一、胃胀气的症状与发病机制
症状表现
1、胃脘撑胀，外观又有胀满的形态表现的一种病症，可同时伴有胃脘疼痛、恶心、呕吐、不能进食等临床表现。
2、每天早起或者饭前、后，均有打嗝现象，并伴随气体喷出，身体消瘦，精神抑郁，神经性的头疼和胸闷，伴以乳房忽冷忽热。
3、上腹部不适或疼痛，饱胀，烧心(反酸)，嗳气等，不愿进食或尽量少进食，夜里也不易安睡，睡后常有恶梦。
4、有些患者还有有嗳气、便秘腹泻交替、发热等等症状。
发病机制
1、胃肠道内气体排出障碍。
2、胃肠道中气体吸收障碍，正常情况下，腹腔内大部分气体，经肠壁血管吸收后，由肺部呼吸排出体外。有些疾病，肠壁血液循环发生障碍，影响肠腔内气体吸收，从而引起腹胀。
3、吸入空气，吃东西时因讲话或饮食习惯不良吸入大量空气，而引起肠胀气。因某些原因，肠蠕动功能减弱或消失，所以肠腔内的气体排不出体外，因而引起腹胀。
4、食物发酵，正常情况下，回肠下端和升结肠有大量细菌存在。如果食糜在这段肠子里，因某种原因停留时间过长，在细菌的作用下，可以引起食糜发酵，产生大量的气体，引起腹胀。
二、胃胀气的发病原因
1、寒湿之邪侵袭人体，壅遏胃气。
2、外受湿热，困扰胃腑。
3、饮食不节，饥饱失常，日久损伤胃腑。
4、情志不节，忧思恼怒致气结于胃。
5、胃部手术后，损伤胃络，耗伤气血，胃失其职。
6、饮食不卫生。有些病菌于肠道中会产生毒素，造成急性胃肠炎等胃肠道疾病。
7、饮水量太少或纤维素食物进量太少造成便秘，增加了继发结肠癌的可能性。
8、生活作息不正常，还可能定时定量，造成肠道过于饥饿或过于饱食，导致肠道动作异常，长期可以使胃肠负担过重。
9、吃的太油腻，造成肠道不易消化。高蛋白质或高脂肪的饮食，易造成肠道菌群改变，不利于有益菌存活。如果油腻食物摄入过多，体内脂肪酶和蛋白酶就会不堪重负，直至耗竭。
10、吃的太快。会使咀嚼不到位，造成消化液和食物不能充分搅拌混合，因而不能进行充分的消化分解，对肠道造成伤害。
11、压力过大直接影响生理功能就是肠道功能异常。如胃酸过多、减缓蠕动或加快蠕动等。胃酸过多会损伤胃粘膜，加快蠕动会造成频频腹泻，减缓蠕动会造成腹胀。很多胃病可以引起胃胀，只要治疗好了引起胃胀的胃病，胃胀自然就消除了，而许多胃病患者之所以久治不愈是因为同时伴有胃植物神经功能紊乱，只要治疗好了胃的植物神经功能紊乱，其它胃病就会自然康。可以坚持每天用古方谓崧茶，帮助调理肠胃，养胃护胃一步到"胃"。调理体内气机，理气和胃。
12、饮食习惯不好:如吃东西时狼吞虎咽、边吃饭边说话，不少空气也随之下肚。而吃完东西又坐着不动，也易致使气体闷在肚里。
13、有鼻炎、鼻子过敏的人，常不自觉用嘴巴呼吸，把空气吸进消化道内，也容易产生胀气，却常常被人忽略。
14、吃了易产气的食物:体内产生的气大多由大肠内细菌在分解食物过程中产生。而人体内因为缺乏某些消化寡醣类及多醣类碳水化合物的酵素，所以若吃了这类食物如豆类制品、地瓜等，因不易被小肠吸收利用，大多进到大肠再被分解，有乳糖不耐症的人，因为不易消化牛奶中的乳糖，常一喝牛奶就腹痛。不妨改吃低脂优格或许就能改善。
15、肠胃道疾病:如大肠激躁症、消化性溃疡、胆结石、胃炎、肠阻塞、肠套叠、肠粘黏、肠胃道肿瘤等患者，也容易累积肠气而导致胀气。
16、压力大:压力会使人紧张、心跳加快、血压上升、肌肉紧绷，致使肠胃蠕动变慢，产生腹胀。
三、茶疗胃胀气
茶叶是我国的传统饮料，也是一味良药。它，一可解毒，二可健体，三可养生，四能清心，五能修身。我国唐朝陆羽在《茶经》里指出:"茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。"《本草衍义》、《新义录》等书中均有"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的记载，以此说明茶应以药用为先;而《史记》则记载"神农尝百草，始有新药"， 说明茶的药用是在食的基础上发现的，食为药之先。其实药食乃同源，两者是很难分开的。那时并没有食品、药物、饮料的区分。不过，诸多历史典籍正说明了我国自古就是茶的原产地，也是世界茶饮文化的发源地。如藏族 古谚所说"茶是血、茶是肉、茶是生命"。
