,本合同签字盖章之日起生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

推荐学校食堂营销实训报告范文范本七

“民以食为天”,作为后勤工作重点之一的食堂管理,怎样激活内部活力,完善竞争机制,提高劳动效率,更好地为师生服务,这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此,自我校食堂创建以来,我们更加努力地探索食堂的新路子。两年多来,我们基本形成了一套我们自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我将从以下几方面作简要总结。

一、抓机构建立,促组织落实

1.机构设置及人员管理

(1)学校成立食堂管理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等组成。

(2)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始,食堂管理领导小组对其进行全面考核,择优录用。被录用的人员必须服从管理,踏实工作,在聘用过程若有违规违纪的,伙食部有权对其进行行政和经济制裁,直至中途解聘。

(3)建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。

2.食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发现身体状况欠佳的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。

3.抓文明礼貌的落实:我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。

二、食堂管理的具体做法

(一)严格管理制度,共创文明服务。

学校的主要工作是教学工作,后勤管理的宗旨是坚持为教学服务,而作为后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影响学校工作的正常开展,为此,我们特制订了一些例的规章制度,确保食堂工作的正常开展。

1.出勤制度:不随意更改作息时间

2.劳动管理:

(1)和睦相处、礼貌待人,杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打骂,违犯一次,扣除当事者当月奖金,情节严重者送司法机关依法追究刑事责任。

(2)出售饭菜及其他食品一律不准收现金,违犯一次,收一罚十,并点名批评,情节严重者,劝其离岗。

(3)职工内部来客就餐者,一律先买票后拿饭菜。

(4)要节约水电,做到人走灯灭,水用即关,违犯一次,罚当事者2元。

(5)按规定时间上交各种票证。如不按时上交,造成被盗或其它损失,按其金额处以2倍罚款;如发现私留或转卖票证发现一次,立即辞退。

(6)月底结帐需要实事求是,不准隐瞒不报,若扣留票证或实物,发现一次,除追回票证或实物外,扣除当事者当月奖金。

(7)专人负责锅炉房,按市技术质量监督局的要求定期进行检测。不得擅离岗位,不违规操作,否则,锅炉房所造成的一切责任事故均有当事人承担。

3.其它:

(1)炊事人员不准在伙食部喝酒、吃特殊饭。

(2)不得违犯操作规程,无故损坏炊具;不得不经同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盗食堂各种食物、材料、票证、餐具等。违者根据情节轻重给予处分,直至劝其离岗。

(二)加强卫生管理,增强忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开民主生活会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职工必须做到:

1.上班时间所有职工,一律要穿工作服。

2.注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

3.食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、周末大扫。

4.各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

5.开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽,不准涂脂抹粉。

6.设立卫生达标奖:认真执行《食品卫生法》和卫生制度,形成制度,对照评比。经学期评比合格者,给予奖励。

(三)严格检测与监督,创效应。

食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有过硬的检测与监督机制,才能确保制度的纯粹性、真实性,也才能吸引更多的家长了解学校,了解学校食堂管理,也只有这样,学校才能在家长中树立起效应,才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是:

1.控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因此而造成后果的,除承担一切责任外,还将劝其离岗。

2.由保管员负责经常检查食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学生吃。

3.有会计和出纳负责成本核算,定期向领导反映情况,节余不超过8%(节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支),以确保师生的伙食,凡对有意抬高菜价而在师生中造成恶劣影响的,将劝其离岗。

三、存在问题

随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生怪养的坏习惯,主要表现在:

1.挑食、偏食,导致倒菜现象严重;

2.小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。

另一方面,食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究,往往不能想学生所想,正确善待每一位学生,这都给食堂管理带来一定的困难。

但是,任何一项工作都有它有利的一面,也有它问题的一方,但我们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。所以,我坚信,在校领导的关心和监督下,在全体食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越搞越兴旺发达。

推荐学校食堂营销实训报告范文范本八

委托方: (以下简称甲方) 受托方: (以下简称乙方)

