重庆山美人美,美食更是天下闻名,几乎所以来重庆旅游的人都是冲着重庆美食来的!例如:重庆火锅,重庆小面,重庆酸辣粉,烤鱼等等一些列……....今天我们就来盘点下到重庆旅游,一定要吃的几款美食吧!先等小编唱一个小曲儿(来呀,快活呀,反正有大把时光!啊,痒……)
1、重庆火锅
正宗的重庆火锅是“九宫格”的,主要特色是辣椒、花椒和老牛油,基本全是麻辣的,无论春夏秋冬,吃重庆火锅都是一件很爽的事,鲜香麻辣,口感绝佳,不得不说,它是重庆美食之最啊!来重庆旅游,怎能不尝尝?
2、重庆酸辣粉
重庆的酸辣粉真是好吃惨了,在重庆,酸辣粉是最不受地域限制的美食之一,你可以坐着吃,站着吃,走着吃,蹲着吃,想怎么吃就怎么吃,弹性十足的粉,口感顺滑,配上香葱、香菜、花生碎、辣椒、醋等佐料,一个字:爽!来重庆游玩,一定不能错过啊。
3、重庆小面
“麻辣当先,面条劲道”是重庆小面的特色,一碗面条全凭调料来提味儿,也是绝了!来重庆旅游,一定要吃上一碗才不枉此行。
4、重庆抄手
虽说重庆抄手看起来很像馄饨或是云吞,但吃进嘴里会发现,它们大不相同,抄手麻麻辣辣的,口感非常棒。重庆的抄手店很多,其中吴抄手、龙抄手比较出名。来重庆旅游,可以去试试。
5、重庆黔江鸡杂
一锅鸡杂分量很足,边加热边吃,多煮一会比较入味,香香辣辣的,越吃越香。
6、重庆梯坎豆花
豆花比豆腐嫩,比做小吃的豆腐花老,口感特别棒,重庆豆花最大的特色是蘸料,多种口味的蘸料随你选。也烤鱼点一些比较经典的美食,比如盐煎肉、回锅肉,配上豆花更好吃哟!
7、重庆南山泉水鸡
口味鲜香麻辣,也是一道重庆名菜,来重庆旅游一定要尝尝。
8、重庆毛血旺
据说,毛血旺发源于重庆磁器口古镇,以鸭血为制作主料,配以百叶、毛肚、黄喉片、鳝片等,在加上满满的红油,麻辣鲜香,汁浓味足。
9、重庆水煮鱼
水煮鱼是重庆江湖菜的经典代表,口感滑嫩、油而不腻、香辣麻味。
10、重庆歌乐山辣子鸡
歌乐山辣子鸡是重庆江湖菜的鼻祖之一,鸡肉外酥里嫩,辣中带麻。
11、重庆万州烤鱼
万州美食万州烤鱼汇聚烧烤精华,吸取百家之长熔为一炉,独创出具有三峡特色的烤鱼技术。万州烤鱼口味有酸菜味烤鱼,香辣味烤鱼,麻辣味烤鱼,豉汁味烤鱼,原味烤鱼,姜香味烤鱼。
各位,口水是不是都看下来了?心动不容行动,约上三五好友一起来重庆浪吧!