凉拌蒜蓉菇菇(轻松快速上菜)

菜谱简介

开胃消暑的凉拌菜，夏日良伴的好选择， 偶尔不想在厨房大粒汗小粒汗可以试试喔~~ 小茹的轻松美味料理/yummy.yummy2468

材料

袖珍菇1包金针菇3包木耳1包红萝卜丝适量姜丝适量辣椒3支蒜末5颗蒜蓉酱1.5大匙白醋2大匙盐巴1大匙糖2大匙香菜适量香油适量

做法

1

全部菇类洗净，木耳，红萝卜切丝备用，辣椒切圆片，蒜头切末，姜切丝备用，

2

取一锅放入全部调味料，

3

煮一锅热水烫熟菇类，滚一分钟即可，

4

我的作法是将菇类捞起，趁热直接拌入调味锅里拌匀，我不喜欢蒜末生生辛辣的口感，如果要冰镇也可以，待菇类冷却即可进冰箱冰存，

5

完成。食用时再加几滴香油，香菜。