泰式凉拌鸡丝--【可尔必思】

菜谱简介

利用可尔必思乳酸发酵乳来代替醋~调制了口感多层次的泰式酸甜好滋味~主食材选了较无负担的鸡胸肉~加上小黄瓜.小蕃茄与健康的坚果~补元气补脑力补健康喔~

材料

鸡胸肉120克小黄瓜1根小蕃茄6颗红辣椒1根香菜少许碎核桃1大匙米酒1大匙白胡椒粉少许可尔必思乳酸菌发酵乳1大匙鱼露1大匙甜鸡酱1大匙鸡肉汁1大匙糖1小匙

做法

1

鸡胸肉加了醃料蒸熟剥成鸡丝备用~蒸好后盘子里的汁不要倒掉~留着做鸡肉汁

2

核桃用烤箱烤出香味拍碎~其余食材切小丁

3

小黄瓜切细丝

4

调味料先搅拌均匀

5

将所有食材淋上调味料就完成囉~酸甜开胃又低卡~是健康营养的好选择