根据国家有关的有关法律、法规政策,在自愿、平等、协商一致的基础上,甲方就食堂(食品)供应事项委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的供货服务,特订立本合同。

第一条 供货期限

本合同供货期限为一年,自 年 月 日至 年 月 日止。

第二条 供货内容

本合同约定的供货产品为:1、米面主食类; 2、肉制品水产类; 3、蔬菜豆制品及蛋类; 4、油类、调味品类;5、 等其它类

第三条 供货时间及质量

1食堂)交由甲方验收人员验收。

2、供货质量:乙方所供蔬菜必须符合国家相关部门卫生质量安全标准,供应的商品或原料必须确保进货渠道正规,对商品质量负责。如果供应的食品需要提供各类合格票据与检疫证明的,供应单位必须按有关部门的要求及时向甲方提供各类票据。供货时不得提供以下食品:

(1)无品名,产地,厂名,生产日期,保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。(3)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官性状异常,含有毒,有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。(4)病死或者死因不明的水产品,畜,禽及其制品,劣质食用油,不合格调味品,工业用盐,非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂,农药残留超标的蔬菜等。(5)所有食品不得出现以次充好现象。

3、供货数量:乙方应按甲方的采购数量与规格供应,杜绝短斤缺两与规格不符现象。如果发现乙方提供的商品短斤缺两,必须在规定的时间内如数补送。

第四条 供货价格及结算付款

1、供货价格:乙方提供的商品价格必须为市场最低价格,如发生与市场相应价格不符即价格偏高现象,甲方有权要求其降价,按最低价结算,并有权终止其供货。

2、结算付款:甲乙双方约定现金支付货款。

第五条 甲方的权利和义务

1、 为保证双方合作的顺利进行及时提供或确认食堂所需食品的品名、规格、数量、要求等

2、 甲方验收人员代表和维护学校、师生的合法权益,对乙方供应的商品进行质量、数量、

3、 甲方有权对乙方的的供应工作实施监督检查,提出必要的整改意见。如因乙方工作或管

4、 甲方有权对任何食堂食品供货商要求提供提供合法的经营资质证明文件,并且可以对食

5、 甲方有义务听取乙方提供的食品保管建议;甲方有义务按合同约定结算和支付乙方的供

第六条 乙方的权利和义务。

1、 乙方在收到甲方提供的食品清单后进行供货,对于甲方没有及时供货清单或说明造成的

2、 乙方应当甲方按照甲方准时、保质保量提供食品供应,并且向甲方提供食品保管建议。

3、 对于甲方提出必要的整改意见,乙方有义务进行落实修改。由于乙方供应食品质量问题

4、 乙方在供货合格的情况下有权要求甲方及时验收供应的产品和按合同约定支付供货款。

第七条 违约责任

1、 在本合同约定的双方合作期间,乙方未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求,甲方

2、 在本合同约定的双方合作期间,甲方未履行合同、不遵守承诺或不及时支付货款,乙方

第八条 争议的解决

1、凡与本合同有关的一切争议,甲乙双方应首先通过友好协商解决,如经协商后仍不能达成协议时,任何一方可以向法院提起诉讼。

2、本合同的诉讼管辖地为咸阳市(泾阳县)有管辖权的法院。在法院审理期间,除提交法院审理的事项外,合同其他部分仍应继续履行。

3、本合同按照中华人民共和国的法律进行解释。

第九条 其他事项及合同生效

1、甲、乙方对本合同未尽事宜,可根据实际情况另行签订补充协议。补充协议和本合同的附件与本合同具有同等效力;

2、本合同执行期间,如遇不可抗力,致使合同无法履行时,双方应按有关法律法规及时协商处理;

3、本合同一式四份,甲、乙双方各执二份,均具有同等法律效力,本合同双方签字盖章之日起生效。

甲方: 乙方:

授权代表: 授权代表:

时间: 年 月 日 时间: 年 月 日

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