总结对于日常生活中的经验教训有着重要的作用。在总结中，要注意言之有物，不要空洞和冗长。总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份总结了吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢？以下是小编为大家收集的总结范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
连锁餐饮总经理的岗位职责篇一
店长岗位职责......2店长工作流程5。
经理岗位职责和工作流程6。
主管岗位职责和工作流程10。
收银员岗位职责和工作流程12。
保安员岗位职责和工作流程15......16......18......20。
一、隶属关系：
岗位：店长。
直接上级：总经理或总经理授权的其他人员。
直接下级：经理。
协作关系：其他店面、部门工作人员。
二、任职要求：1.服从管理；
2.坚持原则，廉洁奉公；3.4.要有以人为本的理念；5.要有组织协调能力；6.要有民主决策能力；7.要有强有力的执行力；8.9.10.11.12.
对总经理负责、对公司负责。代表店面向公司作工作汇报，接受公司的工作。
2.仪容仪表、作息时间等，严格遵守公司的各项规章。
制度，按时打卡上下班（工作时间：09:00--21:00）。
3.执行公司各项决议，主持店面全面工作，安排落实店面各部门工作，确保店面日常工作正常运转。
机密材料和内部资料。
5.每周行政例会向公司汇报一周工作情况，包括营业状况、人员出勤、员工考核晋升情况、工程维修、客情反馈、厨房出品情况、前厅接待情况、上周工作落实情况及下周工作计划。
连锁经营及发展的需要。
检查。
8.组织销售，全力完成公司下达的促销活动、营业收入及销售指标。9.10.认真做好员工的培训工作，并亲自组织、实施、跟踪、指正。11.做好营业期间的现场管理工作。
谨的整体感，从而增强客人用餐消费的信心。
2)店长每周必须主持部门经理和厨师长参加的例会，将每一周的工作情况和发生的事。
情，及下周的工作任务进行沟通和传达。广泛听取经理和厨师长的意见，商讨店面的业务。努力做到任务清楚，目的明确，使店面工作建立在制度化、程序化的基础上。
有：
1)各级管理人员在不在岗，他们在怎么开展工作和处理事宜。
2)检查各部门的工作，注意员工是否有效率、员工态度是否和善。员工是否按照正确的方法和良好的态度为客服务。3)公共场所的秩序。
4)清洁卫生（周清洁计划）。
5)桌子、椅子是否干净；地毯、桶是否清理干净。6)公共卫生间是否干燥、无异味。
7)餐前准备及餐后收尾工作是否合格。8)。
9)记录下来，传达到相关部门，给他们明确的指示。20.四、权限1.2.3.6.7.有权对店面的突发事件进行裁决。8.审批权（3天以上假期的审批）。
（二）销售：
1.折扣权（仅限对客9.5折、8.8折、7折）2.赠送权（相应菜品、贵宾卡、相应礼品）3.退换权（非常规客诉导致的产品退换）。
4.改结权（将已经结账完毕的账单改结回未结账状态）。
（三）物品管理：享有物品的申购、使用、维护、维修，店内调配的权利。
（四）总经理给予的其他权限以及享有店长级别以下管理层的一切管理权利。
店长工作流程。
开市前。
时间：08:30--09:001.打卡签到。
市中营业。
时间：09:00--20:00。
1.督导各部门工作是否有序开展。
2.观察管理层的工作方法，工作状态并在总结会议中给予指正。
餐饮店长的工作职责主要对店面全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务。直接上级：总经理;直接下级：前厅、后厨所有人员。作为餐饮团队的带头人—店长，有着非常明确的使命和工作职责。本资料重点描述作为一名优秀餐饮店长的工作职责。
直接上级：总经理。
直接下级：前厅、后厨所有人员。
岗位职责：对店面全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务。
