一、哪种食物有助白发变黑
1、将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。
2、将鲜桑椹1000克（或干品500克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
3、取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。
先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。
二、揭秘白发产生原因
1.头顶生白发
头顶生出白发的原因是持续受紫外线照射。紫外线照射后会产生活性氧，活性氧是导致白发产生的要因。特别是头发分开的部分，由于紫外线能直接照射到，所以很容易产生白发。
建议在外出时喷一点头发用防晒剂，或是使用太阳伞，防止直接接触紫外线。
鬓角生白发
太阳穴附近有神经细胞，因此，从事电脑相关工作或是经常用脑的人鬓角很容易生出白发。此外，长时间打电话也会使神经细胞疲劳。神经细胞活跃的地方会产生活性氧，活性氧会导致白发产生。
建议在工作一天回家后好好休息，进行全身心的放松。
后脑勺生白发
后脑勺上有控制生殖器官的穴位。如果在后脑勺发现白发，则很有可能是生理不调、荷尔蒙紊乱。
特定部位生白发
如果总是在同一特定部位生白发，那么就有必要更正日常生活中的坏习惯了。例如，总是将头发扎在一处、洗头时用力洗某一部分、抓头等恶习，会对头皮产生刺激，从而导致活性氧的产生。
三、白发变黑的小妙招
洗出黑头发
好的洗发露是可以延缓和增加头发黑度的。相反不好的洗发露不但有损头发的质量，而且还会使头发脱落。不要经常换洗发露牌子，洗发露也有对头发的一个适应过程。买一些常见使用的洗发露牌子，不建议到小的零售店购买。
吃出黑头发
黑芝麻和核桃有人体需要的维生素和钙质，多吃可以使头发变黑。最好是把芝麻炒出来，然后用工具把他们碾细。每天喝茶把他放在里面一起跑着喝，也可以利用开水把鸡蛋和芝麻放在一起冲着喝，不但有营养而且还能使头发变黑哦。
睡出黑头发
有一个良好的睡眠质量是保证黑头发的前提，一是避免熬夜带来的精神萎靡导致头发脱落和质量。二是好的睡眠质量可以分泌生长黑头发。早睡早起养成一个好的生物钟。睡前泡泡脚有助睡眠。
护出黑头发
想要头发变黑变亮，可以使用护发素等辅助品来护理头发使头发亮丽又有光泽。要买一些针对性的护发素，而且坚持使用，不要用一些天又不去用。这样是没有效果的。而且应该严格按照说明书使用，因为说明书的使用方法是实践证明最有效的方法。
四、让头发变黑的按摩法
I.头部指压
活络整个头部的气血循环，疏通气节。不但能够活化细胞，使毛发获得营养。也能使头部的任何不适获得缓解。例如：头痛、头晕、头部肿胀、昏沉、健忘、思绪不清……
指力劲道深入5～6cm之后，指腹力量稍微一上一下抓，指力慢慢放松。指力一定要完全放松，再重新开始按，按到不痛或疼痛减轻为止。
Ⅱ。抓头发
顺着头部的角度。双手同时抓住发根之后，手指头稍微出力往上提。停留4～5秒之后指力再慢慢放松。指力一定要完全放松，再重新开始抓提发根。如果感觉有痛感，表示这个地方经络有阻塞，抓到不痛或疼痛减轻为止。
Ⅲ。关元穴指压法
关元穴：脐下4指幅。
四指贴住腹部，打开虎口，大拇指指腹施力往下压，指力劲道深入5～6cm之后，指腹力量稍微呈“之”字形点一下，停留7～8秒之后指力再慢慢放松。指力一定要完全放松，再重新开始按，按到感觉不痛或疼痛减轻为止。
