一、夏天食欲不振吃什么才好
1、绿茶什锦烩
瘦猪肉数片,香菇(鲜品)2朵,洋菇4个,平菇3朵,鲍鱼菇2朵,胡萝卜1根,绿茶末1小匙,葱段5~6节,盐、芡粉适量。
所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。肉片放入干淀粉拌和上浆,加入盐,入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。炒锅内放油适量,除肉片外,其他片料入锅翻炒,加绿茶末、肉片混拌均匀,倒入1杯开水或高汤烩出味,即下葱段,加盐,勾芡起锅。
2、红茶山药粥
山药50克,莲子15个,粳米100克,红茶2克,冰糖适量。
山药去皮,放入塑料袋内拍碎,再倒出剁细。粳米淘洗干净。用水将红茶、莲子煮沸,然后下粳米、山药,熬制成粥,放入冰糖即可。
3、乌龙鲜贝汤
新鲜干贝数个,白萝卜半个,胡萝卜半根,西兰花3朵,乌龙茶2~3克,盐适量。
白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块,备用。干贝放入水中煮沸5分钟后,加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶,滚沸后加盐,熬煮2分钟即可。
二、哪些因素会导致食欲不振的出现
1.精力不足引起
进入秋季之后人体很容易出现秋乏现象,身体乏力、疲劳,容易引起胃液的分泌不足、胃壁的供血不足,从而引起消化功能的减退,自然会出现食欲不振。
2.精神因素导致
长期压力大和精神紧张给食欲会带来两个极端影响,其一是暴饮暴食,导致食欲大增。其二是食欲不振,甚至出现呕吐现象。
3.生冷食物刺激
夏季的生冷食物刺激导致的脾胃虚弱在秋季没有得到调理,同时秋季如果再食用生冷食物,更容易引起脾胃虚弱,继而出现食欲不振。
4.睡眠不足
秋季往往会出现白天精力不济,而晚上过于兴奋,出现睡眠不足现象。而睡眠不足容易降低胃部的血液流量,影响胃液的分泌甚至引起胃病。这样也导致了食欲不振的出现。
5.缺乏运动
很多人到了秋季反而懒于运动,运动量过少,一方面体内的热量不能被很好的消耗,身体不“缺”自然不饿。另一方面,运动少肠道蠕动缓慢,不仅消化缓慢,同时还可能出现积食现象。
6.药物刺激
一些慢性病需要长期服用药物,所谓是药三分毒,一些药物的副作用会抑制食欲。
所以,秋季出现食欲不振是由于多种因素引起的,当然不少人认为可以利用食欲不振来减肥,但食欲不振更多的是一种亚健康现象。
三、如何缓解食欲不振才好
1.食物的多样化:早餐和午餐的饭菜种类尽可能多一些,米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类、牛奶、蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)等都可以吃一些,保证营养全面而丰富。尽量吃些营养丰富的食物。也可多吃酸性开胃的食物来刺激食欲等。
2.水果的食用:在水果中,菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分有益,下。每天坚持喝一杯,食欲不好的胃口就能大开。但需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁,一定要用鲜榨的果汁。
3.健胃消食的药物:夏天的高温炎热可能会导致厌食的发生。其中的饮食比如油腻的食物,火锅,油炸食品等引发上火食物会导致虚火旺盛,食欲下降,恶心反胃等。这时吃一些健胃消食片,山楂丸等药物可以缓解这种现象。
4.健脾和胃:如面色沉暗,身体瘦弱,胃口不佳,食欲不振,多吃胃胀,嗳气时作,大便溏薄,或问道食物的味道恶心反胃,舌苔薄白,脉沉弱无力。这样的现象需要吃些健脾的食物和药物,调理脾胃,滋养身心。
四、怎么才能够预防食欲不振的出现
1、生活要有规律:现代人的生活、学习、工作和休息的时间难以始终如一,但不管怎样,在进食上必须做到定时、定量、定质,不能因为繁忙而在饮食上马虎从事,饥一顿、饱一顿对人体健康是无益的。合理的饮食制度,可成为机体的条件刺激。坚持定时进餐,到了进餐时间,就会产生食欲,分泌多种消化液,利于食物中各种营养素的吸收。
2、要注意对食物科学地加工烹调:科学的加工烹调食物有助于人体对食物的消化和利用。色彩美丽,香气扑鼻,味道鲜美,造型别致的食物,是人体产生条件反射,分泌出大量消化液,从而引起旺盛的食欲,利于食物消化吸收,另外,正确的食品加工,可以避免食物中的维生素的破坏。
3、就餐时好心情: 就餐时保持愉快、舒畅的心情,有益于人体对食物的消化吸收。
4、就餐环境要优美:就餐时有一个优美的环境,光线充足,温度适宜,餐桌、餐具清洁卫生等,都能促进食欲。
5、某些药物的长期服用可导致药源性味觉障碍,要合理的用药,可服用具有调理肠胃的中药肠胃调神剂进行治疗。
6、要戒烟、忌酒:过量饮酒或每餐必饮的习惯一定要戒除,戒烟对提高食欲也是非常重要的。