工作内容：
1、负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚。2、参加每周本餐厅的例会。
3、与厨师长合作，共同完成每周或每日厨师长推荐。
4、检查餐前准备情况，餐厅布置是否整齐划一，卫生是否清洁。5、处理客人的投诉，与客人沟通征得客人反馈建议。6、检查员工仪表。
7、负责店面员工的培训，确保员工有良好的专业知识，技巧及良好的工作态度。
8、根据工作需要，有权向店内员工指示或调动他们的工作。9、开餐前指挥员工、主管在指定位置迎接客人。10、对菜的快慢、质量等问题与厨房沟通协调。
11、检查督促服务员服务，对客人及工作人员提出问题热心给予解答。12、落场后督促服务员收拾，清点餐具及口布，对遗失或损坏贵重餐具要查明原因，酌情处理并报总经理。
13、下班后，检查餐具是否已恢复完好状态，接手桌、酒水间、厅房门、灯、空调等餐厅设备是否已锁好、关好，如无特殊原因，服务人员不许滞留店内。
14、对全店物品数量分析要心中有数，每月盘点，每日记帐。15、严格物品领用手续，登记要清，严防丢失。
16、提前订货提货保证店面正常运转，无特殊情况下不准餐中提货。17、对老客人、常客，应建立经常的联系(建立用户登记，内容包括：单位、职务、姓名、性别、年龄、爱好、联系电话、消费频率等)。
（一）部门职责。
制定各部门职责的目的，令公司全体员工在结合公司组织架构图的提示下，能够清晰地了解总部各职能部门的主要职责是什么，在发生相应的业务或工作协调时，能够清晰明了相对接的部门及部门负责人，例如：费用报销由财务部受理、人员招聘由行政人事部受理等，极大地缩减了沟通存在障碍所耗费的大量时间与精力。
一、总经办职责。
1、制定公司经营发展战略；
2、审批监督公司各项制度规定形成及执行；3、建立公司企业文化并进行宣导推广；
4、制订企业经营发展目标，分解到各部门并监督执行；
5、寻找与开发重要潜在客户，并指导市场营销部进行营销策划市场推广；
6、维护优质客户关系，保持与行政机关单位协助关系；
7、对企业重大开发投资项目进行评估与决策，确保合理投资及利润回报；
10、监督指导行政、营运日常管理，确保公司正常、有序、快速发展；
二、行政人事部职责。
三、
稽查小组职责。
4、办公室环境卫生检查评比与指导；
四、财务部职责。
1、认真理解、遵守、贯彻、运用执行国家有关的财经法规和规章管理制度；
12、协调财政、税务、银行等有关机构、部门的关系，为公司营造一个良好的外部环境；
13、掌握最新财经信息，用好用足有有关国家行业政策。
1、协助总经办制定公司发展战略；2、完成总经办下达的各项营业目标；
9、严格费用控制，落实各项费用控制；
10、制订完善各操作流程及标准并组织培训考核；
六、市场营销部职责。
1、严格遵守商业道德、保守商业秘密；2、负责公司业务拓展与品牌推广；
5、收集竞争对手的服务、价格、营销手段等信息，加以整理和分析；
10、完成总经办下达市场推广任务；
七、采购配送中心职责。
1、完成总经办下达业绩指标；
2、严格费用控制，提升业绩指标；
3、严格采购管理规定，严抓采购成本控制；
（二）岗位说明书。
岗位说明书目的：
1、了解其本职岗位的名称。
2、了解其岗位的直接上司，直接下级、横向部门负责人。便于汇报工作及了解有关情况。3、岗位要求：了解要完成本职岗位需要达到的基本要求。
4、本职岗位应负责的工作内容。帮助新入职人员尽快熟悉本岗位的工作任务，与其他岗位的关系，同时根据本岗位的工作任务及时了解相关的制度规定、业务流程等内容，使工作前后衔接。5、岗位权责：即本岗位职责，以及你拥有的权限。
岗位职责设置应考虑的因素：
1、各岗位的职责内容必须是该岗位的一个平均熟练程度的员工能够在上班时间内按质按量完成的。
总经办。
总经理。
岗位名称：总经理。
直接上级：集团董事长。
直接下级：总经理助理、副总经理。
岗位要求：
4、有较强的文字写作能力、语言表达能力、以及沟通能力和执行力；
5、熟悉国家有关经济法规及地方相关规定；