这是从茶叶的药用机理的角度来评价的。在祖国的数千年中华文明中，有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代，在医学上，茶常被当作药物使用，作为单方或复方而入药的。由此可见茶疗的重要性。
如古方谓崧茶就是很好的胃胀养生茶疗。甘草、丁香、山楂、麦芽、陈皮、茯苓等。天然草本帮助解除油腻、帮助消化,恢复胃酸过多、胃部不适。
四、胃胀气吃什么食物
1、骨头汤
材料:
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。
姜切片(三、五片即可)，七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。
做法：
a、将以上准备好的材料同放一锅中，加清水(清水多放些，一次加够)。
b、置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。
2、苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
做法：
a、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。
b、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
C、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。
待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好；此汤具有消暑解热作用。
3、山药鸡肉粥
材料：新鲜山药100克，大米100克，鸡胸肉100克，黑芝麻少许，芹菜少许，盐适量。
制法：山药去皮切丁，芹菜洗净切细粒，备用。鸡胸肉剁碎，加少许调料搅匀备用。大米洗净，放入适量水熬煮至快熟时加入山药，最后加入鸡肉、黑芝麻和芹菜，调味即可。
功效：山药具有益气养阴，补脾肾之效，鸡肉具有益气，补精之功。此粥品适用于夏季食欲减退，脾胃功能欠佳者。
4、凉瓜鸭肉粥
材料：凉瓜100克，鸭肉100克，小米100克，盐适量。
制法：苦瓜去瓤，切成小丁，与洗净的鸭肉、小米一同入锅，煮沸后用小火熬煮成粥。
功效：凉瓜清暑解毒、清心明目；鸭属水禽，性寒凉，既能补充过度消耗的营养，又可消除暑热带来的不适。此粥品适合夏日在户外工作的暑气较盛的人群。但阳虚体质者或感冒者慎食用。
5、荷叶绿豆粥
材料：荷叶2张，绿豆30克，粳米100克，冰糖适量。
制法：粳米洗净浸泡半小时；将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块，加水煮10分钟，去渣留汁待用；粳米与绿豆放锅内，将荷叶汁倒入，加水适量，熬煮成粥，加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面，盖上锅盖，半个小时后拿开荷叶即可食用。
功效：荷叶清热解毒，绿豆具有清热生津，利水消肿。此粥品可预防夏季中暑，也可适用于暑热烦渴、中暑等病症患者。
6、莲子百合糯米粥
材料：莲子20克，百合20克，糯米100克，白糖适量。
制法：莲子、百合浸泡20分钟，与糯米一起煮粥，最后加入白糖即可。
功效：莲子具有补脾益肾、养心安神之功，百合能润肺止咳，清心安神，糯米补中益气。此粥品适用于阴液丢失过多致阴虚而夜寐不安者。