6、有成功的餐饮管理经验、在专业杂志发表专业论文者优先。
5、根据人事工资管理制度，决定部属工资水平，并制定完善的激励方案。
6、培训、考核、奖惩直接下属。
10、负责权限内货款支付、费用报销的审批；11、审核公司各项标准合同；
12、负责公司月度经营分析报告的撰写；
13、主持召开总经理办公室会议并传达最新指示；
17、做好部属的思想政治工作、帮助员工解决一些实际问题和困难，使他们有归宿感，责任感和事业心。18、定期向董事长汇报工作。
岗位权限：
1、有对总经理助理、副总级以下人员人事任免权；
2、有对部门主管级以上人员人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩审批权；
总经办。
总经理助理。
岗位名称：总经理助理直接上级：董事/总经理。
直接下级：行政副总、营运副总、各职能部门负责人。
岗位要求：
3、精通餐饮管理软件、word、excel操作，对餐饮信息化管理有较深的认识；
4、有较强的文字写作能力、语言表达能力、以及沟通能力和执行力；
5、熟悉国家有关经济法规及地方相关规定；
6、有成功的餐饮管理经验、在专业杂志发表专业论文者优先。
2、协助总经理制定公司经营发展战略；
8、协助总经理审核公司各项标准合同；
9、协助总经理撰写公司月度经营分析报告；
10、通知召开总经理办公室会议并监督总经理传达最新指示执行情况；
11、例席每月财务经营分析例会，对存在的问题提出改进建议；12、协调总经办与总部各职能部门之间的关系；13、协助总经理协调公司与行政机关部门的关系；14、定期向总经理汇报工作。15、完成总经理临时交办工作。
岗位权限：
1、对部门主管以下人员人事任免有建议权；
2、对部门主管级以上人员人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩有建议权；
副总(行政人事)。
岗位名称：行政副总。
直接上级：董事/总经理。
直接下级：行政人事经理。
岗位要求：
3、精通餐饮管理软件、word、excel操作，对餐饮信息化管理有较深的认识；
4、有较强的文字写作能力、语言表达能力、以及沟通能力和执行力；
5、熟悉国家有关经济法规及地方相关规定；
1、对董事/总经理负责，全面负责公司行政、财务、培训、质检日常管理工作。
2、协助总经理制定公司经营发展战略；
5、制订薪资管理制度，绩效考核管理制度，并制定完善的激励方案。
6、培训、考核、奖惩直接下属。
7、制定公司内部有关制度规定并监督实施；
11、初审核公司各项标准合同，各类合同证照的保管、借用登记；
连锁餐饮总经理的岗位职责篇二
2、负责本餐厅管理层的选拔、考核、推荐,达成人员发展规划;。
4、负责呈递给公司各种报表、讯息,并保证其准确性、时效性;。
5、对员工进行定期企业文化和服务培训,保证服务质量;。
6、落实执行公司有关管理规章,建立团队的良好氛围。
1、具有8年以上大中型餐饮行业管理工作经验;至少3年以上门店总经理岗位经验;。
2、具有敏锐的市场洞察力和较强的执行能力,熟悉餐饮公司门店的管理及营运;。
3、具有较强的服务意识、责任感和团队精神;。
4、沟通、协调能力好,反应灵敏,能独立处理突发事件;。
连锁餐饮总经理的岗位职责篇三
岗位名称营运部经理。
定期归纳分析市场信息、客户信息、客户需求及客户对本网点产品营销、优质服务等方面的意见，提出改进的建议，以书面形式每月向主管行长和网点负责人报告一次(遇重大问题随时报告)。对大堂经理反映的问题，行领导和网点负责人应及时研究，并采取有针对性的措施加以解决。
所属部营运部。
直接上级岗位总经理助理。
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直接下级岗位门店店长、主管、员工、文员。
岗位核心价值全面负责门店日常营运的工作。
职责与任务。
职责一。
职责表述：负责日常营运管理。
工作任务。
全面负责门店的经营管理工作。协调各门店与公司其他部门的关系，做好上级领导交办的工作。
负责制定门店长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析。
制定服务标准程序和操作规程。检查下属个岗位人员的服务态度、服务流程，保证食品的质量，促使各门店做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。
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职责二。
职责表述：组织制订销售计划，并负责督促实施销售计划。
工作任务。
组织制订销售计划，并负责督促实施销售计划，完成销售目标。
负责组织门店产品收发货的车辆调配;。
定期与重要客户保持良好沟通，维护客户关系;。
负责组织公司的销售宣传与品牌推广。
职责三。
职责表述：利润管理。
工作任务。
与财务部配合做出每年的预算和月计划，研究扩大销售量，增加经营收入。
根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。
策划市场调查、研究及分析活动，提供准确可靠的市场情报，作为拟订商品售价政策、行销计划、淘汰滞销商品的依据。
了解市场动向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。
抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故，少维修费用。
职责四。
职责表述：部门内部的管理。
工作任务。
与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工，并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作。
主持日常和定期的部门会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司部门经理会议。
岗位职业行为禁区。
绝对禁止。
绝对禁止：与客户串通，以谋求个人利益。
后果严重。
后果严重辞退或追究法律责任。
核心权限。
1、销售计划审核权。
2、市场推广方案、调研方案审核权。
3、新产品开发立项建议权。
4、销售价格制定参与权。
5、对所属下级在本部门调配、奖惩权和任免的提名权、考核评价权。
你对于区域销售经理的岗位职责了解吗，下面为大家精心搜集了一篇“区域销售经理岗位说明书20xx”!
任职资格要求。
准入学历。
大专及以上或同等学力。
专业。
不限。
经验。
5年以上工作经验，2以上同类岗位的工作经验。
技能。
岗位说明书是对该岗位的说明，下面为大家搜集的一篇“总经理岗位说明书范文”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友!
素质特征。
1.热爱餐饮事业，具有执着的敬业精神和高度的责任感。
2.具有大专水平或有丰富餐饮管理经验，有扎实的专业知识与业务技能。
3.有良好的个人修养与道德品质，作风正派，生活严谨。
4.熟悉餐饮业相关法律法规、总公司制定的直营店各项规章制度，熟悉餐饮管理工作方式。
6.有相应的餐饮财务管理知识。
7.公平、公正、公开。
工作条件。
工作场所的固定性。
公司和各门店。
与上级的沟通方式：接受总经理书面或口头方向性指导。同级沟通：与公司其他相关部门及本部门员工协调沟通。岗位资格要求：
职业危险因素。
无
预防职业危险因素的知识和防护。
防火日常知识、设备使用知识。
协作要求。
内部协作物业部、客服部、人力部、财务部、采购部、质量部、行政部。
外部协作客户。
协助工程部经理制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。
连锁餐饮总经理的岗位职责篇四
5.监督执行租赁合同，加强合同管理，确保合同切实履行;。
6.负责已签约商户合同条款变更、经营条件变更等方面的谈判协调工作;。
7.结合商场实际情况，规划商业空间布局，不断提升所负责品类商户竞争力;。
8.建立商家品牌档案，进行餐饮业态品牌的调研实施，提交市调方案;。
9.对经济合同及相关资料分类归档管理;。
连锁餐饮总经理的岗位职责篇五
2、岗位级别：二级。
3、直接上司：总经理（董事长）。
4、管理对象：各分店、培训部、配送中心、市场拓展部、加盟部。
5、工作内容：
1.在总经理的授权下，全面负责公司日常经营管理工作。
2.认真执行公司的各项决议，定期向总经理汇报告企业经营管理情况。3.按照公司确立的目标管理要求，负责制定公司经营管理计划和方案，并组织实施。
4.建立健全公司组织管理系统，制定合理的工作流程，建立精简、高效的操作架构体系。
5.负责公司人力资源管理，合理地开发利用人力资源，培养、选拔和任命一批优秀的管理人员队伍，使之具备良好的竞争优势。
6.根据市场行情及公司的实际情况，组织制定公司整体营销计划，审批各类分项计划，并组织实施。
7.组织制定并建立健全公司各项目财务管理制度，确保公司经营活动遵纪守法，严格执行上级颁布的各项管理政策，制度用管理条例。
8.拟定公司战略发展计划，报公司批准后组织实施。
9.负责召集每月工作例会和其他会议，急时通报公司经营管理情况，布置检查每月工作情况，研究和解决有关经营管理问题。
10.负责公司公共关系工作，建立和维护公司良好的社会形象。
连锁餐饮总经理的岗位职责篇六
一、负责组织并监督连锁药房各门店实施《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等药品管理的法律、法规和行政规章。
二、负责监督管理各门店按照依法批准的经营方式和经营范围，从事药房连锁经营活动。
三、
负责参与制定公司质量方针、目标、规化。组织并监督实施企业质量方针，对连锁药房各门店经营的负领导责任。
四、负责连锁药房各门店质量管理机构的设置，确定各岗位质量管理职能及质量管理员的质量否决权。五、参与审定连锁药房质量管理制度。
六、负责本部门员工的培训计划及培训教育，不断加强员工的服务态度、业务技能及沟通能力，从而提高员工的各项素质满足于业务发展之需要。
七、根据连锁药房发展实际情况的需要，拟订招聘计划。并完善各连锁药店管理及考核制度，不断提高员工工作积极性。八、负责研究和确定连锁药房质量管理工作的重大问题。九、负责参与确定连锁药房质量奖惩措施。十、负责组织实施连锁药房投资方案。
十一、负责组织实施连锁药房年度经营计划和发展规划。十二、负责组织实施连锁药房内部管理机构方案。十三、负责连锁药房的基本规章制度的监管。十四、参与连锁药房职工的工资、福利、奖惩。.十五、参与连锁药房财务预算、决算和利润分配、弥补亏损方案。十六、定期上报本部门内部管理及销售业绩的执行情况。十七、负责完成公司领导临时交办的各项任务。
连锁餐饮总经理的岗位职责篇七
一、副总经理应向公司董事会及总经理负责，全面组织实施董事会及总经理的有关决议和规定，全面完成总经理下达的各项指标，并将实施情况向总经理汇报。
二、负责宣传贯彻执行国家和行业有关法律、法规、方针、政策。
三、根据总经理的要求确定公司的`经营方针，建立公司的经营管理体系并组织实施和改进，为经营管理体系运行提供足够的资源。
四、主持公司的日常各项经营管理工作，组织实施公司年度经营计划和对外投资方案。
五、负责召集和主持公司总经理办公会议，协调、检查和督促各部的工作。
六、根据市场变化，不断调整公司的经营方向，使公司持续健康发展。
七、负责倡导公司的企业文化和经营理念，塑造企业形象。
八、负责代表公司对外处理业务，开展公关活动。
九、负责公司信息管理系统的建立及信息资源的配置。
十、签署日常行政、业务文件，保证公司经营运作的合法性。
十一、负责公司人力资源的开发、管理和提高。
十二、负责公司安全工作。
十三、负责确定公司的年度财务预、决算方案，利润分配方案和弥补亏损方案。
十四、负责公司组织结构的调整。
十五、负责组织完成总经理下达的其它临时性、阶段性工作和任务。
连锁餐饮总经理的岗位职责篇八
5、负责公司年度目标和要求，达成年、月度销售指标以及利润指标;。
6、全面负责公司日常运营工作，实施现场监督管理，并各岗位人员工作指导;。
7、负责组织公司内外部关系协调，提高餐饮项目的营业额实现整体增长。
连锁餐饮总经理的岗位职责篇九
1、向总经理负责，协助完成酒店的经营指标和工作任务。2、负责领导公司餐饮部、后厨部工作。
3、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，不断改进工作。
4、对所属部门主要管理人员及一线人员进行考核、评估。5、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。
6、负责所属部门来信来访的接待和处理工作。
7、负责审定餐饮部、后厨部各项业务指标和工作计划，并指导执行。8、严格按照服务标准和程序，对所辖各分部进行控制，督导其为客人提供优质服务。
9、督导控制所辖部门成本，防止浪费。
10、对所属部门经营进行重要决策，对各项管理制度、管理方案、机构设置的研究制定，对部门中层管理人员的任免等。11、完成总经理交办的其他工作。
任职资格：
1、熟悉高级酒店行业现状和发展趋势，熟悉高级酒店运营流程；2、同行业5年以上工作经验；3、熟练掌握office等办公软件；4、有带领团队工作的经验。工作时间：
上午9:00至12:00；下午13:30至17:00福利待遇：
1）免费食宿。
工作地址：济宁市。
联系人：赵经理；联系电话：***。
公司副总经理岗位职责和行为规范。
职
位：副总经理直接上级：总经理。
主管部门：业务部、财务部、行政人事部、仓库。
工作性质：主管公司的业务审核、财务审批、人事管理调配、员工培训考核、薪水考勤、生活福利、制度文件、车辆管理、环境保卫等工作。管理权限：受总经理委托，行使公司财经的审批权，切合实际对人员的招聘和辞退，培训与管理，完善各项规章制度和文件的下发、管理员工的考核及行政处罚、车辆使用及安全的管理、薪水考勤等过程中的管理和执行权限，承担执行公司各项规章制度和董事长、总经理指示的义务。
管理职能：负责全公司各部门在管理和执行公司各项规章制度和文件规定过程中的监督、检查、考核、处罚、服务的全面管理，对所承担的工作负全责。
一、主要职责：
1、严格遵守公司的各项规章制度和文件规定，认真履行工作职责，和其它部门经理共同研究、协商形成强有力的领导集体，确保公司各项工作生产施工任务和计划的完成和落实。
2、讲究工作办事原则，公正、公平的对各部门及管理员工进行考核，以身作则，一身正气，清廉自律，处事果断，刚正坚毅，奖罚得体，严守纪律，一切管理行为向总经理负责，确保公司利益不受损失。
3、不断完善符合实际的各项规章制度和管理办法、奖惩条例，并加以宣传和落实、执行。应使公司每位员工都了解和掌握具体的条款及工作职责和范围。确保公司的行政管理有效到位。
4、开展好企业文化建设和凝聚力建设。搞好管理员工的培训工作，让员工感到公司的温暖和爱心，使员工爱岗敬业，忠于公司，诚实正派，光明磊落，勇挑重担，团结协作，尽职尽责，创造一个环境优美，工作舒心，力量强大的实体群体。
6、严格财务管理，加强财务监督，做好公司各部门的成本核算，严格履行报销手续和审批制度，确保各项工作的顺利完成。二、岗位核心职责行为规范1、协助总经理分管公司的有关工作。
2、在公司总经理的领导下，全面主持公司各项工作，全面负责公司的经营管理工作。
3、负责向公司领导汇报工作，接受监督。
6、根据公司安排及公司实际情况制定本公司各项工作计划并组织实施。7、协助总经理制订公司年度经营计划和管理目标，并抓落实到实际中。8、分解落实公司销售指标和其它各项考核指标，并组织完成。9、全面负责公司区域调整及品牌引进、调整工作。
10、及时掌握公司销售情况，并进行系统分析，定期向领导汇报经营管理情况。
11、协调与公司其它商场、品牌之间的工作关系。
13、监督公司内部财务管理，审核各品牌帐务登记情况。14、落实公司大型公关与促销活动。
15、保证公司在信守道德、提高服务质量的同时，全面实行服务规范化，提高企业社会效益。
16、保证公司的安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。17、负责公司内财产的合理使用与调配。
18、负责公司内部重大人员调动、部门业绩考核、奖金分配等工作。
19、负责对员工思想文化、技术业务的指导教育，提高全体员工的整体素质，关心员工生活，做好思想工作。
20、检查、督导公司的人事招聘，培训工作，加强人力资源建设，发现和培养人才；
1、协助罗总开发、调整市场建设，制定当年的发展规划目标。2、制定市场建设规划，根据规划和公司要求。
3、监督跟进新开店铺的前期准备流程，监督装修、人员配备等工作进程，确保新店正常、准时开张；落实新开店和闭店整套工作。
4、跟踪、监督区域的市场开发执行情况，督促各单位具体落实规划、洽谈工作。
5、往来单位合同的审核与签订。
6、参加主持周三后勤主管会，解决相关部门问题，
总结。
部门上周工作及实施下周计划。
有正确的企业理念，品牌观念，能够理解、把握品牌发展；
有正确的人才观念，能够把合适的人放到合适的岗位，发挥团队能力最大化；
—要有高度执行力，执行公司工作安排和工作要求，配合公司战略制定计划、调整计划；
—要以身作则，发挥团队领导作用，在做人做事各方面对员工作出表率和指导；
—要维护公司利益，维护公司形象。四具备。
连锁餐饮总经理的岗位职责篇十
1、具备负责完善健全公司体系。
2、负责完善和执行服务流程及操作标准。
3、根据公司要求的经营目标，组织制定、实施公司目标计划，对结果负责。
4、负责遵照财务预算要求，做好财务成本费用控制。
5、负责店内线上线下营销策略拟定及执行，对营销效果分析和总结，对结果负责。
6、负责指导监督员工绩效考核评估工作的实施及结果汇总。
7、负责客户维护，不定期进行客户满意度调查，针对客户意见及时进行相应调整。
8、负责开展公司社会关系活动，树立良好的`企业形象。
9、做好餐厅文化建设及培训机制，不定期举行丰富多样的员工文化建设及员工技能提升学习。
连锁餐饮总经理的岗位职责篇十一
岗位目的:。
全面负责市场开发,公关策划,品牌推广,关键客源的组织，执行及编写营运手册标准化管理,营运过程督导等工作,充分调动和发挥经营部门的积极性,实现公司对经营运做的统一规范管理。
职责一。
根据上级对区域分店近期和远期目标,财务预算要求,组织编写营销计划方案,并实施。
任务:。
1.组织制定年度,季度,季节性个分店营销计划,组织重要公关营销,品牌推广活动实施方案及预算,提交总部审批。
2.按总部要求并结合当地市场策划营销宣传活动,指导各分店个性化营销,在当地宣传公司理念,树立公司形象。
3.组织编写营销效果分析报告,向上级报告。
4.每周组持市场营销动态分析会,根据市场竞争发展状况等提出改进方案及实施,拟订营销计划,调整方案上报总公司审批。
5.与当地新闻,媒体,政府机关建立良好关系,组织和参与各类公关活动,将分店在当地的形象宣传，并保持和建立与各经济组织的关系。
职责二。
管理和维护公司重要客户关系。
任务:。
1.依照(客户各级管理法则)建立重要客户挡案。
2.建立重要客户定期回访制度和满意度调查制度,并执行。
3.组织回访客户意见,建立反馈总汇,分类,统计及分析,并进行上报,已备总部统一及经营部门改进使用。
4.根据当地消费标准,经济情况与出品部,财务部制定本地区的价格策略,共同拟订价格管理办法,并提交总部审批。
职责三。
保持公司标准化体系,执行统一制度,发布和完善公司各类标准作业手册,并组织监督,指导区域内个分店各项标准。
任务:。
1.负责执行公司iso体系及相关标准华工作体系的维护和完善,协调计量环境,职业健康,安全等管理工作.
2.组织学习公司相关部门的编制,评审个分店营运的标准手册,并按照标准化体系要求统一管理.
3.依据公司各类作业手册的要求,组织督导实现标准作业手册的动态完善.
4.检查区内各店经营部门的各项作业流程及标准的执行,提供及时的,收集反馈信息.
职责四。
负责各分店下属经营部门的具体管理工作,确保公司利益不受损失。
任务:。
1.审批各分店督导的工作计划与督导的实施方法,落实重点、督导的内容,方式,时间。
2.审批各分店的监督结果,。
总结。
分析报告,及时将督察记录送交上级参阅。
3.组织汇报个分店问题的整改意见,下达分店整改,并监督实行情况。
4、根据上级要求制度,个分店经营业绩指标,并椐此实施日常考核及反馈考核结果,督导促进业绩改进。
5.组织编写经营活动总结分析报告,参加公司月度经营活动总结会.热诚希望有实力公司对以上进行批评指导。
连锁餐饮总经理的岗位职责篇十二
2、协助总经理进行经营决策及具体市场开发和推广以及渠道建设;。
3、负责发挥总经理参谋、协调和综合管理职能,;。
5、负责指导、管理、监督行政工作,改善工作质量和服务态度,做好公司人员的绩效考核和奖励惩罚工作。
6、协助负责公司内部项目管理工作,包括制定项目管理流程、资源需求配置及协调。
进度协调质量控制及人员协调等;。
7、完成总经理临时交办的工作。
1、市场营销等相关专业中专以上学历。
2、5年以上总经理助理或营运管理工作经验,3年以上餐饮连锁企业统筹管理经验。
3、具有很强的计划性和实施执行的能力;。
4、具有一定的市场分析及营销能力,能敏锐地判断市场动态并据此制订公司的市场发展方向和整合业务。
5、公文写作功底扎实,具有较强的组织、协调、策划能力与责任心。
连锁餐饮总经理的岗位职责篇十三
5、负责公司年度目标和要求，达成年、月度销售指标以及利润指标;。
6、全面负责公司日常运营工作，实施现场监督管理，并各岗位人员工作指导;。
7、负责组织公司内外部关系协调，提高餐饮项目的营业额实现整体增长。
1、全日制大专以上学历，男女不限、年龄45岁以下;。
2、必须有大型餐饮项目管理经验优先考虑;。
3、熟练操作电脑办公软件office(word、exel);。
4、具备较强的数据分析及管控能力;。
5、具有良好的服务和管理意识，创新的思维能力，严谨的管理方法，积极主动的工作态度。职位描述:。
5、负责公司年度目标和要求，达成年、月度销售指标以及利润指标;。
6、全面负责公司日常运营工作，实施现场监督管理，并各岗位人员工作指导;。
7、负责组织公司内外部关系协调，提高餐饮项目的营业额实现整体增长。
1、全日制大专以上学历，男女不限、年龄45岁以下;。
2、必须有大型餐饮项目管理经验优先考虑;。
3、熟练操作电脑办公软件office(word、exel);。
4、具备较强的数据分析及管控能力;。
5、具有良好的服务和管理意识，创新的思维能力，严谨的管理方法，积极主动的工作态度。
连锁餐饮总经理的岗位职责篇十四
第一：督导职位说明书：
1，监督所管辖餐厅的营运、人员、商业结果。2，训练所管辖区域的餐厅经理。
3，协调区域内人员、物料、设备，确保区域内所有餐厅qsc及改善，确保人员发展，执行。
4，公司政策达到公司目标，创造最佳qsc和最合理利润。5，象对待顾客一样对待管理组并给他们建议帮助其完成工作目标。
6，面试和招聘，提升符合餐厅需求的管理组成员。7，训练餐厅经理并完成对他们的工作考核。8，协助餐厅经理改进营运体系。9，完成现金和保全审核。10，帮助餐厅经理开设新店。
11，帮助餐厅经理完成全年人员计划，达到管理组人员目标。
二：日常工作：
1，与餐厅经理/值班经理看楼面及待办单。2，传达最新公文。
3，看营运报告、盘存本、食品检查报告。4，沟通日常工作。5，现金稽核。6，安全检查。7，餐厅经理的考核。
8，与餐厅经理讨论人事/员工档案的问题。
9，检查设备及pm月历情况及能源调查。10、追踪市场促销的情况，ac/tc的增长情况。
11，训练季度检查。12，员工招募计划。13，每日细部清洁的检查。14，tas调查。
15，检查水电费每天的记录。
16，再投资/预算分析。17，训练需求分析。18，营业额/p&l分析。
三：主要权利范围。
1，对各餐厅的日常营运工作有监督指导和检查的权利2，对餐厅经理的任命，有建议权。
